摘要：查 论 编 邯郸小吃 十大名小吃 二毛烧鸡 · 五百居香肠 · 马头天福酥鱼 · 临漳临英扒兔 · 临洺关牌驴肉香肠 · 津津乐老槐树烧饼 · 郭八火烧 · 津津乐菊花包 · 一篓油水饺 · 武安拉面 点心 邱县馓子 · 酸枣糕 · 琥珀桃仁 · 小麻糖 · 蜜三刀 · 邱县点心 · 回民坊点心 ·。...查 论 编 邯郸小吃 十大名小吃 二毛烧鸡 · 五百居香肠 · 马头天福酥鱼 · 临漳临英扒兔 · 临洺关牌驴肉香肠 · 津津乐老槐树烧饼 · 郭八火烧 · 津津乐菊花包 · 一篓油水饺 · 武安拉面 点心 邱县馓子 · 酸枣糕 · 琥珀桃仁 · 小麻糖 · 蜜三刀 · 邱县点心 · 回民坊点心 ·。
厚，酿酒历史源远流长，有关邯郸酿酒及丛台酒名称由来的记载众多。从战国到明朝时期，邯郸当地不仅酿酒相当发达，而且品质卓越，堪称天下奇珍。明朝时，贞元增烧坊在邯郸东门里诞生，至民国初年参加巴拿马万国博览会荣获金质大奖章。 《邯郸县志·古籍卷》：“邯郸城西酒务泉。其水甘洌，昔赵王于此酿酒，醴厚香醇，名列诸侯列国”。。
hou ， niang jiu li shi yuan yuan liu chang ， you guan han dan niang jiu ji cong tai jiu ming cheng you lai de ji zai zhong duo 。 cong zhan guo dao ming chao shi qi ， han dan dang di bu jin niang jiu xiang dang fa da ， er qie pin zhi zhuo yue ， kan cheng tian xia qi zhen 。 ming chao shi ， zhen yuan zeng shao fang zai han dan dong men li dan sheng ， zhi min guo chu nian can jia ba na ma wan guo bo lan hui rong huo jin zhi da jiang zhang 。 《 han dan xian zhi · gu ji juan 》 ： “ han dan cheng xi jiu wu quan 。 qi shui gan lie ， xi zhao wang yu ci niang jiu ， li hou xiang chun ， ming lie zhu hou lie guo ” 。 。
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状，灌入驴肠衣内，扎成一小捆，再用高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。因此永年「驴肉香肠」又被称为「驴灌肠」。 邯郸十大名小吃[永久失效连结]中国食品科技网 驴肉香肠 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 农民日报社 二毛烧鸡 五百居香肠 马头天福酥鱼 临漳临英扒兔 津津乐老槐树烧饼 郭八火烧 津津乐菊花包。
“二五八”包括二毛烧鸡和五百居香肠，郭八火烧。 闻名遐迩 邯郸最有名的十大地道小吃. [2014-10-05]. （原始内容存档于2013-02-21）. 郭八火烧：河北大名县风味名吃 互联网档案馆的存档，存档日期2015-09-24.新华网 餐饮业路在何方？ （页面存档备份，存于互联网档案馆）邯郸日报社 二毛烧鸡。
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的历史孕育了邯郸本地的邯郸菜系。邯郸主要有十大名小吃和其他县区的有名小吃。 二毛烧鸡 五百居香肠 马头天福酥鱼 临漳临英扒兔 临洺关牌驴肉香肠 津津乐老槐树烧饼 郭八火烧 津津乐菊花包 一篓油水饺 武安拉面 永年区 驴肉灌肠 广府酥鱼 全驴宴 涉县 涉县柿饼 花椒芽菜 小米捞饭 黑窝窝 琥珀桃仁 柴胡鸡。
