摘要：
[最佳答案] 鸡蛋怎么煮才不会裂开?是冷水还是热水,煮多少分钟?在冷水还是热水中煮,大概要煮多少分钟才会熟先在冷水中浸泡一下,再放到热水中煮,注意要用小火,这样才不会裂开,而且鸡蛋会很嫩,不发硬.大概小火煮七八分钟就可以啦 ...
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[最佳答案] 鸡蛋怎么煮才不会裂开?是冷水还是热水,煮多少分钟?在冷水还是热水中煮,大概要煮多少分钟才会熟先在冷水中浸泡一下,再放到热水中煮,注意要用小火,这样才不会裂开,而且鸡蛋会很嫩,不发硬.大概小火煮七八分钟就可以啦
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[最佳答案] 经过受热后就会裂开了,那么买鸡蛋时,还有鸡蛋带回家时,都要仔细一点。2、温差太大一般我们都会将鸡蛋第一时间放进冰箱,等要煮鸡蛋的时候,没有提
[ zui jia da an ] jing guo shou re hou jiu hui lie kai le , na me mai ji dan shi , hai you ji dan dai hui jia shi , dou yao zai xi yi dian 。 2 、 wen cha tai da yi ban wo men dou hui jiang ji dan di yi shi jian fang jin bing xiang , deng yao zhu ji dan de shi hou , mei you ti . . .
[最佳答案] 鸡蛋煮9分钟即可。以下是煮鸡蛋的方法: 主料:鸡蛋6个辅料:水适量 步骤一:准备好鸡蛋。 /iknow-pic.cdn.bcebos/42a98226cffc1e17899849a24490f603738de97a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/42a98226cffc1e17899849a24490f603738de97a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos/42a98226cffc1e17899849a24490f603738de97a"/> 步骤二:将鸡蛋清洗干净。 /iknow-pic.cdn.bce
[最佳答案] 八分钟最适宜。用水煮生鸡蛋要从水沸腾开始算时间，7到8分钟就可以。锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀。一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。水刚开，立即盖上锅盖，关火。焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。营养专家介绍，她做过一些“煮鸡蛋试验”，结果发现，普通大小的鸡蛋，也就是一斤称
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煮鸡蛋一般五分钟之后熟,但鸡蛋的熟度根据时间的不同口感也不同,煮上5到7分钟的鸡蛋都是流心蛋,再多煮上两分钟左右的时间,煮出来的就是溏心蛋了,选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间,煮20分钟左右的蛋,蛋清开始失去弹性,蛋黄会干燥。
所以煮鸡蛋要多久才能煮熟?煮鸡蛋怎么煮不会破裂?煮鸡蛋要多久才能煮熟?一般来说,鸡蛋可以在沸水中煮五分钟。如果你在冷水中煮鸡蛋,煮沸三分钟。
[最佳答案] 鸡蛋一般大火烧开水后用中火煮5分钟左右就能熟了;有人喜欢吃溏心蛋,那么煮3分钟左右即可。当然有很多因素会影响煮鸡蛋时间的,比如火候的大小、用什么锅来煮、水位的高低等,反正这些因素多多少少会影响煮熟的时间,所以正确的煮鸡蛋要几分钟,并没有一个固定的答案。一、煮鸡蛋的一些建议1、正常情况下鸡蛋再洗干净以后,冷水入锅用大火煮开后,再煮七八分钟就能煮熟,一般不可以超过10分钟以上,因为长时间的沸水蒸煮的话,就会使鸡蛋的蛋白质结构出现改变,也就不好消化了。2、建议不要食用未煮熟的鸡蛋,除了有可能没有办法杀死细菌,还有可能会导致身体缺乏生物元素,而不健康。3、有些人也喜欢把水烧开以后再放鸡蛋,也是可以的,但是口感就没那么好吃了。 二、正确水煮鸡蛋的做法1、先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。然后浸泡几分钟,这样煮出来的鸡蛋会更嫩。2、鸡蛋冷水下锅。水开后转中火煮5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖几分钟会更好。 3、凉水里泡一会儿。鸡蛋煮熟后,想让鸡蛋更容易扒壳,可以把鸡蛋放到凉开水里泡一下,一般一分钟就可以了。
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