摘要：
1.牛里脊切片。2.加入土豆淀粉，盐，十三香，鸡蛋清和1勺清水抓匀。3.加入植物油拌匀即可，火锅，水煮牛肉，炒肉都很嫩。 ...
1.牛里脊切片。2.加入土豆淀粉，盐，十三香，鸡蛋清和1勺清水抓匀。3.加入植物油拌匀即可，火锅，水煮牛肉，炒肉都很嫩。
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腌牛肉是一道以牛肉为主要食材制作而成的菜品。其制作方法是将牛肉切片，用油腌制20-30分钟，然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右，香菜、蒜头切碎装在一个盘里，加入陈醋、麻油、味精、详情
yan niu rou shi yi dao yi niu rou wei zhu yao shi cai zhi zuo er cheng de cai pin 。 qi zhi zuo fang fa shi jiang niu rou qie pian ， yong you yan zhi 2 0 - 3 0 fen zhong ， ran hou jia ru sheng fen 、 yan huo ji fen yi qi yan zhi 2 0 fen zhong zuo you ， xiang cai 、 suan tou qie sui zhuang zai yi ge pan li ， jia ru chen cu 、 ma you 、 wei jing 、 . . . xiang qing
2022年9月2日- 生抽半勺、油适量、玉米淀粉3勺。2、牛肉切好。3、加入一点点水、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉（淀粉一点点加入别一次加太多）用手抓拌均匀
2022年4月8日-牛肉怎么腌制 方法一： 材料：牛肉（里脊肉，牛肋间肉）500g 佐料酱：酱油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的葱3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺
2022年2月14日-牛肉怎么腌制才嫩?30年经验分享,不老不柴不塞牙,好吃又下饭
2019年5月23日- 牛肉的腌制方法完整详细教程， 视频播放量 45327、弹幕量 113、点赞数 1856、投硬币枚数 1111、收藏人数 2488、转发人数 398， 视频作者 主厨农国栋
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2022年2月17日-牛肉怎么腌制才嫩?30多年经验分享,鲜嫩爽滑不干不柴,比豆腐
2014年7月14日-牛肉的腌制方法： 将切好的牛肉500克，放在盆里，然后将生抽10克、小苏打7.5克，生粉笔5克，清水75克调成糊状，一起与牛肉拌匀，用25克花生油封面。
2015年3月12日- 腌牛肉的做法，腌牛肉怎么做请看步骤：1.新鲜牛肉2.加大料八角花椒井盐3.加膜放冰箱三天4.三天以后5.煮二十五分钟6.煮好了7.好香8.原汁原味
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