在浙江杭州的小茶村里,他见证了西湖龙井茶产业的变迁。作为“老茶人”,日前,樊生华接受中新社采访时表示,西湖龙井要走“新老交替”之路,即在“守艺”的基础上“弄潮”、创新。樊生华展示手工炒茶技艺。受访者供图西湖龙井是中国十大名茶之一,至今已有1200多年的历史。20好了吧!
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黄茶,按鲜叶的嫩度和芽叶大小,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大主要的种类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、温州黄汤;黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、平阳黄汤、秭归黄茶等;黄大茶有皖西黄大茶、金寨黄大茶、广东大叶青、海马宫等会说。
huang cha , an xian ye de nen du he ya ye da xiao , ke fen wei huang ya cha 、 huang xiao cha he huang da cha san da zhu yao de zhong lei 。 huang ya cha zhu yao you jun shan yin zhen 、 meng ding huang ya 、 huo shan huang ya 、 wen zhou huang tang ; huang xiao cha zhu yao you bei gang mao jian 、 wei shan mao jian 、 yuan an lu yuan cha 、 wan xi huang xiao cha 、 ping yang huang tang 、 zi gui huang cha deng ; huang da cha you wan xi huang da cha 、 jin zhai huang da cha 、 guang dong da ye qing 、 hai ma gong deng hui shuo 。
作者:三分钟评茶坊提到黄茶,其实很多茶友都比较陌生,事实上黄茶一般可以分为芽头茶,还有比较粗老的茶。芽头茶一般叫黄芽,比如说霍山的黄茶,如果是芽头的话就叫霍山黄芽,用料再晚一些的就叫黄小茶,而最粗老的就叫黄大茶。不管是黄芽茶,还是黄小茶黄大茶,我们认为他们只有等级还有呢?
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