摘要：粤港澳一带通常使用鸡蛋面，偶尔亦以河粉来代替，有时亦会加上一些配料食用。 在广东，捞面一般多以蠔油作为酱料，再加上菜心及餛飩、牛腩或牛筋食用。做法是把面放汤煮好，汆水后食用。近年亦出现「捞出前一丁」（俗称「捞丁」）的食法，传统上，吃「捞面」时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起，香港有即食面生产厂商推出即食捞面。...粤港澳一带通常使用鸡蛋面，偶尔亦以河粉来代替，有时亦会加上一些配料食用。 在广东，捞面一般多以蠔油作为酱料，再加上菜心及餛飩、牛腩或牛筋食用。做法是把面放汤煮好，汆水后食用。近年亦出现「捞出前一丁」（俗称「捞丁」）的食法，传统上，吃「捞面」时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起，香港有即食面生产厂商推出即食捞面。
面茶是用一个大口的浅碗，装上糜子面做的浓粥，表面撒上厚厚的一层芝麻、麻酱、椒盐等佐料，食用时用勺将粥和作料一起喝，味道咸香，是一种东亚的小吃。过去多用糜子面，现在则多以棒子面（玉米面）、小米面制作。 食用时，不用勺，而应端起碗，沿碗口转圈饮用。但现在一般店面所卖之面。
mian cha shi yong yi ge da kou de qian wan ， zhuang shang mi zi mian zuo de nong zhou ， biao mian sa shang hou hou de yi ceng zhi ma 、 ma jiang 、 jiao yan deng zuo liao ， shi yong shi yong shao jiang zhou he zuo liao yi qi he ， wei dao xian xiang ， shi yi zhong dong ya de xiao chi 。 guo qu duo yong mi zi mian ， xian zai ze duo yi bang zi mian （ yu mi mian ） 、 xiao mi mian zhi zuo 。 shi yong shi ， bu yong shao ， er ying duan qi wan ， yan wan kou zhuan quan yin yong 。 dan xian zai yi ban dian mian suo mai zhi mian 。
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韩国人非常喜欢使用典故式成语，但却会按照韩语的文化作出轻微调整： 百闻이不如一见（백문이 불여일견） pɛŋmuni puɾjɔilɡjɔn 「闻名不如见面」 四字词或四字成语亦是韩语经常使用的词语，以下用例则是与汉语的词序不同。 贤母良妻（현모양처） hjɔnmojaŋʨʰɔ 「贤妻良母」。
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一度赞系列速食面 中华特餐系列速食面 大干面系列速食面 手打面系列速食面 大炒一番系列速食面 真爽系列速食面 素飘香系列速食面 妈妈面系列速食面 休闲食品 张君雅小妹妹系列 什么丸意儿休闲丸子系列 料理酱罐 维力炸酱 饮料 维力纯水 茶怪兽系列 2010至2013年，维力食品透过维义事业购买北海油脂之猪油制成多项产品。。
方便面（又称泡面，新加坡称为快熟面，香港称为即食面，台湾称为泡面），是一种可在短时间之內煮熟食用的面条制食品。速食面的原理是利用棕櫚油將已煮熟与调味的面条硬化，並压制成块状，食用前以热水冲泡或简单煮制，用热水熔化棕櫚油，並將面条加热泡软，数分钟內便可食用。 在清代时，广东与福建一带，有称为伊府面的面。
炒肝不勾芡——熬心熬肺 会仙居炒肝——没心没肺 2011年8月18日，美国驻中国大使骆家辉陪同在北京访问的美国副总统乔·拜登在北京鼓楼东侧的姚记炒肝店吃炸酱面5人花79元，但并没有点炒肝。 2013年12月28日，中共中央总书记习近平到北京月坛庆丰包子铺点了二两包子（六个）、一碗炒肝、一份芥菜，一共消费。
黑色情人节（韩语：블랙데이）是一个单身人士的非正式节日，在西历的4月14日，庆祝的主要是那些在情人节和白色情人节收不到任何礼物的人。 单身人士聚在一起吃韩式炸酱面（韩语：자장면），以此表示对单身者的同情。韩式炸酱面以甜辣酱为调味料，顏色呈现漆黑，故为黑色。 单身者留意日（英语：Singles Awareness。
面的热量不低，约有500大卡。 麻酱面和炸酱面类似，都是酱汁和面条为主，不过炸酱面中的炸酱会有肉末或肉丁以及豆干，此部份和麻酱面的酱不同。另外，台湾北部地区没有肉臊的麻酱面名称为麻酱面不加酱 炸酱面 凉面 担担面 热干面 中伏｜天津人得吃这碗“二伏面”~. 天津广播. 2022-07-25。
