摘要：芝士问答 牛腿肉可以涮火锅吗？孙子墨 2022-05-10 12:52:06 唐良才 可以啊，就是要切的薄，不然不容易煮熟。2022-05-13 09:31:20...芝士问答 牛腿肉可以涮火锅吗？孙子墨 2022-05-10 12:52:06 唐良才 可以啊，就是要切的薄，不然不容易煮熟。2022-05-13 09:31:20
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zhi shi hui da shou ye > jing xuan wen ti niu tui rou ke yi shuan huo guo ma
[微笑]说实话，牛腿肉不太试合涮火锅，够买时不推荐，要是别人送的吃火锅也一样，就是口感不那么嫩，要是去菜市场买为什么不买最适合的呢，牛外脊，肋条，牛腩都行，我个人喜欢吃肥一点的。
牛腿肉涮火锅是不太适合的，它熟后有胶质感，适合红烧，卤或酱，这样做出来的牛腿肉才最好吃。下面我们来说一下牛肉适合刷的部分。后面我会配张牛各部分名称的图。①脖仁（雪花），一头牛仅有1%
芝士问答 牛腿肉可以涮火锅吗？陈泱 2022-03-27 15:53:06 许玉珂含 可以啊，就是要切的薄，不然不容易煮熟。2022-03-30 12:32:20
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牛腿肉涮火锅太硬解决方法如下 1、第一方法就是加糖，再小火继续煮。2、第二种方法就是加姜片。因为姜不仅是调味品，而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬，可以将洗净的鲜姜切成小块，捣碎
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牛腿肉涮火锅太硬解决方法如下 1、第一方法就是加糖，再小火继续煮。2、第二种方法就是加姜片。因为姜不仅是调味品，而且还能嫩化牛肉。如果发现牛肉有些老硬，可以将洗净的鲜姜切成小块，捣碎
眼肉是上脑和外脊之间的一块肉，切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹，汁多肉嫩，可以用来烤、涮、煎黑椒牛排等。脖肉、肩肉是运动部位，肌肉发达，肉质较坚实，肥瘦兼有，适宜
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