摘要：
导语：荠菜麦蒿靠边站！它才是五月第一鲜，营养极高，农村却不多见，包饺子最香！ “最美不过初夏，最忆不过江南”。五月就是这种感觉，淡淡的风，淡淡的云，淡淡的心情，一切都归于平淡，这仿佛就是人生的极致，华枝春满，天心月圆，绚烂至极，归于平淡。在这平淡当中，我们可以尽情的享受大自还有呢？
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导语：荠菜麦蒿靠边站！它才是五月第一鲜，营养极高，农村却不多见，包饺子最香！ “最美不过初夏，最忆不过江南”。五月就是这种感觉，淡淡的风，淡淡的云，淡淡的心情，一切都归于平淡，这仿佛就是人生的极致，华枝春满，天心月圆，绚烂至极，归于平淡。在这平淡当中，我们可以尽情的享受大自还有呢？
阎泽川俗话说：“荠菜炒年糕，灶门菩萨要来捞。”荠菜入馔，连灶王爷都馋涎欲滴，其味道之鲜美是可想而知的。荠菜为十字科草本植物，各地称呼不一。上海人称它“枕头草”，浙江人称它“香菩菜”，江西人称它“地菜花”，福建人称它“蒲蝇花”，广东人称它“菱角菜”，四川人称它“烟神经网络。
yan ze chuan su hua shuo ： “ qi cai chao nian gao ， zao men pu sa yao lai lao 。 ” qi cai ru zhuan ， lian zao wang ye dou chan xian yu di ， qi wei dao zhi xian mei shi ke xiang er zhi de 。 qi cai wei shi zi ke cao ben zhi wu ， ge di cheng hu bu yi 。 shang hai ren cheng ta “ zhen tou cao ” ， zhe jiang ren cheng ta “ xiang pu cai ” ， jiang xi ren cheng ta “ di cai hua ” ， fu jian ren cheng ta “ pu ying hua ” ， guang dong ren cheng ta “ ling jiao cai ” ， si chuan ren cheng ta “ yan shen jing wang luo 。
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阳春三月三，荠菜当灵丹。4月11日，又是一年三月三，农历三月三日是我国的传统节日，民间素有“三月三，荠菜煮鸡蛋”的习俗。在这特殊的日子里，怀化市某小区物业开展“三月三，送荠菜煮鸡蛋”小区文化活动，邀请业主一起品尝传统美食荠菜煮鸡蛋，唤醒人们儿时的记忆，给各位业主送去说完了。
荠菜花开也清香秋枫今天是正月最后一天，恰逢周末，阳光明媚，室外气温已升高至13℃,适合亲近家乡的土地，更适合与熬过冬的荠菜去亲热一番。因为上次我回老家，大姐从家乡的凤仙山上，急急忙忙给我送来了一篮子鲜嫩的荠菜，烙了饼、包了水饺，踏进春天的我，依然没有品尝够春天味道的神经网络。
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春季的第一口鲜味非“荠菜”莫属了，而私以为这口鲜味最好的吃法，就是包馅儿了。为了鲜上加鲜，我专门配了上好的三七肥瘦猪肉，和春日另一鲜“春笋”，整一个名副其实的“三鲜大馄饨”。还有一个家传的汤底调味小秘方附赠，让你吃到鲜美，喝到饱哦！ 喜欢吃荠菜的胖友们，抓紧啦，春等会说。
江南的年夜饭上一定有这道荠菜春卷，祈祷全家人平安健康。荠菜春卷外酥里嫩，清香四溢，咬一口就能听到脆响声。这道菜不仅美味可口，还寓意着春天的到来和新年的吉祥。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸好的春卷是真香啊，仿佛尝到了小时候外婆家的味道。荠菜春卷，一口吃下整个春天还有呢？
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降血压、抗凝血荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。荠菜有促进消化、降血压、抗凝血等功效。1、促进消化：荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢好了吧！
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By 家有两宝？用料新鲜猪肉1 250克荠菜1 250-300克左右葱姜水1 50克左右麻油1 适量料酒1 1勺糖1 8克盐1 4克高筋面粉2 300克盐2 3克水140克左右做法步骤1、先把所有材料1除葱姜水、荠菜以外，全部搅拌均匀，然后分次加葱姜水，边加边朝一个方向搅拌，打到肉有粘性，然后加荠菜，继等会说。
冬至吃水饺是中国的传统习俗，也是我最爱的家乡味道。在冬至这一天，家家户户都会包水饺，寓意着团圆和幸福。而我今天包的水饺是荠菜韭菜猪肉馅的，荠菜和韭菜的清香和猪肉的鲜美完美融合，让人回味无穷。By 123涵涵麻麻用料面团1个馅料荠菜1把韭菜1把肉1块姜3片酱油2勺油是什么。
早晨，小林在厨房忙碌着，她正准备为自己和家人做一顿营养丰富的早餐。她的选择是荠菜煮鸡蛋，这不仅是一道色香味俱全的美食，更是被许多人誉为“灵丹”的健康食谱。荠菜，这种看似平凡的野菜，其实蕴含着丰富的营养价值。它富含维生素C、钙、铁等多种微量元素，以及膳食纤维，对促后面会介绍。
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