摘要：
技能学程改日间部开班，开文书处理、商用资讯、家电技术、餐饮技术等4班。2004年，日间部停开实用技能学程。2006年实用技能学程恢復日间部开3班。2011年，3月接受高级中等学校校务评鑑，荣获总评鑑「优等」。2019年，特殊教育评鑑，荣获「优等」。 机械科 电机科 模具科 制图科 资讯科 餐饮科。...
技能学程改日间部开班，开文书处理、商用资讯、家电技术、餐饮技术等4班。2004年，日间部停开实用技能学程。2006年实用技能学程恢復日间部开3班。2011年，3月接受高级中等学校校务评鑑，荣获总评鑑「优等」。2019年，特殊教育评鑑，荣获「优等」。 机械科 电机科 模具科 制图科 资讯科 餐饮科。
2017年停止招收实用技能班－时尚造型科。 2018年增设建筑科。 2018年停止招收日间部正规班－流通管理科。 目前因应社会需求，调整设有：日间部正规班－餐饮管理科、时尚造型科、汽车科、资讯科、流通管理科、建筑科；实用技能班－汽车修护科、餐饮技术科、时尚造型科；建教班－餐饮管理科、时尚造型科；夜间部－资料处理科、时尚造型科。。
2 0 1 7 nian ting zhi zhao shou shi yong ji neng ban － shi shang zao xing ke 。 2 0 1 8 nian zeng she jian zhu ke 。 2 0 1 8 nian ting zhi zhao shou ri jian bu zheng gui ban － liu tong guan li ke 。 mu qian yin ying she hui xu qiu ， tiao zheng she you ： ri jian bu zheng gui ban － can yin guan li ke 、 shi shang zao xing ke 、 qi che ke 、 zi xun ke 、 liu tong guan li ke 、 jian zhu ke ； shi yong ji neng ban － qi che xiu hu ke 、 can yin ji shu ke 、 shi shang zao xing ke ； jian jiao ban － can yin guan li ke 、 shi shang zao xing ke ； ye jian bu － zi liao chu li ke 、 shi shang zao xing ke 。 。
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1995年5月陆续增设商业经营、餐饮管理、应用外语（英语、日语组）及美发技术等科。 2000年8月增设幼儿保育科，停办航海科。 2005年2月增设餐饮科建教班。 2007年12月復设海事类航海科。 2009年刘渝生担任校长，復设海事类轮机科、实用技能班之旅游事 务科及文书处理科。。
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1999年，改制为立志高级中学。 2000年，增设餐饮管理科。 2004年，增设综合高中。 2011年，更名为立志学校财团法人高雄市立志高级中学。 2012年，轮调式建教班全面改成阶梯式建教班。 2023年，木工室发生火灾 国中部、普通高中部、综合高中部、高职正规班、建教班、实用技能学班、综合职能班 普通科 汽车科（汽机群）。
1987年8月增设幼儿保育科。 1988年4月增设资料处理科。 1991年8月增设轮调式美容科、实用技能班美发技术科。 1999年8月增设餐饮管理 2000年8月增设实用技能班餐饮技术科。 2001年增设综合高中、实用技能班商用资讯科 2002年8月1日起获教育部同意正式改制为台南市六信高级中学，增设普通科。。
餐饮行业职业技能鉴定和水平评估，提高餐饮从业人员技能水平，加强餐饮企业管理体系建设；根据授权开展行业统计分析，加强行业调研、饮食文化和烹饪理论研究； （四）根据市场和行业发展需要，通过组织和开展各类竞赛、培训、会议、展览、交流等活动，提升从业人员综合素质，促进餐饮。
1994年：设立工业电子丙级检定场。 1996年：延教班改名为实用技能班。 1996年：日间部调整商业经营科为幼儿保育科；调整观光科为餐饮管理科。12月设立电脑软体应用、电脑软体设计、广告设计丙级检定场。 1997年：调整实用技能班微电脑修护科为餐饮技术科。 1998年：2月设立中餐烹调乙、丙级检定场；日间部增设综合高中，並推动建教合作。。
劳动部劳动力发展署技能检定中心（简称技能检定中心），为劳动部劳动力发展署设在台湾中部的所属机构，专门负责办理全国技术士技能检定与技术士证照相关业务。 1987年8月，行政院將內政部劳工司改制升格为中央行政层级的劳工部门「行政院劳工委员会」（今劳动部）。11月7日，行政院核定台湾省政府成立省级劳工行政。
