摘要：
glace（多蜜酱），即浓缩的棕色牛肉高汤；波尔多酱汁，为多蜜酱加牛骨髓、奶油、荷兰芹和红酒而成；牛肉汁，为用牛肉炒上色的一种酱汁，而非用骨头熬；sauce perigourdine（佩里格酱），为牛肉汁加黑松露和鹅肝而成。 红酱：经典的红酱有蕃茄酱，除了蕃茄以外还有法国的火腿和胡萝卜；nantua（南图酱），用小龙虾壳做成，里面会加鲜奶油。。...
glace（多蜜酱），即浓缩的棕色牛肉高汤；波尔多酱汁，为多蜜酱加牛骨髓、奶油、荷兰芹和红酒而成；牛肉汁，为用牛肉炒上色的一种酱汁，而非用骨头熬；sauce perigourdine（佩里格酱），为牛肉汁加黑松露和鹅肝而成。 红酱：经典的红酱有蕃茄酱，除了蕃茄以外还有法国的火腿和胡萝卜；nantua（南图酱），用小龙虾壳做成，里面会加鲜奶油。。
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袋装系列：黄豆酱油、老抽酱油、生抽酱油、红烧酱油 酱料 黄豆酱系列 特色系列：蒜蓉辣酱、番茄沙司、冰梅酱、豆瓣酱、煲肉酱、XO酱、美味香酱、私房豆豉酱、四季鲜大豆酱 海鲜酱、柱侯酱 招牌拌饭酱系列 海天锦上鲜系列：蒜蓉辣椒酱、叉烧酱、排骨酱、桂林风味辣椒酱、甜辣酱 蚝油 金标蚝油、蚝油皇、鲜辣蚝油、海天上等蚝油。
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dai zhuang xi lie ： huang dou jiang you 、 lao chou jiang you 、 sheng chou jiang you 、 hong shao jiang you jiang liao huang dou jiang xi lie te se xi lie ： suan rong la jiang 、 fan qie sha si 、 bing mei jiang 、 dou ban jiang 、 bao rou jiang 、 X O jiang 、 mei wei xiang jiang 、 si fang dou chi jiang 、 si ji xian da dou jiang hai xian jiang 、 zhu hou jiang zhao pai ban fan jiang xi lie hai tian jin shang xian xi lie ： suan rong la jiao jiang 、 cha shao jiang 、 pai gu jiang 、 gui lin feng wei la jiao jiang 、 tian la jiang hao you jin biao hao you 、 hao you huang 、 xian la hao you 、 hai tian shang deng hao you 。
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鼥利剑为献”，其中的越沤就可能是于越人，商朝要求越沤进贡的鱼皮做的刀鞘、墨鱼做的鱼酱、鲨鱼做的盾牌以及锋利的宝剑以及“剪发文身”的习俗，都和后世所传越国的特产、习俗相吻合，越国可能在商代初期就已经是商朝治下的一个方国。越人对于商朝战事起到很大作用，卜辞经常记载商朝命令越人参加战争，在武丁时期两者关。
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酱香型、浓香型、清香型和米香型是白酒四大基本香型。此外尚有1种贵州省地方标准，而四大基本香型中的酱香型、浓香型、和清香型合占白酒市场总份额的95%以上。 名优白酒评选总共进行过五次，其中第三次和第四次由于文革而中断了16年。进入到名。
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腐乳或豆腐乳，又因地而异称为乳腐、斋烧鹅（广东在中国计划经济时期而开始有的別名）、猫余、豆乳、霉豆腐、酱豆腐、糟豆腐（形如酒糟醃渍），是一种將豆腐利用霉菌发酵、醃制、並二次加工的豆制品，为东亚饮食的常见佐料。腐乳在中国大陆、香港、台湾、琉球及东南亚均有生产，但色泽与味道因地方做法不同而有所差异。如。
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六必居是北京一家中华老字号酱园。据传创自明朝嘉靖九年（1530年），实际应该始于清朝康熙年间。六必居最出名的是它的酱（黄酱和甜面酱）与酱菜，它也是北京各酱园中历史相对最久的一家。 挂在店内的金字大匾，据传是明朝大学士严嵩所书， 谢国桢据明薛冈《天爵堂文集》考证，匾额是明代书法大家姜立纲所写。。
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伍斯特酱（Worcestershire sauce），或称为喼汁（拼音：jiēzhī，粤拼：gip1zap1）、伍斯特酱、猪排酱、伍斯特醋、英国黑醋，是一种英国酱料型调味料，味道酸甜及带有微辣，色泽黑褐透亮，在香港菜、上海菜、日本洋食和台湾菜中也被广泛使用。世界上最早且最著名的伍斯特酱品牌是英国的李派林（英语：Lea。
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名田比卖而已。须佐之男询问八岐大蛇的长相，老翁答曰：「这只怪物的眼睛赤红若酸酱，身体有八头、八尾，身上有檜木、杉树、藤蔓併生，长度谿八谷峡八尾，腹部悉常血烂。」。 须佐之男要求老夫妇將女儿许配给他，足名椎与手名椎听闻他是天照大神之弟，欣然同意。於是须佐之男將櫛名。
