摘要：赖平平今日食谱分享☟家常食谱-豆豉辣椒酱腾讯辣椒酱不香了,那是因为还没吃这款豆豉辣椒酱,看着图是不是垂涎欲滴呢?这一款......赖平平今日食谱分享☟家常食谱-豆豉辣椒酱腾讯辣椒酱不香了,那是因为还没吃这款豆豉辣椒酱,看着图是不是垂涎欲滴呢?这一款
豆豉用温水泡10分钟左右(我买的这种不太咸,我就没有泡),沥干水分,再分出一半绞碎;辣椒搅到九成碎;花椒八角绞碎;豆豉用温水泡10分钟左右(我买的这种不太咸,我就没有泡),沥干水分,再分出一半绞碎;辣椒搅到九成碎;花椒八角绞碎;里油断生后,关火让油温降下来(油温一定要低,不然东西一下就炸焦了),油温降下来后放入花椒八角末用小火炒出香味,然后放入郫县豆瓣炒出红油;出红油后放入豆豉炒出香味.期间一定要用小火,而且锅铲一直要搅拌,不然就会糊锅;豉炒出香味后放入干辣椒,不断搅拌,放入糖、料酒、酱油,等干辣椒变色后关火,放入味精就ok 了;好吃得很啊!下饭啊!
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海鲜豆豉辣椒酱&豆豉排骨煲仔饭海鲜豆豉辣椒酱:豆豉排骨煲仔饭:“论一份广东豆豉排骨饭对于一位山东大妞的重要性 第三十三期
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