摘要：
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。...
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
ke jia hua （ 𠊎 hua 、 xin min hua 、 me ge hua ） guang xi ping hua xiang yu min nan yu zhuang yu （ zhuang wen 、 zhuang zi ） mian yu bu nu yu la jia yu miao yu dong yu liu san jie bu luo tuo ge wei guang xi ke mu san yin shi gui lin mi fen liu zhou luo si fen nan ning lao you fen yu lin sheng liao fen wu zhou niu nan fen bei hai hai xian fen qin zhou zhu jiao fen wu zhou niu nan fen yi zhou diao shao fen bai se shao ya fen tian deng ji rou fen bin yang suan fen lv you long ji ti tian li jiang jing jiang wang fu yang shuo 。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
饮食口味接近促进了两地的饮食交流。据徐霞客游记记载，广西境内由于地理环境的关系，其早期的饮食已有种食稻谷、蔬菜、腌菜、饮茶和行酒礼等习惯。南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、玉林牛腩粉、梧州龟苓膏、巴马香猪、玉林牛巴、玉林馄饨、贵港酸料以及各地的米粉、切粉、滤粉、猪脚粉等为代表。。
ˇ▂ˇ
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
＞﹏＜
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
米粉在广西亦有多种做法：在桂林，米粉有卤菜粉、汤粉两种，另外还有牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种；柳州和南宁的主要米粉类小吃则分别为螺蛳粉和老友粉。 在湖南长沙，米粉分为炒粉和汤粉，并加入大量辣椒调味。湖南常德的牛肉米粉很有特色。而岳阳地区的米粉则比长沙的更宽，入口更嫩。。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
●▽●
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
＞＾＜
老友粉源于广西壮族自治区南宁市，是一种南宁本地特色河粉，其酸辣鲜香的口感适合南宁地区夏季湿热，冬季湿冷的气候。老友粉的制作原料主要有：河粉、酸笋、豆豉、辣椒、姜末、蒜末等。衍生的老友粉品类有：老友猪肉粉，老友牛肉粉，老友猪杂粉，老友牛杂粉等。老友粉中大多添加了番茄以提升酸甜的口感，但最正宗的老友。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
客家话（𠊎话、新民话、么个话） 广西平话 湘语 闽南语 壮语（壮文、壮字） 勉语 布努语 拉珈语 苗语 侗语 刘三姐 布洛陀 歌圩 广西科目三 饮食 桂林米粉 柳州螺蛳粉 南宁老友粉 玉林生料粉 梧州牛腩粉 北海海鲜粉 钦州猪脚粉 梧州牛腩粉 宜州吊烧粉 百色烧鸭粉 天等鸡肉粉 宾阳酸粉 旅游 龙脊梯田 漓江 靖江王府 阳朔。
∩＾∩
螺蛳（sī）粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸豆皮、黄花菜、青菜等配料及适度的酸辣味和煮淡水石螺的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。正宗的螺蛳粉不放螺蛳，只是汤用螺蛳熬成；而所谓「螺螄」也不是被列为受保护动物的螺螄，而是三种常见的淡水石螺，特別是方形环棱螺。。
发表评论