红烧牛肉放什么调料最好,如何清炖牛肉

摘要： 红烧牛肉 食材:牛腩肉1000g、大葱50g、姜50g、桂皮25g、香叶25g、八角10g、花椒2g、陈皮2g、茴香2g、色拉油50ml、黄酒100ml、生抽150ml、老抽50ml 做法: 1、牛腩肉洗净切2厘米方块,......

红烧牛肉 食材:牛腩肉1000g、大葱50g、姜50g、桂皮25g、香叶25g、八角10g、花椒2g、陈皮2g、茴香2g、色拉油50ml、黄酒100ml、生抽150ml、老抽50ml 做法: 1、牛腩肉洗净切2厘米方块,

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原料：牛腩、小葱、大蒜、生姜、八角、桂皮、干辣椒、香菇酱、生抽、料酒、白糖、盐、花生油、清水。做法步骤：第1步、准备一块牛肉。第2步、切成块。第3步、用清水清洗干净，浸泡2

yuan liao ： niu nan 、 xiao cong 、 da suan 、 sheng jiang 、 ba jiao 、 gui pi 、 gan la jiao 、 xiang gu jiang 、 sheng chou 、 liao jiu 、 bai tang 、 yan 、 hua sheng you 、 qing shui 。 zuo fa bu zhou ： di 1 bu 、 zhun bei yi kuai niu rou 。 di 2 bu 、 qie cheng kuai 。 di 3 bu 、 yong qing shui qing xi gan jing ， jin pao 2 . . .

帮助牛肉内蛋白质和脂肪更快的分解，因此牛肉可以更快地被炖软；4、加陈皮能去膻味并解腻。因为陈皮内含有的柠檬酸可以软化牛肉，而柠檬酸的味道可以解油腻口感，让牛肉多吃不腻，

1、首先我们将牛肋条切成小块,牛肉选择牛肋条比较好,可以选择带一点肥肉的会更美味。随后我们将土豆也要切成小块,放到盘子中备用。 2、将锅中放一点食用油,等油温升高之后把土豆煎

调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、干辣椒、桂皮、八角、料酒、老抽、黄豆酱、豆瓣酱 No.2 做法 1、首先处理小料,将生姜拍松,蒜子对半切开,桂皮掰成小块,干辣椒对半切开,小葱打结,放置一

做红烧牛肉最好选择牛腩肉或者是肋条肉，这两个部位的牛肉烧出来不会过于干柴，吃起来更有口感，也更香。牛肉清洗干净后，切成大小均匀的筛子块备用。【第一步：牛肉焯水去血沫】

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材料:牛肉、洋芋、胡萝卜、家庭版红烧牛肉 调料:干红椒、姜、洋葱、桂皮、盐、五香粉、酱油、白酒、糖、色拉油、清水、淀粉 制作步骤: 1、将牛肉洗净后切成块,用水冲洗干净,最好沥干

红烧牛肉 原料：牛肉、盐、白糖、葱姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、白芷、香叶、生抽、老抽。做法步骤：第1步、牛肉冷水下锅，加料酒、姜片、葱段煮开捞出。第2步、冲洗干净。第3步