臭豆腐的制作方法和配方,老百姓做臭豆腐最简单的做法

摘要： 1.先准备一块老豆腐，从中间对半切开，然后直接放在蒸锅上面蒸，大火蒸8分钟左右，豆腐蒸好后把它放凉。2.然后把豆腐切成薄厚均匀的小方片。3.取个空碗，往里面加入两块王致和的臭......

1.先准备一块老豆腐，从中间对半切开，然后直接放在蒸锅上面蒸，大火蒸8分钟左右，豆腐蒸好后把它放凉。2.然后把豆腐切成薄厚均匀的小方片。3.取个空碗，往里面加入两块王致和的臭

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自制臭豆腐的做法 1.豆腐切成三厘米左右的方块放在盘子里发酵,等豆腐块都长出白色菌丝就可以做腐乳了 2.把食盐,辣椒粉,五香粉放在盘子拌匀 3.把豆腐块均匀的裹上调好的佐料 4.把裹满佐料的豆腐块

zi zhi chou dou fu de zuo fa 1 . dou fu qie cheng san li mi zuo you de fang kuai fang zai pan zi li fa jiao , deng dou fu kuai dou chang chu bai se jun si jiu ke yi zuo fu ru le 2 . ba shi yan , la jiao fen , wu xiang fen fang zai pan zi ban yun 3 . ba dou fu kuai jun yun de guo shang tiao hao de zuo liao 4 . ba guo man zuo liao de dou fu kuai . . .

臭豆腐的制作方法及原料 　　1、食材：豆腐1块、小葱1棵、香菜1棵、臭豆腐乳2块、臭豆腐乳汁1大勺、大蒜2瓣、白糖半勺、耗油1勺、海鲜酱油1勺、陈醋半勺、植物油适量。　　2

再用筷子在每块豆腐中间扎一个眼,将对汁装入小碗一同上桌即可。 特点:闻到起来臭,吃起来香,外焦内嫩,香辣味美,别有风趣。 参考资料一:普通豆腐制作技术 (一)原

做法步骤：第1步、豆腐切块。第2步、4块臭豆腐压碎。第3步、加一勺白酒。第4步、加适量清水。第5步、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。第6步、锅中烧油放入豆腐煎制两面金黄色即可。第7

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用这个长沙臭豆腐配方摆摊了9年,今天把配方分享给大家,非常详细的教程,按照这个配方做出来的臭豆腐外酥里嫩,汤汁鲜美,做法也特别全面,赶紧学会吧 #臭豆腐做法 #长沙臭豆腐教学 #臭

1、硬豆腐洗净用厨房纸擦干水,切小块备用 2、碗里放蒜泥、葱花、辣椒粉、白芝麻、孜然粉 3、起锅烧油,油烧热后浇到碗料上 4、加三块王致和臭豆腐 5、用勺子把臭豆腐压成泥,再加

方法/步骤 1 首先，将芝麻和花生捣碎。2 放入碗里加入盐和孜然粉备用。3 将蒜、香菜切碎。4 准备臭豆腐干。5 锅里放油，油温六成下臭豆腐炸制起泡捞出放盘。6 碗里加入水、盐、耗油