摘要：
食材清单 加入采购清单 切墩(初级) 薯片碎 220ml(量杯装的) 、 鸡蛋 2个 、 普通面粉 60g 、 生粉 15g 、 胡椒粉 1g 、 料酒 5ml 、 糖 2g 、 粟米油(......
食材清单 加入采购清单 切墩(初级) 薯片碎 220ml(量杯装的) 、 鸡蛋 2个 、 普通面粉 60g 、 生粉 15g 、 胡椒粉 1g 、 料酒 5ml 、 糖 2g 、 粟米油(
【做法】：1、红薯削皮，洗净切薄片，尽量每一块都均匀，厚了不容易熟；2、调制面糊：将高筋面粉、脆炸粉、少许盐倒入盆里，然后缓缓倒入清水，搅成糊状的面糊，干稀程度为只要面
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【 zuo fa 】 ： 1 、 hong shu xue pi ， xi jing qie bo pian ， jin liang mei yi kuai dou jun yun ， hou le bu rong yi shu ； 2 、 tiao zhi mian hu ： jiang gao jin mian fen 、 cui zha fen 、 shao xu yan dao ru pen li ， ran hou huan huan dao ru qing shui ， jiao cheng hu zhuang de mian hu ， gan xi cheng du wei zhi yao mian . . .
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1 把土豆去皮洗净 2 用擦板擦出网格薯片 3 用清水洗净表面淀粉 4 沥干水分 5 在薯片表面均匀撒少许面粉 6 热油，放入薯片炸制 7 炸制到薯片挺实、定型后上下翻动，使其均匀炸制 8 炸
薯片的做法,薯片怎么做请看步骤:1.土豆去皮蒸熟,压泥2.加入剩下的所有材料(可以用色拉油代替玉米油)牛奶试着放,不能太稀3.揉面垫上撒点面粉,把面团放到上面,上
自制薯片 食材: 土豆300g、低筋面粉适量、盐适量、嫩肉粉适量、胡椒粉适量、酵母适量、小苏打适量、鸡精适量 做法: 1.土豆清洗净切成片,上锅蒸熟。蒸好的土豆加入盐压成泥。 2.加
2、加入低筋面粉搅拌均匀,装入裱花袋。 3、以花生大小均匀的挤在油纸上,再盖上一层油纸,压薄。 4、烤箱提前预热5-10分钟,110度烤30分钟。 〰️〰️〰️〰️〰️➰➰➰〰️〰️〰️
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第一步：准备所有材料。大土豆去皮洗净，切成薄片，大约2~3毫米，这样蒸的时间短。小技巧：挑土豆时要选黄皮，表面平整，蒸出来的土豆泥才面。第二步：把切好的土豆放盘子里，放蒸
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海苔薯片 【食材】海苔10g、土豆1个、橄榄油25g，低筋面粉35g，虾皮5g，【步骤】1.土豆洗净，去皮切片，上蒸锅蒸20分钟；2.煮熟的土豆加低筋面粉、橄榄油、虾皮和海苔碎，再加入适
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