《别当欧尼酱了！》（日语：お兄ちゃんはおしまい！），简称《別酱了》（日语：おにまい），是由日本漫画家猫豆腐创作的同人性转喜剧漫画。 作品最初在日本插画网站pixiv连载，后niconico静画也同步更新。2018年1月27日作者自费出版本作的繁体中文电子版，并提供方便简体中文用户购买的方式。作者曾经。
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沙茶酱，是流行於台湾、中国大陆闽南与粤东地区的一种酱料，源自东南亚的花生烤肉酱（沙嗲酱Satay），正確读音为南方方言「sa-te」。 在多年发展下，沙茶酱与沙嗲酱的配方、用法已经截然不同，即便同为沙茶酱，各地版本也有差异，列表如下： 南洋沙嗲：稠膏状，辣中带甜，花生较多。 潮汕沙茶酱：颗粒细，花生味浓，咸中带甜的花生酱。。
《三国机密之潜龙在渊》（英语：The Secret Dragon in the Abyss），2018年中国大陆古装剧，故事背景为三国时期。本剧改编自作家马伯庸的同名小说，由马天宇、韩东君、万茜、汪小敏、董洁、王阳明、董璇、檀健次、谢君豪及王玉雯领衔主演，腾讯视频于2018年3月27日首播。台湾LiTV。
《12年后的重逢：山蒜酱汤》（韩语：12년만의 재회 : 달래 된, 장국）是韩国JTBC於2014年3月22日起播出的周末连续剧，讲述2002年世界盃举办当时一对高三情侣因为一夜失误导致怀孕，分手后歷经12年重逢的故事。本剧为李昭娟与李泰林继《我人生的黄金期》后二度合作。 第1至12集播出少年戏时使用剧名为《山蒜酱。
小小男子汉（三友昌美） 忍者乱太郎（1993年－2022年，阿雪〈初代、第3代〉、忍蛋） 1994年 橘子酱男孩（小石川光希） 1995年 动画世界的童话（日语：世界名作童话シリーズ ワ〜ォ!メルヘン王国）（葛瑞德尔） 恐龙冒险记（日语：恐竜冒険记ジュラトリッパー）（大小姐） 1996年 名犬莱西（普莉西拉·鲁德林）。
鱼子酱（俄语：чёрная икра，英语：Caviar）是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，与松露、肥肝並称为「西方三大珍馐」，世界上的大多数鱼子酱都产自俄罗斯和伊朗两国，其中尤以俄罗斯为最多，但是鱼子酱经常被使用在法国菜上，而不是俄罗斯菜和伊朗菜。 虽然几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱。
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在广东及香港地区，烧味制品常与卤水制品同店销售，后者称为滷味。 叉烧是中国广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故叉烧是红色的。叉烧酱的其他主要材料尚有生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒等。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。叉烧通常选用脢。
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名田比卖而已。须佐之男询问八岐大蛇的长相，老翁答曰：「这只怪物的眼睛赤红若酸酱，身体有八头、八尾，身上有檜木、杉树、藤蔓併生，长度谿八谷峡八尾，腹部悉常血烂。」 须佐之男要求老夫妇將女儿许配给他，足名椎与手名椎听闻他是天照大神之弟，欣然同意。於是须佐之男將櫛名。
《橘子酱男孩》（日语：ママレード・ボーイ）是日本漫画家吉住涉创作的日本漫画作品。於集英社少女漫画杂誌《Ribon》1992年5月号至1995年10月号上连载。单行本全8卷。1994年改编为电视动画，全76话。 2001年由台湾改编为全30集的真人电视剧；2018年由日本翻拍成真人电影。。
[2020-08-22]. （原始内容存档于2021-02-03）. 《乌梅子酱》流量与争议齐飞，爆款小情歌道出行业隐忧. 新华网. 2023-03-23 [2023-06-08]. （原始内容存档于2023-06-20）. 《乌梅子酱》吵翻天 李荣浩“墮落”了？. 联合早报. 2023-02-27 [2023-06-08]。
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还是私营的商业都比较发达。成都成为西汉五大城市之一。三国时期，魏、蜀、吴鼎立，刘备定都成都，虽然天下三分，但四川地区相对稳定，创造了良好的发展条件，这为川菜菜系的形成打下坚实的基础。 曹操在《四时食制》中，写道“郫县子鱼，黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱”；黄鱼“大数百斤，骨软可食，出江阳、犍为。”还提到。
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名酒“枸酱”，感觉酒味绝美，回到长安后，向蜀商咨询，蜀商说“独蜀出枸酱，多持窃出夜郎。”于是唐蒙绕道取枸酱酒献汉武帝。汉武帝以“甘美之”赞叹，视为珍奇，当时即为贡品，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。清代诗人陈熙晋写道：“尤物移人付酒怀，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙习部来。”。
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