摘要：本能是指一个品种的犬类在完成任务时的能力，例如：畜牧、指示、护卫以及与人类相处的关系。适应能力是指狗类利用本身能力解决事务的水平。 工作服从能力是指狗类听从人类驯化的能力。 这本书主要关注狗类工作服从能力。科伦将评价请求发给了美国犬业俱乐部以及加拿大犬业俱乐部（英语：Canadian。...本能是指一个品种的犬类在完成任务时的能力，例如：畜牧、指示、护卫以及与人类相处的关系。适应能力是指狗类利用本身能力解决事务的水平。 工作服从能力是指狗类听从人类驯化的能力。 这本书主要关注狗类工作服从能力。科伦将评价请求发给了美国犬业俱乐部以及加拿大犬业俱乐部（英语：Canadian。
家禽或禽鸟，指的是经过人类长期饲养、已经被驯化的鸟类动物全体，家禽的存在主要为了方便人类获取其肉、卵（蛋）和羽毛；不过也有作为其他用处，例如格斗、宠物、通讯和看家等，一般为雉科和鸭科动物。 家禽的英文单词“poultry”来自法语/诺曼语单词“poule”，它本身来自拉丁语单词“pullus”，意思是小动物、小家禽或小鸡。
jia qin huo qin niao ， zhi de shi jing guo ren lei chang qi si yang 、 yi jing bei xun hua de niao lei dong wu quan ti ， jia qin de cun zai zhu yao wei le fang bian ren lei huo qu qi rou 、 luan （ dan ） he yu mao ； bu guo ye you zuo wei qi ta yong chu ， li ru ge dou 、 chong wu 、 tong xun he kan jia deng ， yi ban wei zhi ke he ya ke dong wu 。 jia qin de ying wen dan ci “ p o u l t r y ” lai zi fa yu / nuo man yu dan ci “ p o u l e ” ， ta ben shen lai zi la ding yu dan ci “ p u l l u s ” ， yi si shi xiao dong wu 、 xiao jia qin huo xiao ji 。
蔬菜种植是指人们种植供人类食用的蔬菜。可能一万多年前世界上的一些地方就出现了蔬菜种植业，家庭种植供自己消费的蔬菜，剩余的蔬菜拿到交易上交易。起初人们通过体力劳动种植蔬菜，但随着时间的推移，人类懂得驯化牲畜，並在牲畜的带动下用犁翻动土地。工业革命后的机械化已经彻底改变了蔬菜种植的技术，几乎所有种植过。
药是多年生草本藤本植物，在许多温带和热带地区，特别是在非洲、南美洲和加勒比地区、亚洲和大洋洲，当地人为了食用山药块茎而栽培该物种。 薯蓣属植物被人类分开驯化成为栽培“山药”多次，有： 非洲：几内亚黄薯蓣（英语：Dioscorea cayenensis）（及西非白薯蓣（英语：Dioscorea。
尽管犬的祖先为狼、属食肉目，犬在各种文献中除了称肉食动物的之外，也有不少称其为杂食动物。与严格肉食动物不同，狗经过人类的驯化，可以适应各种饮食。狗不需动物蛋白，也不需大量蛋白质，即可满足基本饮食需求。狗可以健康地消化吸收各种人类食物，包括蔬菜和谷物，即使在饮食中有很大比重都可以。纯肉饮食缺乏钙质，反而不适合犬类食用。狼。
驯化的动物。 这种群居动物的祖先为原牛，大约8千年前被人类驯化成家养的牲畜。如今地球上生存着13亿只家牛，遍布除了南极洲以外的每一块大陆。家牛同人类的生活极为密切，一般将它们用来作为肉、奶或皮革的来源，在化石燃料大规模使用之前，家牛也是主要的畜力来源之一。 为了更好地利用家牛所提供的资源，人类。
domestica），通称猪，是野猪被人类驯化后所形成的亚种，属于哺乳动物纲偶蹄目全撰类猪科猪亚科猪属，古代也称其为「豕」、「豚」、「豵」等。家猪的獠牙较野猪短，是人类的家畜之一，目的是从猪身上取得猪肉、猪脚等食材。人类蓄养家猪的歷史相当悠久，不过至16世纪才被人类带入美洲，中国饲养的猪即是人类。
计约170余种，其中已经灭绝的占一半左右，绝大多数化石发现于欧洲和北美提示本目可能起源于古北界。 本目鸟类与人类关系比较密切，部分种类在历史上被人类驯化成为重要的家禽。 家鹅被认为是人类驯化的第一个家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。达尔文在他的《动物和植物在家养下的变异》一书中提到“在荷马史诗中就提。
