摘要：
把鲜鱼做成鱼干不仅是一种鱼的储存方式,而且鱼干可以清蒸,也可以煲汤。在农村地区,干白条纹鱼在农忙季节被用作一道快餐。煮、炒、炸简单方便。大部分家庭或多或少都会自己做饭或者买。把白条鱼的鱼鳞去掉,从鱼的内脏和肚子上去掉一层薄薄的黑膜,宰杀,放入盆中。 ...
把鲜鱼做成鱼干不仅是一种鱼的储存方式,而且鱼干可以清蒸,也可以煲汤。在农村地区,干白条纹鱼在农忙季节被用作一道快餐。煮、炒、炸简单方便。大部分家庭或多或少都会自己做饭或者买。把白条鱼的鱼鳞去掉,从鱼的内脏和肚子上去掉一层薄薄的黑膜,宰杀,放入盆中。
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酱香下饭红烧白条鱼干家常做法干白条怎么做好吃 1、姜切末、蒜子切末,小葱的葱白切段,葱叶切碎。
1、干的白条鱼洗干净,沥干水,然后从中间切段,一分为二备用。2、生姜洗净切碎和蒜瓣洗净切碎备用。3、开火,锅里放油,冷油锅摆放沥干水的白条鱼
[最佳答案] 干白条鱼炸着吃好吃,做法是鱼擦干四周粘一层干面粉,热锅热油,沿锅边慢慢放鱼,小火油煎至两面金黄即可。煎好的鱼控油备用,将红辣椒,葱,蒜瓣炒香,加盐,酱油,辣椒粉,十三香翻炒入味,放鱼,倒入适量水,醋,料酒洒在鱼身上,大火烧开,转小火煮8分钟,装盘淋上蒸鱼豉油,撒葱花即可。
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