牛腱肉适合怎么做,牛腱子肉是哪个部位

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[最佳答案] 牛腱子肉做酱牛肉的方法如下:主料:牛腱子肉。辅料:酱油、清水、料酒、葱、姜、陈皮、甜面酱。1、把牛肉提前用清水浸泡四个小时左右,中间可以换几次水。2

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牛腱子肉中含有的筋比较多,非常适合做卤牛肉和酱牛肉,筋多弹牙。当然牛腱子肉的做法不仅于此,还有更多的做法等待各位的尝试,一起来看几种常

材料:牛腱子肉800克、洋葱四分之一个、姜1小块、大蒜2个、蚝油1勺、红烧酱油4勺、黄豆酱2勺、冰糖15克、盐5克、生抽1勺、桂皮八角各1个、香叶,白芷等大料5克、干辣