摘要：首先我们准备2个洗干净的土豆,削掉土豆的外皮,用刀切成薄片,放入大碗中用清水冲洗2遍,洗去土豆表面的淀粉,锅中水烧开放入土豆片,煮至土豆片呈透明状关火捞出来过一下凉水,再捞出来,控干水分将每个土豆片摆在面板上晾干,晾干后装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻两个小时锅中油烧热,放入一个土豆片试一下,快速浮起来就证明油温可以了,放入土豆片,转中火炸,用筷子不停搅动,使土豆片受热均匀,炸至3分钟左右捞出来,再倒入油锅中复炸一次,不停地搅动,炸至金黄就可以捞出来控油,装入盆中晾凉薯片晾凉后根据个人的口味撒入椒盐粉、孜然粉,然后掂一掂,搅拌均匀就可以吃了,是不是非常的简单,无任何添加剂,非常的酥脆,咸鲜可口...首先我们准备2个洗干净的土豆,削掉土豆的外皮,用刀切成薄片,放入大碗中用清水冲洗2遍,洗去土豆表面的淀粉,锅中水烧开放入土豆片,煮至土豆片呈透明状关火捞出来过一下凉水,再捞出来,控干水分将每个土豆片摆在面板上晾干,晾干后装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻两个小时锅中油烧热,放入一个土豆片试一下,快速浮起来就证明油温可以了,放入土豆片,转中火炸,用筷子不停搅动,使土豆片受热均匀,炸至3分钟左右捞出来,再倒入油锅中复炸一次,不停地搅动,炸至金黄就可以捞出来控油,装入盆中晾凉薯片晾凉后根据个人的口味撒入椒盐粉、孜然粉,然后掂一掂,搅拌均匀就可以吃了,是不是非常的简单,无任何添加剂,非常的酥脆,咸鲜可口
大家好,我今天教大家一个用薯片和鸡蛋就能做好的一个日式厚蛋烧的做法,咸香入味特别好吃,重点是还不用洗碗,感兴趣的朋友千
da jia hao , wo jin tian jiao da jia yi ge yong shu pian he ji dan jiu neng zuo hao de yi ge ri shi hou dan shao de zuo fa , xian xiang ru wei te bie hao chi , zhong dian shi hai bu yong xi wan , gan xing qu de peng you qian . . .
土豆去皮我是用刀切的,这样均匀将土豆片放入冷水中浸泡十几分钟,再冲洗几遍,洗去淀粉后控干水分放入土豆片炸至发黄酥脆即可捞出因为家里没有吸油纸了,放掉滴掉多余的油
薯片的介绍薯片是一种受欢迎的零食,它的起源可以追溯到19世纪.尽管如今薯片已经成为全球范围内的主要零食,但是它的发展过程
首先将所有的食材都准备好,土豆先去皮,然后清洗干净.如果刀工比较好,可以直接用刀切薄片.如果不行,还是借助工具吧.要想薯片酥脆可口把切好的薯片放入盆里,再加入适量的清水,1勺盐,搅拌均匀.把土豆浸泡20分钟,一个是去除一些土豆里面的淀粉,再一个就是让土豆入味浸泡好的土豆片捞出来,用厨房纸巾擦干水,一定要擦干哦,不然很难烤酥脆.
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【香酥薯片】熟花生去皮,与杏仁一起放在食品袋中用擀面杖压碎;芝麻、白糖与花生杏仁碎混合;红薯去皮切薄片,锅入油烧至五成
制作薯片需要一定的耐心和技巧,希望以上的做法及注意事项能帮助您制作出美味的小吃.愿您享受这道色香味俱佳的薯片!
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今日哈妹分享大家一道不加一滴油的薯片做法,比超市买的酥脆爽口,无添加更健康!跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤!非油炸薯片
做法: 将土豆洗净,去掉表面的皮,用刀切成薄片,越薄越好,这样炸出来的薯片才够酥脆.(如果自己切不了薄土豆片,教你一个
哈妹跟朋友学会了一招无油薯片做法,只要把土豆切成薄片,用清水浸泡,调好味道,再放进烤箱烤,不用一滴油、好吃又健康的薯片
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