摘要：醃菜（又名咸菜），古称菹（zū），是主要用食盐醃制保存并调味的蔬菜，可以用来直接佐餐，或者作为烹调的原料（比如雪里蕻炒肉丝，担担面里的榨菜等）。在台湾主要原料是芥菜。 在沿海卤水较多地区相当普遍，作为凉菜的主料或佐料。 重庆涪陵榨菜 广东潮汕咸菜 浙江萧山萝卜干 上海咸白菜 天津冬菜 浙江干菜笋 上海腌雪里蕻。...醃菜（又名咸菜），古称菹（zū），是主要用食盐醃制保存并调味的蔬菜，可以用来直接佐餐，或者作为烹调的原料（比如雪里蕻炒肉丝，担担面里的榨菜等）。在台湾主要原料是芥菜。 在沿海卤水较多地区相当普遍，作为凉菜的主料或佐料。 重庆涪陵榨菜 广东潮汕咸菜 浙江萧山萝卜干 上海咸白菜 天津冬菜 浙江干菜笋 上海腌雪里蕻。
重结晶（英语：Recrystallization），再结晶，晶种结晶法，也称之为优先结晶法；是一种物理过程，在化学、冶金学和地质学中有很不同的用途。 重结晶是将物质溶于溶剂或熔融后，又重新从溶液或熔融体中结晶的过程。重结晶可以使不纯净的物质获得纯化，或使混合在一起的物质彼此分离。 。
zhong jie jing （ ying yu ： R e c r y s t a l l i z a t i o n ） ， zai jie jing ， jing zhong jie jing fa ， ye cheng zhi wei you xian jie jing fa ； shi yi zhong wu li guo cheng ， zai hua xue 、 ye jin xue he di zhi xue zhong you hen bu tong de yong tu 。 zhong jie jing shi jiang wu zhi rong yu rong ji huo rong rong hou ， you zhong xin cong rong ye huo rong rong ti zhong jie jing de guo cheng 。 zhong jie jing ke yi shi bu chun jing de wu zhi huo de chun hua ， huo shi hun he zai yi qi de wu zhi bi ci fen li 。 。
表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一类则以碳水化合物含量高维特征，如绿豆、红豆。烹飪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜餚的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料。 据美国伊利诺大学（University of Illinois, Urbana-Champaign）科学家小乔治·费伊博士（Dr. George。
音符号：ㄊㄤˋ、汉语拼音：tàng、台罗：thǹg），亦称为焯水、飞水、汆烫、川烫，是烹调的一种手法，即将被烹调的原料在沸水或者清汤中暂短烫一下的处理过程。通常需要焯水的情况是，肉类的去腥，蔬菜去除苦味和需要保鲜增绿，希望缩短后期烹调时间的原料。例如豆角必须熟透才可食用，否则会中毒。如果先焯一下，可。
麻纤维是一种植物纤维，可以当做纺织原料，分为韧皮纤维和叶纤维两大类。其中，韧皮纤维有苎麻、亚麻、胡麻、黄麻、红麻、茼麻、汉麻（大麻）、罗布麻等；叶纤维有剑麻、蕉麻、菠萝麻等。 汉麻（英语：Hemp，源自古英文：hænep），可以被当成经济作物与工业原料的大麻，通常是低四氢大麻酚的品种，不能作为药用。
生抽又称淡酱油，是酱油的一种。特色是色泽较淡，呈红褐色，味道较咸。 生抽顏色淡，咸味重，在烹调中主要用来提鲜。而老抽颜色重，咸味淡、甜味重，主要用来调色。 生抽以大豆和面粉作为主要原料，人工接入种麴，经天然晒制及发酵而成。 老抽。
冰淇淋（英语：ice cream），港澳称雪糕，新加坡、台湾称冰淇淋，口感较柔软绵密者又称霜淇淋（soft ice），由圆锥形饼干所盛装者又称蛋捲冰淇淋或甜筒（ice cream cone），是一种冷冻的冰品、西式甜品，通常以鲜奶油或奶油等乳制品为原料，並加入水果或其他成分和香料混合制成。大多数冰淇。
氧化镁（化学式：MgO）也称苦土，是镁的氧化物，一种离子化合物；常温下为白色固体；氧化镁以方镁石的形式存在于自然界中。 氧化镁可由煅烧碱式碳酸镁（英语：Dypingite）（碳酸镁类）或氢氧化镁制得；煅烧温度在400－900℃制成轻质氧化镁，在900℃以上制成重质氧化镁。 也可用二氧化碳当氧化剂制造。。
重北轻南，又称南北差距，是指台湾经济和政治的发展高度集中在首都台北市，使得台北市在金融、经济、科技、政治、教育、学术、文化各领域都遥遥领先台湾其他地区的现象，此现象是和台北作为世界著名的国际大都市而拥有强大的磁吸效应以及台湾经济持续高速成长有密切关係。 根据统计，从1945年到2023年之间，北台。
