摘要：这些微生物通常会摄取豆角中的营养物质,并排出代谢产物,如黄曲霉毒素,导致豆角营养物质流失、变性。人体吃了此种豆角,不仅不能补充机体所需的营养物质,还可能受病原微生物影......这些微生物通常会摄取豆角中的营养物质,并排出代谢产物,如黄曲霉毒素,导致豆角营养物质流失、变性。人体吃了此种豆角,不仅不能补充机体所需的营养物质,还可能受病原微生物影
豆角被冻变色了若是比新鲜豆角颜色稍深,通常可以吃,若是颜色发黑则不能吃。具体原因如下: 豆角在低温环境下,可能会导致细胞间水分结晶,出现冻伤现象,若是新鲜
dou jiao bei dong bian se le ruo shi bi xin xian dou jiao yan se shao shen , tong chang ke yi chi , ruo shi yan se fa hei ze bu neng chi 。 ju ti yuan yin ru xia : dou jiao zai di wen huan jing xia , ke neng hui dao zhi xi bao jian shui fen jie jing , chu xian dong shang xian xiang , ruo shi xin xian . . .
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豆角有很多品种,如红豆角、绿豆角等,有些豆角的表面可能会出现一些斑点,这些斑点通常是由于豆角老化所致,一般不会影响豆角的营养价值。但如果豆角表面出现斑点
1、能吃:一般情况下,如果在豆角表面有轻微的黑斑,没有异味等变质的情况,通常是生长过程中导致的虫斑,不会发霉、变质等情况,可以正常进食,不会对健康造成不利影
您好，亲，很高兴为您解答据我查询“这是豆子发生的褐变，一般是由铁元素，和长时间高温氧化所致。不会对人体产生危害。再其次可能是药物引起的，对人体产生危害。
如果豆角上有黑斑是由于豆角种植过程中,水分流失、受到阳光直射所引起,并且豆角没有出现发霉、腐烂等变质情况,一般可以吃。 2、不能吃 如果豆角上有黑斑是由于豆角出现腐烂、
豆角比较老,所以在炒的过程中发生变质,从而导致变黑;豆角已经变质,炒后一失水就会变黑;锅中混入其他杂质;炒的时间过长糊了。建议选用较嫩的豆角食用,烹饪前可先将豆角焯水,焯
豆角发黑一般情况下不能吃。正常情况下豆角的颜色是绿色的,如果豆角发黑有可能是因为细菌滋生或霉菌滋生引起的,也有可能是因为豆角已经发生了严重的变质,如果吃发黑的豆角,就
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