摘要： [最佳答案] 擀面杖用什么木材的做比较好擀面杖木材以香椿木为上品。 ...[最佳答案] 擀面杖用什么木材的做比较好擀面杖木材以香椿木为上品。
还有‘走槌’也是擀面杖,有擀面条的大擀面杖,擀饺子皮的小擀面杖,有中间是空的中间加上一根轴的。总的说,擀面杖木材以香椿木为上品,其他次之。擀面杖有长与短,长的用于
hai you ‘ zou chui ’ ye shi gan mian zhang , you gan mian tiao de da gan mian zhang , gan jiao zi pi de xiao gan mian zhang , you zhong jian shi kong de zhong jian jia shang yi gen zhou de 。 zong de shuo , gan mian zhang mu cai yi xiang chun mu wei shang pin , qi ta ci zhi 。 gan mian zhang you chang yu duan , chang de yong yu . . .
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[最佳答案] 擀面杖北方人一般多用枣木，也有用柳木，椴木，梨木，红豆木等做的。枣木最好，柳木，椴木这两种木材软且无异味，梨木，红豆木这两种木材硬，虽无异味，但极易开裂变形。
[最佳答案] 擀面杖木材以香椿木为上品。 作用 香椿木的气干密度大约是0.54g/cm³，有一定的香味，时间越长，颜色越深，香味也就越大，所以香椿木在现代生活中最常用于制作家具。香椿木非常耐腐蚀，可以避虫，素有“桃花心木”的美称。 但是由于香椿叶可以食用，经常被人采摘，限制了香椿树的生长，所以我们很少看见有高大的香椿树。香椿木是上等的木材，在北方的地位仅次于核桃木，香椿木的纹理粗大。 扩展资料 种类 擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。 1、河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖
[最佳答案] 用枣木制作的擀面杖就很好,这种擀面杖在北方地区常被人使用,它坚硬且不易变性、开裂,能使用很长时间。除此之外,还有一种说法是香椿木擀面杖属于
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擀面杖北方人一般多用枣木,也有用柳木,椴木,梨木 ,红豆木等做的。枣木最好,柳木,椴木这两种木材软且无异味,梨木 ,红豆木这两种木材硬,虽无异味,但极易开裂变形。
木质擀面杖:木质擀面杖是最常见的擀面杖之一,价格便宜,使用方便。木质擀面杖表面光滑,手感舒适,重量适中,可以轻松擀出面皮。此外,木质擀面杖不会对食材产生化学反应,安
[最佳答案] 擀面杖枣木料最好。枣木的擀面杖最好，擀面杖一般多用枣木，也有用柳木，椴木，梨木和红豆木等，无论什么木的擀面杖，最好用油煮一煮，砧板也一样用油煮一煮，可以有效防止开裂，枣木的擀面杖特点木质坚硬，色泽红润，不变性不开裂，是当今最好用的擀面杖材料，擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。除此之外，还有一种说法是用香椿木制作出来的擀面杖属于擀面杖中的上品，这种木头同样质地坚韧，同时它还有很好的耐腐蚀、避虫的效果，只不过它一般都有比较重的香味，河南用擀饺子皮的擀面杖是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条
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