斯慕吉是吃了“挤拧果实”的脱水人,这果实名字挺拗口的呀.她可以将生物或物体体内拧出饮料,还可以把水分储存于体内,储存的
035天掌握慕斯核心技能烘焙师技能进阶最佳选择Belle Vie École de gastronomie française 慕斯是法语mousse的音译,最早出现
0 3 5 tian zhang wo mu si he xin ji neng hong bei shi ji neng jin jie zui jia xuan ze B e l l e V i e É c o l e d e g a s t r o n o m i e f r a n ç a i s e mu si shi fa yu m o u s s e de yin yi , zui zao chu xian . . .
奇异果白巧克力慕斯ABC Cooking Studio炎炎夏日来杯奇异果白巧克力慕斯清凉一下吧!一款吃完自带凉风的甜品,学会了在家做,既
如何用55~70%巧克力代替Eg.炸蛋面糊500g 55%黑巧克力500g 打发奶油1000g有必要为这两种巧克力制作一份技术数据表例如:55
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只要您想多掌握一门西点技能,这门课程都很适合,其中,尤其适合想进阶的西点师刚需人群:有一定西点基础 ,想进一步学习进修西
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请【看】原创视频,掌握详细做法南美风情蛋糕的上集,有这几个技术难点:1、平盘蛋糕抹平.尽量用少的次数抹平蛋糕体,否则蛋
French dessert慕斯蛋糕它是英文Mousse的音译词,是一种冷冻式的甜点;很多人痴迷慕斯的口感冰淇淋般的丝滑与凉爽;手工烤制的
如果你觉得圈子不行,不是斯慕不能接触,它就在那里,也一直在那里,运气部分暂且不提也没法提,那么是不是可以考虑多接触新的
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吉利丁: 吉利丁是属于动物胶的一种,是一种干性材料,在使用之前必须浸泡3—5倍的水,使干性的胶质软化成糊状再使用,如果
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