摘要：
馒头，中国传统面食，通常用以面粉制成，将面粉和水按比例混合发酵后（或拌入內馅）蒸制而成的食品。华北地区称为餑餑，关中、中原及江淮部分地区称为饃，晋语、部分闽语地区也称为饃饃等。通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。其中，无馅的馒头是多数中国北方人的主食。。...
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馒头，中国传统面食，通常用以面粉制成，将面粉和水按比例混合发酵后（或拌入內馅）蒸制而成的食品。华北地区称为餑餑，关中、中原及江淮部分地区称为饃，晋语、部分闽语地区也称为饃饃等。通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。其中，无馅的馒头是多数中国北方人的主食。。
发酵。每年的八月中旬至十月中旬是马德拉群岛收获的季节，九月是收获的黄金时段。酿制甜味葡萄酒的葡萄品种，Boal和Malvasia，经常将葡萄皮一同发酵，以浸出更多酚类来平衡酒的甜度。使用Sercial、Verdelho和Tinta Negra Mole酿造干型马德拉酒时则会在发酵。
fa jiao 。 mei nian de ba yue zhong xun zhi shi yue zhong xun shi ma de la qun dao shou huo de ji jie ， jiu yue shi shou huo de huang jin shi duan 。 niang zhi tian wei pu tao jiu de pu tao pin zhong ， B o a l he M a l v a s i a ， jing chang jiang pu tao pi yi tong fa jiao ， yi jin chu geng duo fen lei lai ping heng jiu de tian du 。 shi yong S e r c i a l 、 V e r d e l h o he T i n t a N e g r a M o l e niang zao gan xing ma de la jiu shi ze hui zai fa jiao 。
2018-08-31 [2019-04-17]. （原始内容存档于2020-05-15）. 刺猬公社. 发际线男孩小吴速成大V，普通人的故事如何迅速完成热点发酵？. 36氪. 2018-10-22 [2019-04-17]. （原始内容存档于2020-05-09）. 吴奇函. 次元壁破了！B站合作《1818黄金眼》。
黄油（台湾称奶油，香港称牛油，吴语音译英语butter发音为白脱，台语音译日语读作bá-tah）、黄乳油，是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。牛油可直接作为调味品涂抹在食品上食用，以及在烹饪中使用，例如烘焙、制作酱料和煎炸食品等，是制作蛋糕及曲奇的常用材料。。
兰姆酒（西班牙语：Ron，法语：Rhum，英语：Rum）是一种由甘蔗副产品（如糖蜜或甘蔗汁）通过发酵和蒸馏制成的酒，属於蒸馏酒中的一类特殊白兰地。 开始於16世纪的英国、法国和西班牙的西印度群岛殖民地，因为西印度群岛盛产甘蔗，因此欧洲人用发酵后的甘蔗代替葡萄酒，再加以蒸馏而变为兰姆酒，目前兰姆酒也产地也主要集中在加勒。
马奶酒，是一种用传统方法將马乳发酵制成的奶酒饮品。马奶酒广受居住於中亚干草原眾多民族的喜爱，在游牧民族文化中佔有重要的地位，包括：哈萨克人、巴什基尔人、卡尔梅克人、柯尔克孜人、蒙古人与雅库特人皆拥有制作马奶酒的漫长歷史。除此之外，马奶酒在中国华北地区的汉人间，也是极为普遍的酒类饮料。。
了色种（奇兰、毛蟹、梅占、八仙等）、本山、黄旦、硬枝红心、金萱、四季春等品种。 传统铁观音制作法，发酵程度常达40-50%。属于半发酵茶类，现今中国流行的发酵程度较低，口味近於绿茶，称绿观音，另也有发酵比较多的红观音。 安溪西坪镇是名闻遐邇的铁观音发源地。“铁观音”的由来有两种传说。
乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）在世界的各个角落均有分布，故每个民族在酿酒实践中均不可避免地会发现醋——它是酒精饮料暴露于空气后的自然产物。在中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。乙酸在化学中的运用可以追溯到很古老的年代。早在公元前3世纪，古希腊哲学家泰奥弗拉斯托斯就详细描述了醋是如何。
