茄子的家常做法简单好吃不辣不炸,茄子可以和西红柿一起炒着吃吗

摘要： 【凉拌茄子】 【食材】:茄子、葱、蒜; 【配料】:盐、辣椒油、生抽、蚝油、麻油; 【制作方法】 1、茄子清洗干净,竖着切成4条再横着切成块,放入蒸锅中蒸熟,最好是水开后再放入茄子,蒸......

【凉拌茄子】 【食材】:茄子、葱、蒜; 【配料】:盐、辣椒油、生抽、蚝油、麻油; 【制作方法】 1、茄子清洗干净,竖着切成4条再横着切成块,放入蒸锅中蒸熟,最好是水开后再放入茄子,蒸

做法步骤: 第1步、备料:蒜、红辣椒、青椒不辣的那种,郫县豆瓣酱、西红柿。 第2步、茄子选择圆的,切方块或者切片备用。 第3步、豆瓣酱备用。 第4步、将茄子选用圆茄子可以去皮切薄片

zuo fa bu zhou : di 1 bu 、 bei liao : suan 、 hong la jiao 、 qing jiao bu la de na zhong , pi xian dou ban jiang 、 xi hong shi 。 di 2 bu 、 qie zi xuan ze yuan de , qie fang kuai huo zhe qie pian bei yong 。 di 3 bu 、 dou ban jiang bei yong 。 di 4 bu 、 jiang qie zi xuan yong yuan qie zi ke yi qu pi qie bo pian . . .

家常炒茄子 【食材】茄子、青椒、红椒、大蒜、盐、白糖、生抽、蚝油 【具体做法】1，把所有食材全部洗净。茄子切成块，尽量切得细长一点，可以更好更快炒熟。青椒和红椒去籽去蒂，切

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1、炒茄子 首先购买一个小茄子，然后把小茄子清洗干净之后，切成长条。先把茄子放入盆中，加入清水浸泡10分钟，浸泡完成后，挤出多余的水分，放到一旁备用。随后开火烧锅，锅热之后

1.准备好所需材料,土豆去皮洗净,茄子和尖椒洗净,茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。 2.将茄子切去蒂,再把茄子切成滚刀块,

做法步骤 1、准备两个圆茄子，长茄子也行，一个尖椒。2、将茄子削皮切成滚刀块，放入适量的盐，静置20分钟腌出水。3、尖椒洗净切成菱形块。4、葱蒜切好备用。5、事先调个碗汁：一勺

1、用盐先把茄子腌一下，可以起到入味、易熟、不吸油的作用。2、在腌茄子时已经放过盐，另外，生抽、老抽、蚝油中都有盐味，所以咱们在调碗汁的时候，就不要再放盐了，以免味道太重

这个做法不用炸，也不用炒，更不用烤，简单一做鲜嫩美味，吃起来香辣入味，太下饭了。快跟我学学做法吧。准备4根茄子、香葱、大蒜、小米椒、生抽、香醋、辣椒油、食盐、南德调料、