摘要：米生产各类手工食品，产品包括各类年糕、甜粿、咸甜粿、芋粿、草仔粿、红趜草粿、红豆粿、红龟粿、碗粿、油葱粿、发粿、菜头粿、芋粿撬、九层蒸、箩卜糕、肉粽、粿粽、红趜草粿粽、红豆粿粽、健康粽（五榖杂粮粽）、水晶粽、麻糬、小汤圆、包肉汤圆、红豆汤圆、地瓜汤圆、珍珠汤圆、凉圆、粉圆、圆仔、粉条、米糕、油饭、。...米生产各类手工食品，产品包括各类年糕、甜粿、咸甜粿、芋粿、草仔粿、红趜草粿、红豆粿、红龟粿、碗粿、油葱粿、发粿、菜头粿、芋粿撬、九层蒸、箩卜糕、肉粽、粿粽、红趜草粿粽、红豆粿粽、健康粽（五榖杂粮粽）、水晶粽、麻糬、小汤圆、包肉汤圆、红豆汤圆、地瓜汤圆、珍珠汤圆、凉圆、粉圆、圆仔、粉条、米糕、油饭、。
Year? 我不会忘记 (配乐) I Won't Forget 鲜芋仙推出「黑糖群侠传」，特选八种独家配料： 黑糖粉圆、芋圆、红豆、地瓜圆、天山雪莲、花豆、绿豆、薏仁，另外淋上香浓黑糖蜜 芋圆：令狐聪 地瓜圆：郭敬 天山雪莲：陆见寧 花豆：楚琉香 红豆：任莹莹 绿豆：韦晓宝 薏仁：小聋女 黑糖粉圆：伊贺仓太。
⊙ω⊙
Y e a r ? wo bu hui wang ji ( pei le ) I W o n ' t F o r g e t xian yu xian tui chu 「 hei tang qun xia chuan 」 ， te xuan ba zhong du jia pei liao ： hei tang fen yuan 、 yu yuan 、 hong dou 、 di gua yuan 、 tian shan xue lian 、 hua dou 、 lv dou 、 yi ren ， ling wai lin shang xiang nong hei tang mi yu yuan ： ling hu cong di gua yuan ： guo jing tian shan xue lian ： lu jian 寧 hua dou ： chu liu xiang hong dou ： ren ying ying lv dou ： wei xiao bao yi ren ： xiao long nv hei tang fen yuan ： yi he cang tai 。
╯△╰
居民已逐渐以水泥屋顶取代，黑油皮屋顶的景观已逐渐地消失。 九份的怀旧气息自然承袭许多美食，例如芋圆与地瓜圆，除了原有的地瓜和芋头口味之外，还有绿豆圆以及特別的抹茶、芝麻及山药等口味，冷热皆宜；香弹可口的芋粿巧、咸甜適中的草仔粿、內含饱满萝卜丝（萝卜切成丝状）与虾米的草仔粿；红糟肉圆则是以传统古法制。
gáu màng.） 拗九雨，嵐墰会种芋。（平话字：Â-gāu huô, làng-tàng â̤ cé̤ṳng uô. 此话中“拗九雨”又作“拗九祸”） 与平潭当地的一则孝子为被囚父亲智送饭食之传说有关。 闽俗中，正月分“三九”，廿九称为 “后九”。 地瓜粉也叫番薯粉，由蕃薯淀粉等制成。 铸鐤环如今已并入学军路。。
⊙＾⊙
