摘要：另外日本有一种面条「うどん」（亦即乌冬面）的汉字是「饂飩」。 猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。 起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁。...∩▽∩
另外日本有一种面条「うどん」（亦即乌冬面）的汉字是「饂飩」。 猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。 起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁。
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虾皮购物部落格─虾品辑. 2012-02-18 [2022-04-09]. （原始内容存档于2020-10-25） （中文（台湾））. 林继学、彭思思、田米. 泉州十二道年味：阿母的润饼菜 除夕的团圆饭. 东南网. 2015-02-06 [2016-11-12]. （原始内容存档于2020-02-20）。
xia pi gou wu bu luo ge ─ xia pin ji . 2 0 1 2 - 0 2 - 1 8 [ 2 0 2 2 - 0 4 - 0 9 ] . （ yuan shi nei rong cun dang yu 2 0 2 0 - 1 0 - 2 5 ） （ zhong wen （ tai wan ） ） . lin ji xue 、 peng si si 、 tian mi . quan zhou shi er dao nian wei ： e mu de run bing cai chu xi de tuan yuan fan . dong nan wang . 2 0 1 5 - 0 2 - 0 6 [ 2 0 1 6 - 1 1 - 1 2 ] . （ yuan shi nei rong cun dang yu 2 0 2 0 - 0 2 - 2 0 ） 。
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虾仁、紫菜、甲壳素等特色产品深加工。 启东在全国建筑行业有十万建筑工人。 连接启东市与崇明岛的崇启大桥于2011年12月24日通车，至此沪崇启沿海大通道贯通，大大缩短启东至上海路程。 228国道过境。 328国道0公里起点。 345国道0公里起点。 启东方言主要分南北两种。 启东话：启东南部所用方言通常称为启东话。
chinensis），又名中国对虾、中国明对虾、对虾、东方对虾、中国对虾、海捕大虾、在日本被称为“大正虾”。因为雌性偏青、雄性偏棕黄，又称为青虾、黄虾。曾经和草虾同为对虾属（英语：Penaeus）。归属枝鳃亚目，而常见的各种虾、蟹属于抱卵亚目，亲缘关系较为疏远。 明虾个体的尺寸较大。雌虾长二、三十厘米，体重达到300克；雄虾一般十几厘米，体重近一百克[来源请求]。。
广州炒饭又名广式炒饭（英语：Canton Fried Rice），是中国的一种炒饭，其来源暂不可考。与港式炒饭类似，广州炒饭亦是扬州炒饭的变种。用料上没有一定的標准，而普遍做法是使用香肠、洋葱、鸡蛋、毛豆及红萝卜等材料与饭，或者是以叉烧肉、虾仁、鸡蛋与饭炒成（即扬州炒饭）。饭可以是隔夜饭、也有的是刚煮好的饭。有些食店会提供生菜包捲炒饭供顾客食用。。
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港式炒饭有点类似扬州炒饭，常会在炒饭加入鸡蛋及虾仁，也会用上叉烧，有的则使用切片的火腿或香肠。有称港式炒饭和广式炒饭是一样的东西，亦有持相反的意见，而港式炒饭在用料上与广东的扬州炒饭类似，都是同样没有固定的標准，但海鲜除使用虾仁外，也有食谱加入魷鱼，部分食谱会加入扬州炒饭所没有的菠萝。。
萝卜及青豆粒，並使用喼汁调味。西炒饭的配料通常包括肉类，但较少用新鲜肉食，而是使用切片或切成粒状的鸡肉肠、火腿或午餐肉，不过也有一些会加入鸡肉或急冻虾仁。如果只使用火腿粒或肠仔片作为肉类食材，西炒饭的制作成本一般都会较其他种类的炒饭或碟头饭低廉，所以是香港大专院校常见的其中一款颓饭。另外，西炒饭在香。
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mī，英语：Ta-a noodles或Ta-a mi ），是一种发源於台湾台南的小吃。「担仔（tàⁿ-á）」即台语「挑肩担」之意。2017年，台南市文化局举办台南文化关键词推荐活动，担仔面成为网路票选第一名。 这道面食的主要成份为：面条或米粉、豆芽菜、香菜、蒜泥、醋、虾仁、少许汤汁以及独门肉臊。。