“二五八”包括二毛烧鸡和五百居香肠，郭八火烧。 闻名遐迩 邯郸最有名的十大地道小吃. [2014-10-05]. （原始内容存档于2013-02-21）. 邯郸：五百居香肠远销港澳 （页面存档备份，存于互联网档案馆）新华网 餐饮业路在何方？ （页面存档备份，存于互联网档案馆）邯郸日报社 二毛烧鸡 郭八火烧。
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二毛烧鸡又称大名二毛烧鸡，是河北邯郸地区汉族的风味传统名菜，中华老字号之一，邯郸十大名小吃之一，属于冀菜系。 二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，在清嘉庆十四年（1809年）直隶大名府（今河北大名县城内）由王德兴创始，因其乳名“二毛”，以及在煮烧鸡的锅里放有二个石猫，所以称为“二毛烧鸡”。现在已传于第七代传人王书林，二毛烧鸡味道咸鲜醇香，风味独特。。
集数 片名 主人公 涉及美食 1 一心 黄国富（珠海斗门干务镇渔民） 斗门泥鱼 余壮忠（汕头澄海日日香鹅肉饭店老板） 潮汕卤鹅饭 祝锦信（广州越秀区万年酒楼大厨） 烧味 欧继行（韶关樟市黄豆腐传承人） 樟市黄豆腐 官国林（韶关始兴隘子镇宰相粉传承人） 宰相粉 欧阳太根（顺德均安南沙岛渔民） 顺德鱼生。
结果：红队（星厨组）胜出 第二轮：个人赛挑战（主题：星厨拿手菜） 拿手料理（按照出菜次序） 佘诗曼：亲亲鱼 贾玲：土豆烧鸡 王琳：卤肉饭 郭麒麟：老好吃的青椒红椒面酱炒鸡腿肉 隋雨蒙：栗子烧鸡 秦海璐：十全十美全家福 何洁：回锅肉 田亮：川香牛腩 前两名：贾玲、秦海璐 胜出者：秦海璐 表现最差：田亮 淘汰：/。
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邯郸十大名小吃[永久失效连结]中国食品科技网 老槐树烧饼 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 新浪网 邯郸老槐树烧饼 （页面存档备份，存于互联网档案馆）中国报道河北新闻 二毛烧鸡 五百居香肠 马头天福酥鱼 临漳临英扒兔 临洺关牌驴肉香肠 郭八火烧 津津乐菊花包 一篓油水饺 武安拉面 邯郸小吃。
三下锅主要是分为荤、素各三种，荤三样包括五花肉、肉丸子、酥肉；素三样有蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆，也有用山药。选料讲究，做工精细，用铁大锅熬制，再加少许蒜薹等绿色蔬菜。 此外，湖南省张家界市一带也有同名干锅菜式，最初主料为腊肉、豆腐、萝卜，在后续的演变中扩展至腊肉、肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄、香肠、猪头肉中任选三种。 菲荑，《彭城滏源烩菜》，《乡音》。
据传一篓油水饺是由王一香创建，在王一香早年与其父在赵国都城邯郸南门外开一肉包铺。有一天，赵国大将廉颇在武灵丛台点兵路过南门外时，闻着王一香肉包铺的肉包香味，廉颇就来购买包子，不巧包子已卖完。廉颇一急之下，将案板上的没有蒸好的包子全部扔到开水锅里，一会儿包子全浮。
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为止。临漳扒兔味道鲜美，含有高蛋白、低脂肪，远销海外。。 国庆乐游冀——邯郸旅游美食推荐之临漳扒兔. 新浪网. [2017-08-21]. [永久失效连结] 临漳临英扒兔. 河北新闻网. [2017-08-21]. [永久失效连结] 闻名遐迩 邯郸最有名的十大地道小吃 二毛烧鸡 马头天福酥鱼 邯郸。
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大名烧麦或称大名府烧麦、大名清真烧麦，是河北邯郸市地区一种风味烧麦小吃。 烧麦早在元朝就有了，起源于汉族的传统小吃包子，明朝时期称为「纱帽」，清朝称「鬼蓬头」，其风味与制作方法南方和北方各不相同。而大名烧麦，已有六七百年的历史，明末清初时期大名府城内就有烧麦馆。坊间传说干隆间年的某年除夕夜，干隆帝下。
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