酸菜和泡菜有什么区别,酸菜是泡菜吗

摘要： 2021年9月11日- 各地的酸菜用的菜不同，华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地是用白菜腌制的；川味泡酸菜用的是水芥菜；贵州酸菜用的是白萝卜、青菜、白萝卜... ...

2021年9月11日- 各地的酸菜用的菜不同，华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地是用白菜腌制的；川味泡酸菜用的是水芥菜；贵州酸菜用的是白萝卜、青菜、白萝卜

2022年12月20日-泡菜和酸菜的主要区别如下：原材料不同：泡菜的主要原材料：卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等蔬菜；酸菜的主要

2 0 2 2 nian 1 2 yue 2 0 ri - pao cai he suan cai de zhu yao qu bie ru xia ： yuan cai liao bu tong ： pao cai de zhu yao yuan cai liao ： juan xin cai 、 da bai cai 、 hong luo bu 、 bai luo bu 、 da suan 、 qing cong 、 xiao huang gua 、 yang cong 、 gao li cai deng shu cai ； suan cai de zhu yao . . .

2022年5月13日- 酸菜最常见的是用白菜、萝卜菜、荠菜和包菜制作，将蔬菜用水浸泡冲洗后干净，然后加入食用盐腌制2个小时，再装入坛子中，加入生抽、辣椒等调味料

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3年前 -

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由}t乳杆菌(LactaG}ciflus brsuis),肠膜明串珠菌(Iaeteconnstoc messn6sroidcs)和植物乳杆菌( Luc}nbasi-llus殉ntarum)产酸发酵保存的卷心菜。上述细菌天然地存在于卷心菜的内叶_匕被浸演的卷心菜渗出了天然汁.然后被发

答：

泡菜其实是不需要什么原料的 就是一个泡菜缸 水 盐和菜就可以了

(^人^)

2019年8月24日- 酸菜和泡菜充当了生活的主角。 酸菜和泡菜的外观区别 说起酸菜最有名的就 泡菜和酸菜则完全不同，泡菜是很多蔬菜泡在一起，泡着吃。泡菜里面可以

2022年4月2日- 准备一个泡菜坛子（带水槽密封口的）将坛子里放入半坛子温开水水，将洗干 （7）酸菜取出后，用水再冲洗冲洗，然后，切成小块，加入少量的盐、糖、

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它们姓虽然不一样,但名都一样,都是经加工过的菜,菜,菜.我们先看看它们到底有哪些相同点?一、不严谨地来说:泡菜、咸菜、酸菜、腌菜,其实都是更多