面包烘焙与做菜不同,称量、搅打、温度、时间,都需要严格控制。要成功做出喷香可口的面包,拥有适宜且准确的烘焙器具是首要条件。烘焙新手们经常面对器具不知所措,所以,整理了做面包必备的 18种工具
也不一定要用到打蛋器,你可以用一大把筷子扎在一起,然后使出你的洪荒之力去搅拌。
ye bu yi ding yao yong dao da dan qi , ni ke yi yong yi da ba kuai zi zha zai yi qi , ran hou shi chu ni de hong huang zhi li qu jiao ban 。
打蛋器(可以收小,中,大三种) 打蛋器是调制面包馅料,制作卡斯达酱,调涂面蛋液等等的好伙伴。可以根据你们在家的容器大小,选择趁手舒适的打蛋器。当然,电动的我是大推荐。理由配了图
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要用有和面功能的打蛋器,是可以做的。 和面的时候一定要把搅拌棒换成和面棒,有一次忘记换了,差点毁了机器。 不过做起来不是很方便,比较费劲。 和面的阻力比较
工具:面包机、烤箱、电子称、打蛋器、面粉筛、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕铲、锯齿刀(切面包)等;材料:高筋面粉、
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柏翠5400小海绵烤箱用了有一段时间了,从开始到现在烤了好多次东西没有翻过车,有预设的8个菜单,包括发酵功能,小白也能操作好,而且38L的容量家用足够啦!我感觉这个烤箱完全就是针对颜
1 做烘烤面包蛋糕需要准备如下的工作:工具必备:1.电动打蛋器,这个很重要。有经济能力的可以选一些大牌点的,我用的很普通,20-30元,感觉已够用啦!因为初学者试做阶段一般做的
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