手撕包菜最正确方法怎么做好吃,手撕包菜的正宗做法窍门

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因此最好的方法是，先把准备好的配料放入锅内，炒出香味之后，直接放入包菜中火煸炒1分钟。7、放陈醋 制作手撕包菜时，是一定要放醋的，而这个醋最好使用陈醋。陈醋香味会比较浓郁

（1）炒包菜最好选新鲜牛心包菜或者比较轻的包菜，这种包菜的口感脆嫩清甜。（2）包菜清洗干净后要把水沥干，如果有水的话会降低锅温，会让包菜口感不好。（3）炒包菜的时候一定爆

（ 1 ） chao bao cai zui hao xuan xin xian niu xin bao cai huo zhe bi jiao qing de bao cai ， zhe zhong bao cai de kou gan cui nen qing tian 。 （ 2 ） bao cai qing xi gan jing hou yao ba shui li gan ， ru guo you shui de hua hui jiang di guo wen ， hui rang bao cai kou gan bu hao 。 （ 3 ） chao bao cai de shi hou yi ding bao . . .

——烹饪方法和步骤——【步骤一】：将包菜冲洗干净，把水分充分晾干，用手撕成片装盘备用，这里要说明的是，包菜梗不要，只要叶子，梗不容易炒熟，而且一起炒不能生熟一致，我们可

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手撕包菜的制作过程中，烹饪技巧也是非常重要的。首先，要将包菜用盐水浸泡15分钟，这样可以让包菜变得更加爽脆，同时也能够去除包菜表面的农药残留。在炒制手撕包菜时，要用大火

1、猪肉洗干净切末，包菜用手撕成大片，用水泡10分钟，沥干水分后切成细丝。粉丝用温水浸泡10分钟，泡软后沥干水分。小米椒切段，蒜瓣切片。2、起锅烧油，放入蒜片爆香，倒入肉丝小

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③炒包菜调味时，可以提前调料倒入碗中，调成料汁，出锅前倒入锅中即可，这样包菜更好入味，也不容易出水。炒包菜，直接下锅炒是大错！多做1步，脆爽又入味，比饭店的还好吃。下次

1.首先我们准备好做这道【手撕包菜】所要用到的食材：洗干净的手撕好包菜一个，大蒜，干辣椒，花椒，油，耗油，生抽，陈醋，白糖，是的，都是常用料。2.把剥好的蒜切末，干辣椒从中

快手菜——手撕包菜的制作步骤：第一步：拿出一个包菜，将它清洗干净，防止上面有虫子，多洗几次，装好备用 第二步：起锅烧油，放入五花肉稍微炒几下准备放入包菜 第三步：将干辣椒

做手撕包菜的时候，建议大家选择颜色发绿，捏起来比较松散的包菜，这样的包菜叶子比较薄，做出来的手撕包菜口感更好！处理包菜的时候，我们可以先用刀面在包菜的表面拍几下，这样做