摘要：牛腩是牛腹部下的侧肉，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，切成肉块时肉块上还会带有筋。不过牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩为广东省及香港茶餐厅、大排档、粉面舖、酒楼及香港快餐店店常见的食品和食材。 牛腩可以分为牛胸腩（Brisket）以及扇面牛腩等，可分为以下部位： 坑腩（boneless short。...⊙﹏⊙‖∣°
牛腩是牛腹部下的侧肉，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，切成肉块时肉块上还会带有筋。不过牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩为广东省及香港茶餐厅、大排档、粉面舖、酒楼及香港快餐店店常见的食品和食材。 牛腩可以分为牛胸腩（Brisket）以及扇面牛腩等，可分为以下部位： 坑腩（boneless short。
韩式芝士炸饭团／朱古力蝴蝶酥／士多啤梨乳酪雪葩 294 8月18日 煎鵪鶉配焦糖苹果／香草焗鵪鶉配中东沙律／燕麦猪肉丸 295 8月25日 抱蛋煎饺／柱侯酱燘牛肋条／全素香蕉纸杯蛋糕 296 9月1日 葱爆牛肉／鲜味瑶柱蒸冬瓜／芝士玉子卷／椰汁奇亚籽布甸 297 9月8日 黄金满月／红酒炆鸭／杏仁月形曲奇饼 298。
han shi zhi shi zha fan tuan ／ zhu gu li hu die su ／ shi duo pi li ru lao xue pa 2 9 4 8 yue 1 8 ri jian 鵪 鶉 pei jiao tang ping guo ／ xiang cao ju 鵪 鶉 pei zhong dong sha lv ／ yan mai zhu rou wan 2 9 5 8 yue 2 5 ri bao dan jian jiao ／ zhu hou jiang 燘 niu lei tiao ／ quan su xiang jiao zhi bei dan gao 2 9 6 9 yue 1 ri cong bao niu rou ／ xian wei yao zhu zheng dong gua ／ zhi shi yu zi juan ／ ye zhi qi ya zi bu dian 2 9 7 9 yue 8 ri huang jin man yue ／ hong jiu 炆 ya ／ xing ren yue xing qu qi bing 2 9 8 。
中国航天员科研训练中心：前身是总装备部航天医学工程研究所，2005年更名，2016年改革后转隶装备发展部。研究宇航人员太空食品。 压缩干粮是指经特殊食品加工工艺压缩制作，可直接食用的条（块）状制式食品。目前解放军主要装备的是13压缩干粮。 761压缩干粮是中国人民解放军第一代野战食品的组成部分之一，该干粮以面粉、花生、砂糖、葡萄糖。
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集数 播映日期 主题 菜式 01 10月29日 牛魔王之选 皇室斧头扒搭清汤腩 煎焗英国皇室斧头扒 萝卜清汤腩 俄罗斯牛柳饭 香草牛油煎熟成西冷配焗薯 香蒜安格斯牛肋条 02 10月30日 急冻家禽宴 鲜、嫩、可口做得到 野生鷓鴣燉虫草花 免油炸鸡髀 鸡胸柳沙律 原只烧鸡 虾胶酿鸡翼 03 10月31日。
腊鸭腿炒西洋菜 07 12月17日 苦瓜红豆糕 苦瓜炒蛋 古法荷叶蒸方利 08 12月18日 大豆芽炒肉松 火腩虾干爆炒大豆芽 竹笋拆鱼粥 09 12月19日 椒盐百花酿吊片 糖醋猪肋条 唊醋大盆鸡 10 12月20日 棉花鸡 桂花鱼肚 白雪藏龙 11 12月23日 面酱酸姜蒸鱼云 珧香梅花肉炒饭。
剧本创作：洁玛·贝克 & 谢尔敦·布尔 & 亚当·蔡斯 2015年11月19日 (2015-11-19) 4X7056 7.46 48 4 锯末和牛腩 Sawdust and Brisket 詹姆士·威道斯 故事构思：查克·洛里 & 尼克·贝凯 剧本创作：谢尔敦·布尔 & 苏珊·麦克马丁 & 山姆·米勒。
23 5月27日 芝士蛋糕无芝士？ 油豆腐粉丝汤 紫淮山鸡煲 黄金海金友 蓝莓无芝士蛋糕 24 5月28日 用热带水果煲汤做甜品 大树菠萝汤 韩式牛肋条 豉油王熏鸡 红毛榴槤雪糕 25 5月29日 林子博、容羡媛带子女食肥妈「大茶饭」 （嘉宾：林子博一家、容羡媛及女儿） 金银菜煲猪肺汤 原只八宝芝士蒸南瓜。
观眾话事鸡同鸭讲 富贵鸡抗衡八宝鸭 八宝鸭 越南牛油鸡翼 松露富贵鸡 无骨醉鸡腿 23 5月17日 观眾话事全牛宴 烩牛尾、清汤腩美味妙方 萝卜清汤腩 蒸陈皮牛肉球 红酒烩牛尾 蒜香一口牛肋条 24 5月18日 观眾话事素/蛋 琵琶豆腐、赛螃蟹、炸鲜奶 迷你椰子汤 芝心薯球 琵琶豆腐 升级版炸鲜奶 赛螃蟹。
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