儿菜怎么腌制好吃,四川儿菜做干咸菜的做法大全

摘要： 【步骤一】：把儿菜用清水放盐泡10分钟后清洗干净，用于去除农药残留和灰尘杂质，然后把水分晾干备用。【步骤二】：把晾干水分的儿菜切成和筷子粗细地条放入盆中，然后放入50克的盐......

【步骤一】：把儿菜用清水放盐泡10分钟后清洗干净，用于去除农药残留和灰尘杂质，然后把水分晾干备用。【步骤二】：把晾干水分的儿菜切成和筷子粗细地条放入盆中，然后放入50克的盐

泡儿菜、腌儿菜的做法步骤 步骤1 儿菜掰开,洗净,晾干表面水分。 ①可直接进入第二步。 ②也可通风多晾一天。 ③或者盐渍后挤压出水再腌。 三种方法都可以,我性子急,而且喜欢多一些酸

＋△＋

pao er cai 、 yan er cai de zuo fa bu zhou bu zhou 1 er cai bai kai , xi jing , liang gan biao mian shui fen 。 ① ke zhi jie jin ru di er bu 。 ② ye ke tong feng duo liang yi tian 。 ③ huo zhe yan zi hou ji ya chu shui zai yan 。 san zhong fang fa dou ke yi , wo xing zi ji , er qie xi huan duo yi xie suan . . .

制作过程：第一步，新鲜儿菜准备出适量，将其分别清洗干净，刮掉比较老的部分，将儿菜控干水，儿菜切成粗细均匀的条，差不多如同食指一般粗细；第二步，切好的儿菜条撒上点食盐拌均

1 腌儿菜的做法：准备用料：儿菜，花椒面，芝麻、姜末，白糖，食盐，香油。1、把菜叶一个个掰下来，去掉根部的老皮，然后洗干净，注意缝隙里面也要洗。2、然后切成薄片。3、晒个大

(｀▽′)

1.先把儿菜一个个小菜头掰下来，再把儿菜老的部分切掉，清洗干净。2.切厚一点的片，再切成粗条。3.接下来把切好的儿菜条装进碗里，撒盐，抓匀腌制2小时。腌好后，多做一步，把腌好

＋▂＋

关键它可以保存一段时间，让美味延续！我先用盐杀一下水，然后就用醋和糖这2种调味料腌制！腌制好i的儿菜酸甜清脆，真的好开胃哦！主料：儿菜800克 辅料：盐适量、白醋250克、糖200克 1、买回的儿

腌儿菜的做法 1.儿菜洗干净后切成条备用 2.将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天,等他水分基本干了就行了。 3.然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了,加