摘要：牛肉汤─牛肉汤有咸甜两种，肉肥汤鲜。 洛阳不翻汤─洛阳不翻汤歷史悠久，用绿豆粉丝、海带、木耳加胡椒、食盐调味，再加入虾皮、紫菜、韭菜等辅料，味道香脆，油而不腻，酸辣爽口，別有风味。 浆面条─洛阳人普遍爱吃的一种小吃，將豆浆发酵变酸后拌面成糊状，等滚沸后下面条，加少许麻油，再加入调。...牛肉汤─牛肉汤有咸甜两种，肉肥汤鲜。 洛阳不翻汤─洛阳不翻汤歷史悠久，用绿豆粉丝、海带、木耳加胡椒、食盐调味，再加入虾皮、紫菜、韭菜等辅料，味道香脆，油而不腻，酸辣爽口，別有风味。 浆面条─洛阳人普遍爱吃的一种小吃，將豆浆发酵变酸后拌面成糊状，等滚沸后下面条，加少许麻油，再加入调。
浮豆干 芋丸 水晶包 白饭桃 清心丸 绿豆爽 鸭母捻 粽球 牛肉丸 束砂 糖葱薄饼 朥饼 姜薯酥 潮州腐乳饼 肉粽 无米粿 乒乓粿 红桃粿 沙茶粿 韭菜粿 笋粿 甘筒粿 酵粿 朴枳粿 咸水粿 糍粬粿 菜头粿 栀粿 鲎粿 甜粿 碗糕粿 油粿 鼠壳粿 豆粿 主要是配潮州白粥（潮州糜）用的，多达100多种[来源请求]：。
fu dou gan yu wan shui jing bao bai fan tao qing xin wan lv dou shuang ya mu nian zong qiu niu rou wan shu sha tang cong bo bing 朥 bing jiang shu su chao zhou fu ru bing rou zong wu mi 粿 ping pang 粿 hong tao 粿 sha cha 粿 jiu cai 粿 sun 粿 gan tong 粿 jiao 粿 pu zhi 粿 xian shui 粿 ci 粬 粿 cai tou 粿 zhi 粿 hou 粿 tian 粿 wan gao 粿 you 粿 shu ke 粿 dou 粿 zhu yao shi pei chao zhou bai zhou （ chao zhou mi ） yong de ， duo da 1 0 0 duo zhong [ lai yuan qing qiu ] ： 。
nakuppi。 韭菜在韩国被称为부추（buchu），在韩国料理中被广泛使用。韭菜可以像泡菜一样醃渍，也可以用於煎饼（buchimgae），也是饺子（mandu）中的常见成分。 在尼泊尔，韭菜和马铃薯被用於咖哩菜。 韭黄 韭菜炒鸡蛋 韭菜盒子 韭菜水饺 韭黄香干肉丝 面粉粿。
米饭是柬埔寨的主食，亦是不少菜餚的原料。 根据国际水稻研究所数据，柬埔寨有2000种水稻品种，这些水稻品种是柬埔寨稻农在数百年间发展起来的。 米饭亦是街头小吃，如早餐有油炸米饼配韭菜和菠菜，亦有柬埔寨著名的粿条（kuyteav）或糯米粥，亦有不少米制甜品。白米饭几乎是所有家庭的餐上食，通常配以烤淡水鱼、柬埔寨酸汤（samlor）。
韭菜合子，俗写作韭菜盒子，是一种流行于中国北方和部分南方地区的面点，主要馅料是韭菜，外围由混有鸡蛋的烫面皮包裹，通过油煎或干烙的手段进行烹饪。传统的韭菜盒子馅料除剁碎的韭菜外，还配有炒碎的鸡蛋或是绞碎的猪肉。亦有加入粉丝、豆腐干等馅料的做法。 2022年2月14日，自由式滑雪选手谷爱凌在2022年冬。
部雪白，且有弹性，通常和焌米茶一起食用，既可消暑，又可充饥。制作火烧粑的柴禾以干松垭为主，以保味道焦香，与烙饼味道不同。鄂东当地人也包馅，主要是以鸡蛋韭菜、荠菜腊肉、缸豆、香椿苗等为主。 焌米茶、火烧粑. 潜江市人民政府. 潜江市人民政府. [2020-04-01]. [永久失效连结] 余彦文，湖北省黄冈地区地方志办公室。
米浆和黄豆浆按一定比例混合并加盐制成包浆，先将薄薄一层包浆加入油炸用油香瓢底部，然后加入葱、土豆丝或韭菜作为基料，再加入腌制好的肉丝或生鸡蛋作为辅料，然后加入一些调味料后再将表面打上一层包浆，放入油锅内烹炸，炸制一定程度半熟油香儿自然脱离油香瓢浮致油面，适时翻炸，最后在适当的时候捞起沥油后方可食用。。
褐土、石灰性褐土、褐土和潮土。总耕地为7．79万亩，其中水浇地6．44万亩。农作物主要有小麦、玉米、谷子、棉花等。农副产品丰富，有大葱、大蒜、韭菜、蒜黄、鸡蛋等特色产品。2005年粮食总产量3.80万吨，农业总产值3.80亿元。 磁州镇下辖以下地区： 阜才街社区、西城街社区、监上街社区、司前街。
虽然各地所使用的粿条或配料略有不同，但味道差异並不大，都是以酱油、黑酱油为主要酱料，嗜辣者还可以配上参巴辣椒酱，使炒粿条的味道在咸甜中带点辣味。炒粿条的佐料主要有虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜。新加坡炒粿条还用了些许的甜酱油。隨著檳城小吃名声远播，许多的摊贩和店家虽然没有遵从檳城原本的做法制作炒粿条，但竞相冠上“檳城炒粿条”一名，吸引更多顾客上门。。
