摘要：菜」的餐馆，会提供多达数十种样式的小菜，供顾客搭配清粥或食用；面食餐馆也会提供类似的小菜，供顾客搭配面类食用。另一种则是指正式菜餚（主菜）上来之前，提供顾客开胃並打发时间的简易菜餚，与开味小菜同义，这种主要出现在宴会场合上。台湾的小菜选料以烹调简单的食物为主，常见的有瓜子、凉拌小黄瓜、凉拌海蜇皮、椒。...菜」的餐馆，会提供多达数十种样式的小菜，供顾客搭配清粥或食用；面食餐馆也会提供类似的小菜，供顾客搭配面类食用。另一种则是指正式菜餚（主菜）上来之前，提供顾客开胃並打发时间的简易菜餚，与开味小菜同义，这种主要出现在宴会场合上。台湾的小菜选料以烹调简单的食物为主，常见的有瓜子、凉拌小黄瓜、凉拌海蜇皮、椒。
中式糕点，例如沙其马 西式糕点，例如马卡龙 和菓子，日本传统的点心 韩果，朝鲜半岛传统的点心 琉毬果子，琉球传统的点心 餜子 甜点酒，用於甜点搭配的酒 在正餐以外的食物，包括但不限於零食。 点心列表（英语：List of desserts） 其它 点心 (马)，由香港练马师约翰摩亚训练的赛马，马主庞俊怡。
zhong shi gao dian ， li ru sha qi ma xi shi gao dian ， li ru ma ka long he 菓 zi ， ri ben chuan tong de dian xin han guo ， chao xian ban dao chuan tong de dian xin liu 毬 guo zi ， liu qiu chuan tong de dian xin 餜 zi tian dian jiu ， yong yu tian dian da pei de jiu zai zheng can yi wai de shi wu ， bao kuo dan bu xian yu ling shi 。 dian xin lie biao （ ying yu ： L i s t o f d e s s e r t s ） qi ta dian xin ( ma ) ， you xiang gang lian ma shi yue han mo ya xun lian de sai ma ， ma zhu pang jun yi 。
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传统的苏胡克由两块石头制作，一块大石头充当工作台，另一块小石头用于研磨。目前亦有使用研钵或食物加工机的做法。苏胡克有三种类型：青苏胡克、烟熏苏胡克，以及红苏胡克。苏胡克通常搭配炸豆丸子、沙威玛，以及皮塔饼等食物食用。 约翰‧欧康奈（John O’Connell）. 香料共和国：从洋茴香到郁金，打开A-Z的味觉秘语:。
符合犹太教教规的食物（希伯来语：כָּשֵׁר，/kɑːʃɛər/，英语：Kosher，在当代中国犹太社团中普遍音意译为可食或洁食或寇修）是符合犹太教饮食规定（科谢鲁特）的食材，含「洁净、完整、无瑕」之意。相关规定除了限制了可食动物的种类外，其屠宰及烹调方式亦受影响。。
结合，所酿造出的葡萄酒是所有白葡萄酒中可存放年限最长者，在价格上也更为高昂。 由於丽丝玲的糖度和酸度相当平衡，適合与多种食物搭配，不仅可与白肉鱼或猪肉菜餚搭配，也是少数能完美搭配泰式菜和中式菜浓郁风味的葡萄酒。 丽丝玲的典型香气是花、热带水果和矿石，而且隨著时间的推移，陈年丽丝玲会增加有汽油的特殊风味。。
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搭配有氧运动，节食减肥失败率很高，甚至造成生命危险。减少热量摄取，身体会转而消耗蛋白质，而非脂肪[来源请求]，所以减肥达到目標后，很容易復胖，且肌肉组成会比减肥前少，脂肪组成会比减肥前还多。而且身体醣类消耗殆尽后，会产生酮酸中毒之危险性。一般正常的节食减脂，是要搭配有氧运动，且食用低GI的食物。
浓汤（英语：Stew）是泛指把固体食物材料以红烧、烩、燜、燉等烹调方式煮成液態浓汤的食物。浓汤与中菜的羹不同之处，在於中菜的羮只作饮用，而浓汤除了饮用，一般还可以再煮稠成为肉汁（gravy）搭配菜品食用。 浓汤的材料很广泛，可以有各种蔬菜和肉类。它除了可能含有肉类成份的肉汁或蔬菜的汁液，烹煮时还可能。
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐必备的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”催生了大量书刊媒体作品，对酒和食物。