《人类简史：从野兽到扮演上帝》（英语：Sapiens: A Brief History of Humankind，希伯来语：קיצור תולדות האנושות）由以色列历史学家尤瓦尔·赫拉利所著，于2011年出版。 作者讲述了人类从石器时代至21世纪的演化与发展史，并将人类。
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人类驯化所形成的亚种，和马体形相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，类似牛尾巴。 驴是奇蹄目的成员。其他成员包括斑马和马，它们都有相同形態的脚蹄。叫声响亮且高尖刺耳。体色一般为灰色，也有白色和黑色品种，但都有一个白色眼圈。由于不同品种，体形大小相当不同，小的类似大狗，大的和马一样高。 驴在人类。
人类驯养的欧洲野马。早期的马匹驯养遗址於乌克兰草原、哈萨克中亚草原等地被发现。美洲大陆原生的野马族群约於公元前两万年灭绝，直至15世纪后，欧洲殖民者才將欧亚大陆的家马引进美洲和未曾产马的澳洲。 马的成功驯化影响了人类的历史进程。牠们帮助人类建设城镇、耕种土地、开拓疆域，曾是人类。
人类的水田与鱼塘间。 雁属的10个种都分布在北半球，它们都有迁徙的习性，迁飞距离也较远。它们喜群居，飞行时成有序的队列，有一字形、人字形等。 这一属的鸟与人类关系密切。同雁形目其他属一样，在全世界是传统的狩猎鸟种。这一属的鸟被人类驯化的较多，在中文里驯化种通常称为“鹅”。东亚的鹅是由鸿雁驯化而来。欧洲的鹅是由不同种的灰雁驯化而来。。
家兔是指已经被人类驯化了的兔子，一般认为它们是由穴兔（学名：Oryctolagus cuniculus）所驯化而来。 家兔来源于野生的穴兔，这种动物大约在3000年前从西班牙扩散至地中海的各个岛屿。虽然同岩兔相比，家兔的耳朵更长尾巴更短，但两者拥有相同的线粒体DNA。比较主流的看法是，世界各地的家兔。
猪属（学名：Sus），哺乳纲偶蹄目猪科的模式属，杂食类动物，目前拥有10种左右，包括野猪； 野猪（学名：Sus scrofa），猪属下数量最多、分布最广的一个物种，大约分成21个亚种，包括家猪； 家猪（学名：Sus scrofa domesticus），野猪被人类饲养、驯化后所形成的一个亚种，是常见的家畜。。
“Canis lupus familiaris”，其中“Canis”为犬属，“C. lupus”为灰狼，“C. l. familiaris”特指被人类驯化的家犬； “Oncorhynchus mykiss mykiss”，其中“Oncorhynchus”为钩吻鲑属（太平洋鳟），“O. mykiss”为虹鳟，“O。
鹅又称家雁，是经人类驯化的两种雁之通称，属於家禽。东亚的鹅为驯化的鸿雁，欧洲、西亚与北非的鹅则为驯化的灰雁，其肉、蛋与绒羽皆为人类取用。据统计全世界一年有约7亿只鹅被宰杀以供人食用。 所有的鹅都是用肺呼吸，用璞划水。 从生物学的角度讲，鹅被列为是鸿雁或灰雁的驯化亚种。东亚与欧洲、西亚的家鹅起源不同，前者为驯化。
家畜也称牲畜、农畜，泛指由人类饲养驯化，且可以人为控制其繁殖的动物，一般用於食用、劳役、毛皮、宠物、实验等功能。狭义上家畜专指哺乳类动物，不包括被驯化的鸟类（家禽）比如鸡、鸭、鹅，除此之外人类饲养的鱼类（家鱼）、爬行动物（比如乌龟、甲鱼）、昆虫（比如蚕、蜜蜂）等也被排除在家畜之外。广义上，家畜可以。
lupus)驯化）外，其他驯化动物都是伴随着农业文明的发展逐渐驯化。 动物驯化形成了一种长期的互惠关系：驯化者为被驯化动物提供庇护, 被驯化动物为驯化者提供稳定的产品和便利, 驯化双方在整个过程中都增加了生存适应性。驯化后的动物为人类提供了肉食、服饰和生产力等。 动物能否被成功驯化。
原鸽（学名：Columba livia），又名野鸽子、野鸽、鵓鸽。为人类所驯化的原鸽被称为家鸽。 原鸽在鸟类中属中等体型，通体石板灰色，颈部胸部的羽毛具有悦目的金属光泽，常随观察角度的变化而显由绿到蓝而紫的颜色变化，翼上及尾端各自具一条黑色横纹，尾部的黑色横纹较宽，尾上覆羽白色。一般而言，结群活动。
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不同地区的智人社会开始同时出现的生存方式改变的现象，也是人类演化由中石器时代进入新石器时代的转折点。新石器革命的基本内容是始于远古的渔猎和采摘在食物供应中的重要性开始被新兴起的农业（畜牧和耕种）所取代，野生动植物被驯化和栽培成为畜禽和作物，人类族群从游居的狩猎采集者社会向定居的农业社会的转型。这一系。
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