泗水地瓜 马山栝楼 沂源苹果 沂源全蝎 河南省 开封西瓜 延津胡萝卜 开封菊花 杞县大蒜 漯河麻鸡 香花小辣椒 湖北省 房县香菇 秭归桃叶橙 麻城福白菊 平林镇大米 鹤峰茶 宜都蜜柑 房县黑木耳 走马葛仙米 四井岗油桃 沼山胡柚 武穴佛手山药 湖南省 江永香柚 湘西椪柑 崀山脐橙 江永香芋 华容芥菜。
⊙△⊙
常以燉盅来蒸饭，因此又有盅头饭或原盅蒸饭的称呼。 在广东和香港的餐馆，常见的蒸饭款式有凤爪排骨饭、北菇滑鸡饭、咸鱼肉饼饭及窝蛋牛肉饭等。台湾有地瓜蒸饭、芋香吻鱼蒸饭。日本有栗饭、鯛鱼蒸饭、松茸蒸饭等。 盅头饭因苦力（一般是搬运工人）而诞生。1920年代的粤人饮早茶风气颇盛，工人也爱去吃一盅两件。茶。
溪出海口处。公馆沙崙位於公馆村永安宫旁。西港、公馆沙崙林木茂密，紧临台湾海峡，附近多种鸟类棲息。彰化县政府特规划为自然生態保护区，鸟类生態丰富。 地瓜 芋心蕃薯 花生 黄金蜆 县府公告三丰安检所出海口南 北各 200 公尺海域、大城乡顶庄安检所以北 200 公尺至顶庄堤岸以南 200 公尺海域与大城乡台西村堤岸出入口南北各。
∪﹏∪
福建的传统做法使用蕃薯粉作为淀粉，现今也有使用面粉，通常是在一开始就和蚵仔混合下锅。 厦门地区会直接在蚵仔上撒薄薄的地瓜粉（干粉状）下锅油煎，蚵仔本身就会出水，不需要调水就会变成粉浆，遇上蚵仔跟蚵仔相互沾黏，就淋点油將其推疏开来，起锅前撒入蒜苗珠，翻拌两下再起锅，虽外。
了不浪费渔货而研发出鱼酥产品。刚开始是用来配饭吃的，后来慢慢演变成为点心，常被作为搭配饮料、啤酒而食用。 狗母鱼、黄鱼、地瓜粉和酱料 將鱼去头去尾，把鱼肉连同鱼骨头都打碎，加上地瓜粉和酱料，下去第一次油炸，捞起稍凉后再下去第二次油炸，让鱼酥更脆。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 登峰鱼丸博物馆。
泉州面线糊重在「糊」，感受地瓜粉勾芡的口感，与台湾相比，面线若有似无。 面线芶芡可让整碗面线口感更滑顺，专业是以地瓜粉，家用则以太白粉芶芡。店家为了结省成本，常以川烫蚵仔的水拿来作面线的汤底，又因蚵仔需有地瓜粉裹粉才能川烫，川烫后所留下来的蚵仔地瓜粉汤，不但是汤底的好材料，又能拿来作为煮面线芶芡的材料（因內含地瓜粉的汤），可谓一举两得。。
香猪捲 屏东县：万峦猪脚、东港海鲜 宜兰县：三星葱、牛舌饼、鸭赏 花莲县：麻糬、剥皮辣椒、玉里羊羹、奶油酥条、花莲薯 台东县：卑南肉包、池上米、麻糬、地瓜酥、释迦 澎湖县：黑糖糕（乌糖粿）、咸饼、冬瓜糕、花生酥（土豆酥） 珍珠奶茶 绿豆汤 芒果冰 泡泡冰 柠檬爱玉 小笼包 薄煎饼（可丽饼） 地瓜球（或是芋头丸子）（ＱＱ蛋）。
花莲薯，又名馅子芋，是台湾花莲一种著名的甜食。花莲薯通常是由番薯（地瓜）加工制造而成，亦有用芋头制造而成的花莲芋。 花莲薯的创始店「惠比须」是1899年（明治33年）由日本人安富君在花莲所开设，花莲薯由安富君与当时店內的师父张房歷经三年研发而成。大正及昭和年代曾多次获得日皇之奖赏，因而成为当时进贡日本天皇的贡品。。
