摘要：三款加高慕斯圈 4 / 6 / 8 英寸 不同规格供您选择满足喜爱烘焙的您做蛋糕时更多的选择加高设计加高慕斯圈与普通慕斯圈相比加高设计......三款加高慕斯圈 4 / 6 / 8 英寸 不同规格供您选择满足喜爱烘焙的您做蛋糕时更多的选择加高设计加高慕斯圈与普通慕斯圈相比加高设计
4寸慕斯圈KT7080-量杯制作步骤Action steps1.准备原料2.牛奶温热,放入10克细砂糖、奶酪,搅拌融化3.吉利丁粉加少许冰水,搅拌
4 cun mu si quan K T 7 0 8 0 - liang bei zhi zuo bu zhou A c t i o n s t e p s 1 . zhun bei yuan liao 2 . niu nai wen re , fang ru 1 0 ke xi sha tang 、 nai lao , jiao ban rong hua 3 . ji li ding fen jia shao xu bing shui , jiao ban . . .
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6寸戚风部分 1.把蛋黄,少量糖,油,水,依次混合加入拌匀; 2.倒入面粉,以 轻柔切拌 的手法快速混匀至 没有颗粒状的面糊 ,备用; 3打发蛋清,过程中 分3次 加入糖,打至湿性发泡; 4.打发好的蛋清 取三分之一 到面糊中,切拌混匀; 5.最后将混合好的面糊倒入剩余蛋清中 快切拌 ,直至蛋清与面糊混合均匀; 6.倒入模具, 轻微3下 震出气泡; 7.预热烤箱上下火 130度25分钟 ,之后下火 150度 上火 160度20分钟 (视烤箱状态适量增减).出炉 震3下 排气倒扣,放凉脱模.分成1厘米厚度备用.第二步草莓果冻 1.把草莓果葺、牛奶,混合加热煮沸,待稍凉后加入吉利丁融化; 2.将 4寸慕斯圈 保鲜膜封底,将做好的果冻倒入模具,冷冻备用.第三步草莓慕斯
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15、把慕斯圈放在一个底托上(或者平点的盘子上)取一片蛋糕放到慕斯圈里,在蛋糕上倒入一半的慕斯糊铺平;再取一片蛋糕放在上
15、把慕斯圈放在一个底托上(或者平点的盘子上)取一片蛋糕放到慕斯圈里,在蛋糕上倒入一半的慕斯糊铺平;再取一片蛋糕放在上
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慕斯圈用锡纸包好,奥利奥碎倒进模具用勺子压实压平放冰箱冷藏用7.先取100克淡奶油加热到70度左右,不用烧开.8.趁热把巧克力
如果你没有慕斯圈,可以用活底圆模代替,如果没有4寸活底圆模,把整个配方乘以2,用6寸活底圆模也可以.▼ 步骤4奶油奶酪100g
最近小4寸蛋糕好像突然火起来了,其实4寸的蛋糕早就有了,它不 取直径12cm的慕斯圈对准草莓果酱区域切下去取一张油纸紧贴模
—4寸方形慕斯圈- 制作步骤 -Action steps1、牛奶、玉米油混合均匀2、把低筋粉,可可粉过筛入内,混合均匀3、加入蛋黄继续翻拌
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