素制成。黑豆沙与红豆沙相似，最早发明时期可以追溯到明朝。可以用来制作包子、月饼的内陷。 熊德达. The Chinese Kitchen. New York: St. Martin's Press. 1999年. ISBN 0-312-24699-4 （英语）. 饮食主题 豆沙 甜面酱 韩式炸酱面。
干后加辣椒酱或豆瓣酱並加麻油醃制的被称为「酱萝卜」，不加酱的干燥用盐醃制的形態称为「萝卜干」或者「萝卜丁」。一般酱萝卜直接配饭或稀饭（白粥）食用，萝卜干除了配稀饭（白粥）食用或者可以做萝卜丁炒肉等炒菜，同时也是热干面、炸酱面、早堂面等面食的小菜。 在台湾、大陆福建、广东潮汕、香港和澳门地区称为菜脯（。
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笋干（日语：メンマ），有些店会用干笋搭配薄切的日式叉烧来增加拉面的份量，通常称为「叉烧拉面」。 中国也有些用米类做成的酱，如甜面酱，把酱放在面条上，像是炸酱面、担担面，也有些与味噌拉面相似。 新横浜ラーメン博物馆. 新横浜ラーメン博物馆. [2016-06-05]. （原始内容存档于2020-12-25）。
黄河流域及其以北地区以其为主食，南方多用其作早点。米粉，米线和河粉是用米作成的面条。 武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。2013年，商务部、中国饭店协会首次评选出“中国十大名面条”：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州牛肉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。。
嫩果（小黄瓜、青瓜）可生吃也可榨汁，入馔常作凉菜。如拍黄瓜、炝黄瓜皮、酸辣黄瓜、醃黄瓜等。黄瓜也可和炸酱面同食，或者作汤或热菜。另外黄瓜可切丝作菜码和用作拼盘、菜肴的雕刻和装饰材料。热菜多用于炒、熘等菜的配料，也作酿菜，或用于氽汤。吃入口中脆酥嫩爽。又常用作酸渍、酱浸、腌制菜品原料。 如果在小胡瓜开花结果后，在花朵刚凋萎，尚未。
炸酱面，是指一种起源于山东的面条食用方法，将煮熟的面条和炸酱混合均匀食用。炸酱之所以为「炸」是因为锅中「油」的量所定义的烹调用字，而在制作炸酱的最后阶段，因为比重的关係，酱料都会沉在锅底，上头浮起一层的油，看上去就像把酱丟在油裏头炸一样，所以才会用「炸」作为动词，称为「炸酱」。 炸酱面。
黄酱，中国东北地区又称大酱，中国南方地区称为面豉酱，还有一种把大豆磨碎的称为磨豉酱，用黄豆与面粉为原料，经过浸泡、蒸料、制麴、发酵等流程加工，添加各种香料，最终呈粘稠糊状、具有酱香，呈红褐色的调味品，是中国菜的主要调料。黄酱可以用于烹调菜肴，也可以直接佐餐，例如北京的风味小吃“炸酱面”，就是用炸香的黄酱拌煮熟的面条。。
用THE BOYZ成员Q在2021年12月的粉丝见面会上，原本是要介绍团內最厉害的刀群舞(칼군무)，却意外讲成刀削面(칼국수)的出糗片段。 安城汤面（中国大陆也称石锅牛肉拉面） 辛拉面〈特辣香菇面〉（单包装/袋装/碗面/杯面） 辛拉面〈鲜虾味〉（单包装/袋装） 炸酱面 辣白菜拉面（单包装/袋装/碗面/杯面）。
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面与山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面、华北炸酱面并称为中国五大名面。 广为流传的版本是在1920年代，汉口长堤街有个名叫李包的小贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。结果不小心碰倒案板上的油壶，使麻油泼在面条上。李包只好将面条用。
食物 炸酱面——安娜在失忆后，第一次尝到她觉得最美味的食物，桑实喜欢的东西之一。赵安娜肚饿的时候便只会想吃炸酱面，经常叫哲秀买炸酱面给她吃，经常带小朋友去吃炸酱面，后来请客也说要请吃炸酱面。哲秀曾经说过：「她（桑实）不用吃饭，天天只会吃炸酱面。」而安娜第一次成功亲手炮制的食物，便是即食炸酱拉面。
大多数韩式中餐馆都供应三种主要的韩式中餐： 韩式炸酱面（자장면），一种与中国的炸酱面同源但有所不同的面条料理； 炒码面（짬뽕），一种用蔬菜、肉类或海鲜和辣椒油调味的辣面汤，而名字则借用借鉴福建的焖面，但发源于日本的强棒面。最初的炒码面和强棒面一样是不辣的，但1960年代开始炒码面里开始加辣椒。。
也因而被冠上「魔女」的称号。她这样的性格，也令她在与初恋情人分手后，相亲了很多次也无法成功找到对象。 蔡戊龙（채무룡）：在喜（粤语配音：陈廷轩） 炸酱面店「戊龙阁」（무룡각）东主的长子。自小在父亲的薰陶下就喜欢上料理，长大后更特別对法国菜情有独鍾。因此，虽然其母亲曾强逼他去读医科，但他只读了一年就。
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