叉烧：切粒的叉烧，有店家会为节省成本而改用切成粒状的火腿或餐肉，但仍以叉烧为佳，因为具有烧腊的烟燻香气。 虾仁：以新鲜的海虾为佳，最有鲜味，其次是经冷藏的虾仁，不过也有店家会为了节省成本而不加入。 蔬菜：没有固定选材，蔬菜要切成条状，常见的是生菜丝，也可使用青豆和玉米粒，而加入切成小丁的胡萝卜可提升卖相。。
皮冻是一种用猪皮制成的食品。 将新鲜猪皮除去脂肪及毛发，切成块或细丝，加入适量调味料（也可再加入干虾仁、花生碎等），用清水长时间熬煮，将其中的胶原蛋白熬煮出来，之后放入容器中冷却，汤汁即凝结成皮冻。也有部分商家及个人为降低成本，在熬煮的汤汁中加入明胶、卡拉胶等食用胶，甚至直接将食用胶加水熬化制成“皮冻”。。
种把毛豆腌制的酸菜。毛豆是被广泛使用，例如咸菜炒毛豆、糟毛豆、芋艿毛豆等。以中秋节前后出产的毛豆品质为佳。 在日本另外会磨成毛豆泥以制作成点心或料理。 毛豆浆 毛豆炒饭 毛豆丸子汤 毛豆肉丸子 咸水豆筴 毛豆炒虾仁 毛豆炒四宝 煸毛豆 毛豆豆腐 豆干炒毛豆仁 毛豆玉米粽 沙茶鲜丁。
虾仁、笋干、葱段等；龙游的“糊”则放有榨菜。 明朝嘉靖年间，福州沿海城乡常遭倭寇骚扰，戚继光带兵入闽剿倭寇，受到当地民众的拥戴与欢迎，老百姓经常送粮送食犒劳戚家军。有一天，戚家军到了福州南郊，当地乡民摆下八仙桌，主动送来大米、鱼肉、香菇、虾。
年（1940年），在襄阳南路开设新店，聘请各帮点心技师，打出「乔家栅汤团大王」的广告，形成了独具江南特色的汤团、擂沙圆、粽子、猫耳朵、松糕、八宝饭、虾仁月饼、香糟田螺、面筋百叶、三鲜碧子团及各色烩面的「乔家栅十大名点」，成为驰名上海的餐饮名店，中国著名京剧表演艺术家周信芳还曾为乔家栅食府题写「味传南国」四个字。。
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马来西亚半岛福建炒面制作过程： 准备食材：福建炒面、猪肉片、虾仁、猪油渣、青菜等。 将福建炒面放入开水中焯烫至熟，捞出沥干备用。 猪肉片，虾仁洗净备用。 热锅凉油，放入猪肉丝煸炒至变色，加入虾仁和鱿鱼继续煸炒。 将炒好的青菜、虾仁、和猪肉丝倒入已煮好的福建炒面上，翻炒均匀。 加入适量的酱油、黑酱油和盐调味，炒匀即可出锅。。
制作10个馒头；选用精腿肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮成冻，拌入馅内，以取其鲜，并使汁多；馅内洒入少量研细的芝麻，以取其香；根据不同季节，加入蟹粉或虾仁或春笋，以取时鲜；每只加馅3钱，用戥子过称，以保证质量；每只馒头有14道裥，出笼时馒头玲珑剔透。出笼时黄明贤自行检验，任取一只放在定格的小碟内，用筷。
。色泽淡褐，具有复合鲜咸味，较明显的辣味，以及轻微的甜味。 福建沙茶酱以花生、虾仁为主，佐以白糖、鱼露等调味料，文火慢炒。冷却后装入罈内，可存放一两年。 配方如下： 漳州芒果牌：「花生仁、食用植物油、腌渍辣椒、白砂糖、虾仁、鱼露、味精、香辛料。」 在清干隆至十九世纪中期，汕头开港后潮汕人將沙嗲酱带回。
萝卜粄是一种客家食品，做法是用将萝卜丝和粘米粉、五香粉、香菇、虾仁、鱿鱼、猪肉等按一定的比例搅拌成稠糊状再蒸熟透成形，客家人有冬至吃萝卜粄的习俗。 萝卜糕 萝卜粄. 梅州网. 2005-07-29. 客家萝卜粄香飘佳节. 梅州网. 2013-02-19. （原始内容存档于2013-03-02）. 。
2021年12月5日，杏花楼福州路总店重装开业，开业后的门店还与香港团队合作，引入香港厨师梁国权，还推出新版菜单。 杏花楼知名菜肴主要包括：明炉叉烧、脆皮烧鸭、西施虾仁、蛇羹、香露葱油鸡、清炖海狗鱼、龙虎斗、植物四宝等三四百种。其中最为知名的菜肴则为龙虎斗，杏花楼制作。
酸麻虾汤（葡萄牙语：Tacacá，[taka'ka]）是巴西北部的典型菜餚（主要在帕拉州、亚马逊州、阿克里州、阿马帕州和罗赖马州食用）。这道菜的原料有jambu（一种本地的菊科植物）、tucupi（一种用野生木薯制成的汤汁）、煮熟的木薯淀粉（goma de tapioca）、虾仁以及被称为「pimenta。
其冲泡温度常认为是85摄氏度，但实际上实验发现，西湖龙井呈味物质浓度在100℃和80℃冲泡4分钟、常温冲泡60分钟等不同条件下并无显著差异。 除了直接饮用，西湖龙井还用来制作龙井虾仁等杭州特色菜。 虽然中国政府决意保护西湖龙井炒茶技艺以免失传，但掌握炒茶技艺的人越来越少，甚至有失传之虞。中国茶叶博物馆曾推动免费培训，但出席人士大。
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