芙蓉蛋是一道中国粤菜，以叉烧（或以火腿代替）、虾仁、芽菜、韭菜、洋葱等配料混以鸡蛋煎制而成。这道菜式传到欧美地区后，为配合当地口味而被改良，变成类似西式蛋饼的食品。 相传芙蓉蛋是清代翰林朱善祥在云南任主考时吃到的地方菜，因菜味鲜、甘香、软滑，神似绽放的白芙蓉，故名“芙蓉蛋”，其回到家乡后，他结合了当。
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蛋饼 是在台湾早餐店常见的早餐之一，將鸡蛋加入多种植物粉混合而成的面皮，还有盐、葱花、韭菜等煎成饼状。 另外也有將蛋汁打好加入葱花后浇在面团揉成的面饼皮上。有时候会加入如火腿、起司、蔬菜、鮪鱼等食材，然后淋上酱油、酱油膏、甜辣酱或辣椒酱等调味料食用。不过因为加热过程会用到油，容易因蛋饼皮吸油而造成热量过高。。
一碗中，然后洗净原本装承的碗盘，再摆上两个鸡蛋及两束用红纸包梱的面线放回漆蓝里，当作回礼。 娘惹淋面的汤头与福建面相似，以猪骨、虾壳、猪皮熬制汤头，另外將汆烫过的韭菜放在碟子垫底，再依序摆上已烫熟的黄面和豆芽，淋上汤汁，再铺上虾仁、蟹肉、猪肉片、染红的鸡蛋丝等，再放上油葱酥、葱花、香菜和辣椒片做装。
韩国煎饼（韩语：부침개）是一种韩国传统食品，由浸在面糊和鸡蛋液的混合物中的多种配料在平底锅中煎制而成。 将小麦粉、米粉、鸡蛋和水混合，再在其中加入洋葱、韭菜、胡萝卜、葱等配料。如加入韩国泡菜则称为泡菜煎饼，加入鱿鱼、牡蛎、扇贝的贝柱等海产品的则为海鲜煎饼。在热平底锅中加入大量的油，倒入混合物，大火煎制，熟后切块食用。。
蛋饼是一种以蛋作食材的菜式，通常使用鷄蛋，加入其他配料煎成扁平饼状。 中式蛋饼：將鷄蛋加入面粉、盐（有时会加入葱或韭菜）煎成饼状。另外也有將蛋汁打好加入葱花后浇在面团揉成的面饼皮上，再加上佐料（如玉米粒、培根、火腿、蔬菜等）煎熟后捲起。 西式蛋饼：將鷄蛋煎成饼状，中间放些咸的馅料捲著。 可丽饼：法国料理，將鷄蛋加入面粉、牛奶、奶油、盐煎成薄饼皮，通常制成甜点。。
将豆腐、粉条、韭菜、白菜、萝卜等各种常见的蔬菜切细后，加入食用油、盐等其他酢料搅拌成馅料摊在半熟（7分熟）的煎饼上（当地俗称“皮子”），上面再盖一张皮子，形成夹心煎饼，然后在鏊子上继续摊烙，直至里面的馅料熟透，然后将熟的夹心煎饼卷成扁的宽长条形。另外，滕州菜煎饼通常会选择在皮子上或馅料里加鸡蛋，皮子上加鸡蛋。
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掉落；另外德州市属的各个附属县级地区也有众多特色食品，如武城县的“煊饼”（以鏊铁烙至半熟，再以陈年瓦砾炙烙而具有特殊香味的肉饼，有香菜猪肉、羊肉、韭菜鸡蛋等多种口味，原产地在郭庄，现已划归河北故城县，但所有煊饼招牌一律为“武城郭庄煊饼”）；夏津县的“布袋鸡”、“宋楼火烧”、“夏津老豆腐”（据称为高唐。
煎饼盒子，用软煎饼作皮儿，放入馅儿，包成半圆形或长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是中国北方地区的著名小吃，类似的还有山东淄博一带的菜煎饼。 煎饼 煎饼果子 菜煎饼 韭菜盒子。
熊葱（学名：Allium ursinum, 北美种类Allium tricoccum），又名野韭菜、熊果大蒜、熊蒜（bear's garlic）、野蒜菜及林地蒜，是一种野生的草本植物，为野生韭黄的近缘种，因熊喜欢采食而得名。其味道如同食用韭菜，但是气味並不强烈。多生长于林地树荫，春季刚发出的第一至第五叶味道鲜嫩，适于食用，开花后口感下降。。
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腐皮卷是广东、香港和澳门常见的点心，馅料包括腐皮、韭菜和红萝卜。每件腐皮放入適量馅料包成长方状，以蛋白黏口，烧热半杯油，將腐皮卷煎至两面金黄即成。 食物环境衞生署以化学方法分析香港市面七十五款中式点心的营养含量，包括脂肪总量、饱和脂肪、钠、膳食纤维、钙等。发现超过三成点心所提供的热量，逾半来自脂肪，。
炸酱一般用肉末（或肉丁、肉丝）和黄酱（或甜面酱，晋语区多用老黑酱）炒制的，粤港改良版本还会加糖或蜂蜜。其他配菜称菜码或面码，一般有黄瓜丝、萝卜丝、青豆、豆芽、菠菜乃至鸡蛋丝等。 炸酱面是中国山东富有特色的食物。另外，北京、天津、上海、辽宁、吉林、广东、香港乃至日本、韩国也有不同制法的炸酱面。。
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