餐饮家（法语：restaurateur）是法语词汇，特指拥有并职业经营餐厅的人。尽管这一术语逐渐演变成泛指所有拥有餐厅的从业者，但传统意义上来讲，这一词汇是指那些具有餐饮相关高技能的并且精通餐厅生意各个方面的专业人士。 法语「restaurateur」一词源自拉丁语restaurator和restaurare。。
是一所位於台湾苗栗县通霄镇的私立技术型高级中等学校。1971年成立，2022年9月被教育部列为专案辅导学校，2023年8月停招。 工业类科 汽车科 餐饮管理科 实用技能学程 餐饮技术科 教学单位. [2016-09-11]. （原始内容存档于2017-06-11）. 苗栗县私立贤德工商职业学校官方网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
2018年 增设实用技能班水电技术科、夜间部停招。 2019年 增设电竞专班、实用技能班餐饮技术科；普通科停招。 2020年 增设实用技能班餐饮技术科轮调式建教合作班；夜间部復招。 2021年 高中部普通科復招。 2022年 增设正规班餐饮管理科、正规班照顾服务科、实用技能班水电技术科阶梯式建教合作班。。
2008年12月22日：成立「红楼雅集」艺文中心。 2009年8月：增设实用技能学程旅游事务科。 2013年8月1日：实用技能学程旅游事务科调整为餐饮技术学程。 2014年8月1日：增设应用外语科日文组。 2019年8月1日:应用外语科日文组改名应用日语科。 2020年8月1日:增设阶梯式建教班餐饮管理科。 仪队 管乐社 童军社 校刊社。
世界技能大赛（WorldSkills Competition,WSC），是一项国际性大型职业技能竞赛，每两年由各成员申请主办一届。该大赛代表了职业技能发展的世界先进水平，是世界技能组织成员展示和交流职业技能的重要平台。 世界技能大赛最早于1950年由西班牙发起举办，现今每两年举办一次，由各会员分別申。
有一批在全国或行业内知名度较高、各级烹饪（饮食、餐饮）协会认可、代表某一菜系和风味菜肴不同时期烹饪技艺水平的传人和一定数量的烹饪技能人才。 具有历史文献记载，历史考证成立。 政府重视烹饪技能人才的培养，餐饮市场比较发达。 获得冠名荣誉的地区： 安徽绩溪 河南长垣 广东顺德 陕西蓝田 中国菜系之乡。
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2012年设有机械、汽车、电机、资讯、资料处理、观光事业、餐饮管理、美容、幼儿保育科共九科。轮调式建教合作班则设有资讯、餐饮管理、美容等三科。实用技能班有汽车修护、商用资讯、餐饮技术及美发技术等科。 2014年停招进修学校。 2017年增设电子商务科，共设有电子商务、机械、汽车、电机、资讯、资料处理、观光事业、餐饮。
1989年5月，自筹经费新台幣壹佰捌拾万元，新设美发教室、餐饮实习教室、客房、套房实习教室，以备观光事业科学生教学使用。 1992年8月奉教育厅核准，增设美容科。1992年9月通过行政院劳委会职训局评鑑室內配线、工业配线丙级检定场地评鑑合格，並承办技能检定工作。 1993年5月增建育英楼，耗资新台幣伍仟。
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设置绿光院专业窑烤披萨教室 2020年 (民国109年) : 设立军警专班 2021年 (民国110年) : 炽焰铁板烧餐厅设立、成立餐饮建教侨生专班 国中部 高中部 普通科 高职部 餐饮管理科 电子商务科 时尚造型科 综合职能科 进修学校 资料处理科 餐饮管理科 实用技能班 餐饮技术科 台湾地区高级中学列表。
综合高中（2003年-至今） 综高学程原为学术自然、学术社会、资讯应用、餐饮服务、2004年增设国际贸易、2006年增设应用英文 餐饮管理科（2014年-至今） 多媒体设计科（2015年-至今） 实用技能班（2006年-至今）餐饮技术科为实用技能班最早科系，后续新增观光事务科、商业事务科 综合商业科共三个班级。
日间部 餐饮管理科(正规班/实用技能班/建教合作班） 美容科(正规班/实用技能班/建教合作班)、时尚造型科 广告设计科、多媒体设计科 资料处理科 普通科、体育班(109学年度起招收新生) 进修部 服务科(109学年度起招收新生) 资料处理科 餐饮管理科。
正式更名为新光学校财团法人高雄市新光高级中学，首任校长为洪进来。 现设有高中部普通科，高职部设有美容科、餐饮科、资料处理科、音乐科、表演艺术科。进修学校设有资料处理科、美容科、餐饮科。 实用技能班设有宠物经营科、表演艺术科。新光高中宠物经营科是全国高中职最早设有宠物经营相关课程的科系学校。 新光高级中学网站。
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