摘要：现在的酸菜也是具有很多的争议，很多人认为它的制作方式以及制作工艺是不科学的。它里面可能会含有过高的盐分，或者是产生对于人体有害的物质。大家认为酸菜是一个非常不健康的食品，不应该出现在餐桌上。如果食用过多甚至可能还会有致癌的情况发生，那么事实真的是这样的吗是什么。
...现在的酸菜也是具有很多的争议，很多人认为它的制作方式以及制作工艺是不科学的。它里面可能会含有过高的盐分，或者是产生对于人体有害的物质。大家认为酸菜是一个非常不健康的食品，不应该出现在餐桌上。如果食用过多甚至可能还会有致癌的情况发生，那么事实真的是这样的吗是什么。
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在江苏苏州，一名女子来到饭店里面吃酸菜鱼，没想到吃着吃着却发现了让她非常不适应的一幕，原来这酸菜鱼里面不知道什么时候多出来了一只“小蛤蟆”，而且还是非常完整的一只。于是，这名女子立刻喊来经理想要把这件事情解决一下，没想到经理却表示要不然我带你去医院吧？如果真后面会介绍。
zai jiang su su zhou ， yi ming nv zi lai dao fan dian li mian chi suan cai yu ， mei xiang dao chi zhe chi zhe que fa xian le rang ta fei chang bu shi ying de yi mu ， yuan lai zhe suan cai yu li mian bu zhi dao shen me shi hou duo chu lai le yi zhi “ xiao ha ma ” ， er qie hai shi fei chang wan zheng de yi zhi 。 yu shi ， zhe ming nv zi li ke han lai jing li xiang yao ba zhe jian shi qing jie jue yi xia ， mei xiang dao jing li que biao shi yao bu ran wo dai ni qu yi yuan ba ？ ru guo zhen hou mian hui jie shao 。
在今年的3.15晚会当中，曝光了康师傅、统一等老坛酸菜所使用的酸菜包， 在腌制过程中是在土坑中腌制，也没有经过二次发酵。而是一群师傅光着脚踩在酸菜上，还有人吸烟、吐痰。 之后在很多超市上涉及的品牌方便面都纷纷下架，人们宁愿饿着或者买别的品牌方便面，也会纷纷对康师好了吧！
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11月11日，杨超越在个人社交账号上分享趣事，杨超越表示一大早就闻到一股臭味，还担心是家中的猫咪拉了，但是寻找一番一无所获。最后才发现是杨超越的母亲在自己的床边捂酸菜，还表示十分心疼自己的牛油果抱枕。家中捂酸菜是常见的事情，但是没有想到会在睡觉的床边捂酸菜，或许是什么。
雪中的村庄炊烟袅袅，空气里混杂着冷风带来的寒意和一丝独特的酸香。李阿姨正站在屋后的木棚下，忙碌地处理着今年新收的白菜。她的手法熟练，每一步都透露出长时间的传统和经验。这就是东北特有的酸菜制作，每到冬季，无数家庭都会按照传统的方法制作酸菜，为寒冷的冬日增添一丝后面会介绍。
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在当今社会，人们对于饮食健康问题越来越关注。一方面，随着生活水平的提高，人们对于美食的追求也变得更加多样化，其中包括了许多传统的食品，比如酸菜。然而，随之而来的是对这些食物的健康影响的质疑。长期以来，有关酸菜是否对健康有益，以及是否会增加患癌风险等问题一直备受等会说。
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在黑龙江哈尔滨某一小区，一名女子想要吃自己腌制的酸菜，但是由于当时是用塑料瓶腌制的，害怕塑料瓶爆炸酸菜满天飞。毕竟之前已经有过一次前车之鉴了，上次的酸菜就是这样在家里炸开的，连天花板都没有幸免。于是这次这名女子长记性了，非常谨慎地把酸菜给拿到了楼下，这样就算真是什么。
让我们恭喜老坛酸菜.啊不对，是梅菜扣肉，接下了这沉重的奖杯！梅菜扣肉不是扣肉梅菜扣肉，作为知名度仅次于西红柿炒蛋、干炒牛河、土豆炒肉、紫菜蛋花汤.的一道民间小菜。相信不少机友都喜欢吃吧。机哥也不例外。可问题就在于，某些预制菜厂家为了削减采购成本、减少人工成本，等我继续说。
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“想到沈阳旅游热能带火我家的炖酸菜，但没想到能火到这个程度。”说起年前年后生意的火爆在沈阳小河沿早市经营炖酸菜的冯雪仍沉浸在喧闹声中没回过神儿来她说：“人家总说这泼天的富贵你要接住，我一个卖炖酸菜的虽然不能大富大贵，但我确实亲历了小河沿这几个月来的人潮涌还有呢？
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