摘要：
牛腩是在各种餐厅或者大排档比较常见的一道食材,与牛肉相比牛腩的口感更为筋道,那... 牛腩严格意义上定义是指即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。 若依部位来分,牛身上许... ...
牛腩是在各种餐厅或者大排档比较常见的一道食材,与牛肉相比牛腩的口感更为筋道,那 牛腩严格意义上定义是指即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。 若依部位来分,牛身上许
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牛腩属于牛肉哪个部位,牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。其实牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,比如在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大
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niu nan shu yu niu rou na ge bu wei , niu nan shi niu fu bu ji kao jin niu lei chu de song ruan ji rou , shi yi zhong tong cheng 。 qi shi niu shen shang xu duo di fang de rou dou ke yi jiao zuo niu nan , bi ru zai li ji rou shang ceng you yi pian jin shao 、 you shao 、 rou duo , dan xing zhuang bu da . . .
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牛腩是什么现在随着人们生活水平的提高大家喜欢吃一些肉类食物,尤其是像牛肉这样吃 以上就是小编为大家介绍的牛腩多少钱1斤,牛腩相比较于
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炒牛腱等等。 对于牛身上很多可食用的部位,或许你还有 ↑↑↑在百科资料中,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的
[最佳答案] 牛腩并不是特制某个部位，牛肚子上的肉和肋排下面肥软的肉都可以叫牛腩，被称为牛腩的肉都是一些肥瘦相间以瘦肉为主但是没有什么嚼劲的肉。红烧牛肉以及各种蔬菜炖牛肉一般都是用牛腩。既然说到牛腩了，那我就给大家分享一些牛腩的做法吧。白萝卜牛腩煲食材：牛腩 500克，白萝卜 200克，大蒜 适量，姜片 适量，八角 2个，干辣椒 适量，冰糖 30克。调料：白酒 1汤勺，柱侯酱 2汤勺，红腐乳 1汤勺，料酒 1汤勺。1.白萝卜去皮，然后切块；2.牛腩洗干净凉水下锅焯水，放入适量姜片和一勺料酒去腥，煮沸后调小火煮出浮沫
牛腩指的是带有筋、肉、油花的肉块,是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉的统称。其实牛身上的许多部位都可以叫做牛腩,比如里脊肉上层、牛腱等等。牛腩根据中文理解还可以
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