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1 炖牛肉,最”忌讳“放这两种调料,一放一锅汤就毁了,难怪不入味我们全家人都比较喜欢吃牛肉,尤其是孩子,建议家里有孩

我家的炖牛肉汤的方法和大家应该有所不同,大家在炖牛肉的时候,应该都是先焯水,然后直接就上锅去炖了,但是这样做出来的牛肉

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我一般多会用羊肉炖汤,牛肉则多会做成番茄炖牛肉、咖喱炖牛肉、红烧牛肉等,但其实偶然间在学会了清炖牛肉汤的做法后,我家人

ps:1、炖牛肉汤,事先需要焯水,将其中的血水逼出后牛肉汤的口感更好,而且还会比较清亮,记得焯水要用冷水下锅,不可直接用热

【砂锅清炖牛肉汤】食材:牛肉800克,大葱半颗,老姜1小块,料酒3勺,大料2个,香叶2片,陈皮5克,丁香3粒制作步骤:1、准备

今天和大家分享一个原汁原味炖牛肉的做法,只要掌握1个技巧,做好的清炖牛肉汤不仅能喝到鲜美的牛肉汤,还能吃肉,炖好的牛肉

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炖牛肉,这道传统美味的家常菜,是很多美食爱好者的心头好.但要想做到肉质软烂、汤汁浓郁、滋味十足,就需要掌握一些厨房里的

清炖牛肉最好选择牛腩,这一块是靠近牛腹部的松软肌肉,瘦肉比较多,脂肪含量比较少,最适合炖汤或者红烧了.2.牛腩的刀工处理

炖牛肉做法简单,但想要牛肉软烂入味,肉汤鲜美不腥,还是需要掌握一些技巧的.牛肉具有一定的腥味,所以在炖牛肉时,大多数人

这道做法很家常,它就是炖牛肉汤.牛肉汤大家吃过没有.秋天天气干燥,喝点汤是最适合不过的了,但是因为干燥吃一点热气的东西