摘要：
川渝地方著名美食之一芋儿鸡鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。从一个个加入不同种类的辣椒里依稀瞥见了川菜的风采鸡腿温中、补精益髓、益气芋头补虚、健脾、解毒若是逢年过节来上这么一道硬菜，那场面一定非常热烈！By 厨老倌用料鸡肉芋儿姜片蒜末青花椒等会说。
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川渝地方著名美食之一芋儿鸡鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。从一个个加入不同种类的辣椒里依稀瞥见了川菜的风采鸡腿温中、补精益髓、益气芋头补虚、健脾、解毒若是逢年过节来上这么一道硬菜，那场面一定非常热烈！By 厨老倌用料鸡肉芋儿姜片蒜末青花椒等会说。
好吃到汤汁都要拌饭的芋儿鸡！太香了！By 家有俩宝用料鸡块半只鸡牛奶滑滑芋一斤小葱5根生姜5片大蒜3瓣红椒1个线椒2根油适量生抽适量盐适量糖适量鸡精适量料酒适量花椒10-20粒做法步骤1、油开倒入鸡块(不用焯水，这样更嫩),水分炒干。2、倒入姜片、大蒜、花椒3、少等我继续说。
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hao chi dao tang zhi dou yao ban fan de yu er ji ！ tai xiang le ！ B y jia you liang bao yong liao ji kuai ban zhi ji niu nai hua hua yu yi jin xiao cong 5 gen sheng jiang 5 pian da suan 3 ban hong jiao 1 ge xian jiao 2 gen you shi liang sheng chou shi liang yan shi liang tang shi liang ji jing shi liang liao jiu shi liang hua jiao 1 0 - 2 0 li zuo fa bu zhou 1 、 you kai dao ru ji kuai ( bu yong chao shui ， zhe yang geng nen ) , shui fen chao gan 。 2 、 dao ru jiang pian 、 da suan 、 hua jiao 3 、 shao deng wo ji xu shuo 。
浓郁咸香的杂酱，配上软糯香甜的芋头在唇齿间碰撞出极致的享受健康滋味足，有它配饭那叫一个香！By 厨老倌用料芋儿适量厨老倌红味砂锅酱适量厨老倌杂酱浇头适量做法步骤1、洗净的芋儿切块烧一锅开水倒入切好的芋儿焯水三分钟左右捞出备用2、煮熟的芋儿加入厨老倌红味砂等会说。
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明日进入二十四节气的大雪节气，意味着就快进入冬天最冷的时候。在这冬季温度较低的时段，气温变化琢磨不定，再加上南方没有供暖，很容易着凉生病。多吃牛肉可以增强体质少生病，身体倍儿棒。By 微风unjx用料牛腩500克板栗300克芋儿200克调味料盐8克酱油2勺老抽1勺冰糖5克后面会介绍。
芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福，同样也表示希望能够好运连连。芋儿鸡本是一道香辣下饭的江湖菜，但因为家里的宝爸不是很能吃辣，所以将红油辣椒酱改成了豆豉，辣味儿适中，香味浓郁，口感软糯。By 阿冒冒美食用料鸡边腿1只大芋头1个豆豉1勺葱神经网络。
时间到芋头煮得差不多，留点汤汁的状态下倒入白菜，把白菜炒软。6、最后加入盐调味，关火。7、起锅装盘，做好啦。汤汁是不是看起来超诱人？拌饭是一绝！唇齿留香~小贴士处理芋头一定带厨房手套，不然会痒。不想后面煮那么久或者对水份控制不太熟练的朋友可以先把芋头蒸熟，再去皮等会说。
芋儿鸡，是川渝地区的一道特色美食，除了火锅，串串，辣子鸡等有名的美食，芋儿鸡也是川渝地区街头巷尾大小餐馆都有的一道菜，鸡肉细嫩滑润，辣而不燥，芋儿软糯，广受大家喜爱。食材：鸡、芋头调料：油、大葱、姜、蒜、泡椒、泡椒、花椒、盐、白糖、生抽、豆瓣酱、高度白酒、香菜制作步等会说。
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芋头也正好当季，这时候的风味和口感最佳，再加上没有人会拒绝的土鸡，还有，调味里另一个必不可少的灵魂土家酿米酒，强强强强联合下出品，鸡肉嫩滑、芋仔软糯，饱蘸带着浓郁特色茶油米酒香气的流汁，入口让人欲罢不能，一道菜记一辈子。#晒出你的中秋团圆饭#By Lulu李爱吃洋姜鸡杂用说完了。
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