摘要：
4.混合：将溶解的软糖粉与糖浆混合，加入溶解的单甘油，加热至105~107℃冷却到100℃加入胶冻，溶解后，混合均匀备用。5.加酸：冷却至90℃将柠檬酸用少量水溶解，然后加入上述材料中......
4.混合：将溶解的软糖粉与糖浆混合，加入溶解的单甘油，加热至105~107℃冷却到100℃加入胶冻，溶解后，混合均匀备用。5.加酸：冷却至90℃将柠檬酸用少量水溶解，然后加入上述材料中
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工业生产软糖的制作过程主要分为以下几个步骤: 1. 先将糖和其他原料混合在一起,通过高温加热使其融化; 2. 把混合好的糖浆倒入硬质的模具中; 3. 等待糖浆冷却
gong ye sheng chan ruan tang de zhi zuo guo cheng zhu yao fen wei yi xia ji ge bu zhou : 1 . xian jiang tang he qi ta yuan liao hun he zai yi qi , tong guo gao wen jia re shi qi rong hua ; 2 . ba hun he hao de tang jiang dao ru ying zhi de mo ju zhong ; 3 . deng dai tang jiang leng que . . .
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红薯制作软糖的方法 软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,有透明的和半透明的。软糖的含水量较高;一般为10-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清凉味型的,
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步骤一:将果汁、麦芽糖浆、果葡萄浆结合淀粉、白砂糖等熬制;步骤二:将熬制好的物料注入浇注机里面,然后浇注机通过浇注嘴按设置好的流量浇注到磨具里面,步骤三:浇注到磨具软糖经过冷
从加工角度来看，果胶软糖比淀粉软糖容易生产，生产周期也短。 原料配方 1.砂糖46公斤 柠檬酸钠0．40公斤 葡萄糖浆（DE～40%）30公斤 水30升 果胶1.50 公斤 柠檬酸0.72公斤 香精色
软糖的制作工艺主要分为以下几个步骤: 1.材料准备:将需要的原料准备好,包括糖、水、明胶、食用酸、食用色素、香精等,根据需要可以加入坚果、水果等辅助材料。 2.溶解糖:将糖
1、待软糖代加工的原料进入工厂后进行配料、混合。2、通过蒸汽夹层锅进行容颜调配过滤，并将温度加至120摄氏度 3、在浇筑前上模具，并喷复配被膜剂后开始浇筑糖果溶液，然后冷却成
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