司陶特啤酒（英语：Stout），又称烈性啤酒、烈性黑啤酒，一种深色的啤酒，由烘焙过的麦芽或是大麦、啤酒花、水及酵母所制成。它源自於波特啤酒（Porter），酒精含量约7%至8%，口味较强烈。 司陶特源自法语：Stout，原义是强烈，或是光荣的意思。最早源自於英国波特啤酒，传入爱尔兰之后，爱尔兰人將原料由烘烤麦芽改为未发芽的烘烤大麦，形成司陶特啤酒。。
气力输送（负压、正压疏相输送、正压密相输送） 机械输送（管链输送机、螺旋输送机、连续链斗输送机和振动输送机等） 批量及连续计量喂料（失重称、体积称、称重料斗） 各种包装原料的手动自动卸料（小袋大袋倒包站、倒桶机、翻箱机、集装箱卸料系统） 各种散料阀门及附件（旋转阀、换向阀、流化器等） 各种振动及混合设备。
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三重区（台湾话：Sam-tiông-khu），旧称「三重埔」，位於台湾新北市西北部，淡水河西岸，属於台北都会区的卫星城市之一。由於邻近台北市，发展甚早，改制前的三重市为1950年地方改制后台北县第一个县辖市，也是台湾第一个由镇改制的县辖市。 三重区昔称三重埔（台湾话：Saⁿ-têng-po͘），埔。
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施密特反应（Schmidt反应）是一个有机重排反应，原料在迭氮酸作用下，放出氮气，发生烷基迁移生成新的C-N键。以羧酸作原料时，经由异氰酸酯中间体，产物为少一个碳的胺： 以酮作原料时，产物为相同碳数的酰胺： 醛也可发生反应，反应后得到同碳数的腈，不放出二氧化碳。。
酸菜，古称菹（zū）客家语和台语都称咸菜，是蔬菜腌制食品，流行于中国大陆东北、南方各省。多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作，常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等；因原料的不同有各种不同的品种，各品种的口感差异较大。在中国东北和中国北方地区一般专指以白菜为原料。
、贝壳等而制得。由于这种碳酸钙的沉降体积比轻质碳酸钙的沉降体积小，所以称之为重质碳酸钙。纯度较高的碳酸钙（用於食品或医药产业者）可由较纯粹的矿物来源（如：大理石）提取而得。 另外，碳酸钙亦可由石灰为原料至取而得。首先将石灰石等原料煅烧生成石灰（主要成分为氧化钙）和二氧化碳；再加水消化石灰生成石灰乳（。
布鲁克黑文国家实验室制成，但至今仍未曾成功制造到一颗拥有正电子的完整反氘原子。 用重水电解。 由液氢低温蒸鎦。 重水（D2O）：由氘与氧结合而成的水分子，在核反应中可以用来减慢中子的速度。氘与氚一样，都是制造氢弹的原料。 O'Leary D. The deeds to deuterium. Nature。
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2014年7月20日，上海电视台新闻综合频道和东方卫视报道了上海福喜公司向麦当劳和肯德基提供过期原料的事件。据媒体报道称，根据公司的生产计划，原料解冻间当天要使用18吨麦乐鸡原料，这其中含有大量过期的鸡皮和鸡胸肉，而这些原料已经过期了将近半个月。过期原料被工人送至绞肉区，经过大型绞肉机粉碎乳化，过期的鸡皮和鸡胸肉被裹上三层。
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碘苯也可作为薗头偶合反应、Heck反应和其他金属催化的偶联反应中的原料。 由苯胺重氮化、置换制得。首先向冷却的苯胺盐酸溶液中缓慢滴加亚硝酸钠溶液，并用碘化钾淀粉试纸测定反应终点（蓝色），使之发生重氮化反应生成重氮盐PhN2+Cl−，然后加入碘化钾溶液，使重氮基被碘取代并放出氮气，生成碘苯。反应后加入强碱使过量。
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原料区，分布在今天台南市永康区、安南区、新市区、安定区，1951年6月萧壠糖厂的土城子原料区移拨给三崁店糖厂后变为11个，后来1955年8月重组成三崁店、永大、新市、港口、海寮、和安、溪海、土城子8个原料区。 1957年7月，新市原料区三舍座落、港口原料区港口与港子尾座落、海寮原料。
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称太政官为干政官，称太政大臣为太师。当时做天帝而保持的神態，奉孝谦上皇执行国家大事。时中国发生安史之乱，淳仁天皇欲送去牛角作为武器原料，支援唐皇室。 764年由于道镜擅权，藤原仲麻吕起兵，发动藤原仲麻吕之乱反遭杀身之祸。而淳仁由于与仲麻吕的关系，被孝谦流放于淡路国而死，世称。
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