摘要：
利用丰厚的特产，融合了闽南潮汕等地方美食「炒、炸、煎、烩」等传统工艺，综合体现了各地闽南民系人饮食的特色。蚵仔煎、鱼仔糜、鱼丸、丸仔汤、面线糊、糯米肠、肉粽等等皆为各地闽南人居住地区饮食的著名代表。 工夫茶（Kang-hu-tê）是闽南泉漳厦、广东潮汕以及台湾十分流行的茶文化；「工夫」一词即代表为。...
利用丰厚的特产，融合了闽南潮汕等地方美食「炒、炸、煎、烩」等传统工艺，综合体现了各地闽南民系人饮食的特色。蚵仔煎、鱼仔糜、鱼丸、丸仔汤、面线糊、糯米肠、肉粽等等皆为各地闽南人居住地区饮食的著名代表。 工夫茶（Kang-hu-tê）是闽南泉漳厦、广东潮汕以及台湾十分流行的茶文化；「工夫」一词即代表为。
龙抄手 钟水饺 玻璃烧麦 担担面 鸡丝凉面 宜宾燃面 灯影牛肉 小笼粉蒸牛肉 钵钵鸡 炸串 肥肠粉 川味凉面 川北凉粉 冰粉 蛋烘糕 开封的小吃是中原地区的代表，比如开封小笼灌汤包、马豫兴桶子鸡、三线鲜莲花酥、五香兔肉、开封套四宝、鲤鱼焙面、烩面、红薯泥、花生糕、朱仙镇豆腐丝等，具有。
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汤羹、主食、甜点、水果六种类別。厨师应用「炒、炸、煎、烩」等传统工艺，综合体现了各地闽南民系人饮食的特色。蚵仔煎、鱼仔糜、鱼丸、丸仔汤、面线糊、糯米肠、肉粽等等皆为各地闽南民系人居住地区饮食的著名代表。 早期服饰为汉服或唐装，现代大多以西装或衬衫为主要服饰。 惠安女 蟳埔女。
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和中东铁路大量涌入，增加了欧洲风味食品的需求量。1909年，秋林灌肠庄成立，并使用立陶宛技师的技术生产欧式风味香肠。这种香肠原名“里道斯”（俄语“Литовский”，即“立陶宛的”的音译），因为色泽泛红，被市民称作“红肠”。自此红肠成为哈尔滨的知名特产。1964年，当时的黑龙江食品公司废止了此前。
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