2018年苗栗县后龙镇慈云宫庙口-金丰玉浆 芋圆制造所-取得国內专利，为国內第一家有专利的芋圆，隔年再取得大陆专利权。 有以番薯、绿豆、山药与芝麻、抹茶代替芋泥的番薯圆、绿豆圆、山药圆与芝麻圆，均是瑞芳与九份的著名小吃之一。 台湾小吃 台湾料理 台湾饮食 粉圆 包心粉圆 地瓜圆（维基教科书內容）/番薯圆 绿豆圆（维基教科书內容）。
香鸡排，或称大鸡排、炸鸡排、鸡排，是台湾常见的一种小吃，为炸鸡的一种，通常的做法是先以酱料醃渍鸡胸肉入味，再以面包粉、面粉浆或地瓜粉裹覆鸡胸肉下锅油炸，起锅后再洒上胡椒盐而成，绝大多数是將鸡排放入防油纸袋內食用，有的放入前会先切开。 虽然类似做法的小吃，例如盐酥鸡以及其他肉食炸物，早已存在许久，然。
蕃薯圆是將地瓜浆加入面粉煮成的汤圆。因为加入地瓜浆、树薯粉，所以蕃薯圆呈现半透明晶莹剔透光泽，格外有嚼劲，与芋圆制作相同，也可与芋圆同煮。 加龙眼（桂圆）干、莲子同煮再予冰冻，成为消暑甜汤。 或是加花生仁，成花生蕃薯圆。 冬天加姜汁，趁热吃喝保暖营养。 通常是台菜宴席最后一道菜甜汤，去油解腻。 张轩哲。
台湾夜市以当中的台湾小吃闻名，通常在路边设有小桌子小凳子就地坐下享用，或是打包带走。小吃的潮流快速的更新，但有些极富特色受大欢迎的小吃，例如蚵仔煎、香鸡排、烤香肠、烤玉米、米血糕、珍珠奶茶、地瓜球、沙威玛、臭豆腐隨处可见。有些城市，或是某个夜市因为某种小吃而出名，例如台南的担仔面和棺材板。目前大约有300多间夜市分布在全台各县市。。
香耐嚼，被誉为「八大干之首」。 据传明太祖朱元璋的大將朱亮祖带兵驻扎汀州时，吃了长汀豆腐干大为讚赏。而清末汀州左营把总邱洪得调任台湾升为千总后，留恋家乡的豆腐干，也写信並匯路费给河田擅长制豆腐干的亲戚，请他去台湾做豆腐干。 虽然地瓜干在闽西各县都有制作，但连城县的地瓜。
07年举办「2007彰化肉圆节」，免费提供游客肉圆，11月18日为总决选。 九份的红槽素肉圆以豆粉制作素肉，浸泡红槽，再加入中药炒香，以笋丝、香菇为內馅，以糯米浆、地瓜粉制作外皮，是九份著名小吃之一。 外皮特色是皮有透明感且有咬劲，主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟太白粉制成，比一般肉圆小。它另外一项。
浓缩果汁：草莓糖浆、哈密瓜糖浆、柠檬糖浆、百香果糖浆等 加入糖水、乳酸饮料、咖啡、黑糖、炼乳等 水果：各式新鲜水果去皮后，切片或切块：芒果冰 霜淇淋 果冻、仙草、布丁、豆花、粉粿、粉角、爱玉 豆类与杂粮：花豆（大红豆）、小红豆、绿豆、花生、薏仁、蕃薯、芋头、燕麦 西谷米、粉圆、芋圆、地瓜圆 汤圆、小汤圆（通常为红、白两色，里面不包馅料）。
番薯（学名：Ipomoea batatas，英语：Sweet potato）亦称蕃薯、地瓜、山芋、红薯、甘薯、甜薯、甘藷、红苕、红芋、番芋等（注意：若称为甘薯或甜薯，会与甘薯 (薯蓣属)混淆），为旋花科番薯属的一种常见多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。。
发表评论