搭配辣椒酱风味更佳。 香港食物环境衞生署2005年抽取约660个贺年食品样本，进行化学及微生物测试，迄今已得的150多个样本测试结果中，只有一个样本不及格。不及格的样本，是从饼店抽取的芋头糕样本，发现含金黄葡萄球菌。糕点类食物应贮存在冰箱及保持温度在摄氏四度或以下，热食的糕点应在彻底翻热后才进食。。
鸡肉配薯条（英语：chicken and chips）是英联邦、美国主要消费的食物搭配。由一块炸鸡或烤鸡和薯条组成。基於其物有所值，於英美地区广受欢迎。 2012 年，鸡肉配薯条被添加到英国消费者篮子（英语：consumer basket），用於计算通货膨胀。 鸡柳 鱼柳 Calamai, Peter。
的刺激性气味。洪鱼膾是韩国全罗道（尤其是木浦市）的一种乡土饮食（英语：Korean regional cuisine），常与熟猪肉和韩式泡菜搭配食用，这三种食物合称为“洪浊三合（朝鲜语：홍탁삼합）”（朝鲜语：홍탁삼합／洪浊三合 Hongtak Samhap ），简称“三合”（韩语：삼합）。。
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食物搭配学（foodpairing）是一门新兴研究，利用食物的关键气味分子寻找可搭配的食物。並非传统烹飪学中的饮食搭配(如葡萄酒搭配)，也不是指常见於中国农民历的饮食相生相剋观念。 其理论是具有相同气味成分的食物可搭配在一起而产生好风味。原因是食物的滋味中75%-95%是由鼻子所接受到食物。
ng，但ng在英语中演变成n。欧美国家中餐馆的「炒面」比日本炒面粗，配菜也粗大，油少汤多，也是用碟子装。另有一道类似的食品「捞面」。值得一提的是此道食物在香港是用汤焯熟广东蛋面，不是炒面，沥干汤水后放碟上再捞，如蠔油捞面、姜葱捞面、虾子捞面、牛腩捞面、猪手捞面、云吞捞面、豉油王捞面、广东炸酱捞面等，。
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调味料指的是香辛料、酱汁或制剂等食品成分，用途是在烹飪之前或过程中、食用前或食用过程中加入到食物中，以赋予特定风味、增强风味，或补充菜餚內涵。如果进一步细分，调味料可以分为配料和佐料。配料指的是在烹飪之前或过程中加入的调味料，比如腌制食物的料酒、炒菜时掺入的盐；佐料则是在食用前或食用过程中，供以添、蘸、抹、撒者，。
混合鸡肉与鸡蛋的亲子丼，以及1913年时所发明搭配酱料的猪排饭等。隨著时代的演进，日本社会也不断发展出新的丼物类型料理並且被广为传播著。 丼物可以包含许多各式各样的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉类与蔬菜，不过最常出现的食材仍然是肉类食物。整体来讲丼物的准备速度可以十分快，例如只需要。
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干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。 主要用於燉制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味或拌馅，又或拌入盐里作中式油炸食物的沾料，而五香盐亦可用来做填肚料。 十三香 淮盐 七味粉 舒洁生活魔法师：美食与香料的对话 - 五香粉 AboutDishes。
伊朗饮食，也叫波斯饮食，包括伊朗的食物、烹饪方法及饮食传统。 伊朗位於丝绸之路上，受高加索、希腊、土耳其、库尔德、累凡特、中亚细亚、俄罗斯等文化的影响。並受伊斯兰教的影响，佔人口绝大多数的穆斯林禁止食用《古兰经》禁止的食物，例如猪肉和酒精饮料，但非穆斯林却不在此限。。
如果萨洛放置过久或于阳光下过度曝晒的话，表层便会氧化，因而只能將其拿去做其他的运用，如可以制作简易的肥皂等。 吃法非常多变，除了直接食用外，可搭配多种不同的食物，比如面包、洋葱、肉类等。也因味道较重，所以可作为调味料，如可加入罗宋汤里或某些种类的香肠里、或在饭类的菜色中加入萨洛炒出的油等。。
由於风格多样，夏多內可与各种食物类型搭配。最常见的是烤鸡肉等白肉，如火鸡。受橡木气味影响的夏多內，不適合搭配更精致的鱼类和海鲜菜餚，但更適合搭配熏鱼、辛辣的东南亚美食、大蒜和鱷梨酱。不同区域生产的夏多內，可与不同的食物风格搭配。例如，来自美国华盛顿州的夏多內的特点是保有更多的。
杂了巴拉盏、椰浆及木薯粉，以香蕉叶包裹成长条状，再放进炭火里烧烤，因此乌达呈现灰白色，看起来类似人脑。在巨港，乌达是搭配亚参辣酱来吃；雅加达则搭配类似沙爹的花生辣酱；望加锡人则是搭配混有巴拉盏的辣酱或酱油来使用。 乌达流传自马来半岛沿海后，也隨著不同种族內化成进自身的饮食文化，发展出不同派別的乌达。
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