在法国，有一条法律规定了法式长棍面包的制作工艺，法国面包须由不含油脂的面粉制作而成。通常法国面包具有突出的长度、酥脆的外皮、以及促进面糰发酵的切割纹路，这些纹路最后构成了面包的白色部分。 法国面包的标准直径大约为5-6厘米，极限长度可以达到1公尺，市面上所见的长度一般为65厘米左右。一个典型的法国面包重250克（8。
物工程技术，筛选出所需的高品质微生物进行醱酵，用于批量生产。 用作发酵原料，可制作醪糟和味醂，发酵时要保证微生物活性。 制作用于接种的种麴。 用于发酵工程。通常在发酵过程中加入水和盐，微生物会大量繁殖，产生各种酶，约20天后停止发酵，高温灭菌，获得微生物的代谢产物。黄酒、清酒、烧酒、酱油和黄酱一般采用此法。。
该称呼起源于2020年双十一活动中，阿里巴巴公司的网络用词。根据规则，“双11”在10月下旬开启预售，消费者可分两波付尾款。 随后不断发酵为网络用语。同样的营销方式和付款方式也存在于其他类型活动与时间段，并引发关于退款、过度消费等争议。由于物流速度提升，很多付尾款到收到快递只用了1分钟。。
Productions制作，介绍了啤酒的起源以及它如何影响如建造埃及金字塔和创造现代医学等人类历史上的重大事件。 本片在位于俄勒冈州科瓦利斯的俄勒冈州立大学制作。 《理性》杂誌给了一个简短的、褒扬的评价：它引入了一个有趣的视角，将发酵的麦芽饮料与历史上最伟大的发明关联起来。 News: Discovery。
发酵”）这个词来描述这种现象。之后，酶（enzyme）用于专指像胰蛋白酶这样的非生命物质。 在1897年，爱德华·比希纳开始研究酵母细胞的提取物对于糖类的发酵作用。在柏林大学进行了一系列实验之后，他发现即使混合物中不包含活的酵母细胞，糖依然会发酵。他把这种可以发酵蔗糖的酶命名为“Zymase（发酵。
法国的葡萄酒业非常有名，但是久置的啤酒和葡萄酒会变酸。里尔酿酒商向巴斯德请教如何防止让酒变酸。巴斯德首先研究了酒的发酵过程。他发现发酵是因为微生物（酵母菌）的增长造成的。酒变酸和发酵类似，不过是由不同的微生物引起的。巴斯德的发现改变了以往认为微生物是发酵的产物，发酵是一个纯粹的化学变化过程的错误观点。同时，巴斯德通过大。
发酵的或不发酵的，这取决于不同的传统。 天主教视领圣体为与上主结合共融；耶穌基督以他那因圣神而充满生命、並赋予生命的圣体，以其圣血订立「新而永久之盟约」，把生命赐给人类。无酵饼是纪念「痛苦之饼」。 东正教则使用发酵面饼来做圣体，认为发酵象征著復活的基督。。
发酵汁”或果汁被压出。这样的果汁通过粗糙的细孔筛过滤后，放到敞开，或是密封的橡木桶里。压榨过的苹果肉用来作为动物在冬天的饲料，或做成肥料，或直接扔掉，或用来制成利口酒。 发酵大约在4~16℃的温度下进行。这种温度对大多数发酵过程来说有点偏低，但是对酿果酒来讲却是有利的，因为这样可以使得发酵过程变得更慢，可口的香味流失的更少。。
高级酒，它同时属於气泡酒和葡萄酒的种类，红葡萄和白葡萄皆可酿制。香檳酒经常出现在西洋的典礼、派对、庆功宴和高档晚宴之中。 其原理是在葡萄酒中进行二次发酵，让其产生二氧化碳，这种二氧化碳会让酒体內部发生气泡现象。目前，黑比诺、莫尼耶皮诺（英语：Pinot Meunier）、莎当妮等红葡萄的品种最常用於。
Chipwrecked），2011年出品的3D动画真人结合电影。为《鼠来宝》的《鼠来宝2》续集。 3 只可爱的花栗鼠又回来了，结合3D效果登上大银幕，看小鼠天团如何在无人荒岛继续热歌劲舞？ 这次，小鼠天团（艾文、赛门、喜多）好不容易在忙碌行程中，可以抽空搭乘豪华游轮出海渡假，但领头捣蛋的艾文果然忍不住寻事生非，。
如何在最适发酵条件下，使发酵罐得以大量培养细胞和高效生产代谢产物的工艺技术。 从广义上讲，发酵工程由三部分组成：上游工程、发酵工程、下游工程。 发酵工程设计的一般过程主要包括：菌种选育、分子育种；发酵培养基的优化与设计；种子扩大培养；发酵过程动力学的设计；反应器中氧传递的控制；发酵过程的工艺控制；发酵工程优化放大。
包子是中国的传统食品，一般是用面粉混和水后发酵过的面团內馅蒸制而成，款式非常多。常用馅为各种肉类或各类蔬菜、芝麻、豆沙等等。现今出名的包子有天津狗不理包子、广东叉烧包，小笼包，灌汤包，上海生煎包。 汉朝时，由於磨已广泛应用，蒸制的面食也隨之流行於全中国各地，但当时统称为「饼」、「馒」、“曼头”、“蒸。
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