摘要：猪肉是中国肉类消费的主体。20世纪90年代以来，中国的猪肉产量和消费量增长明显，其年消费量约是世界产量的一半；中华人民共和国国家统计局测算，2017年猪肉产量为5340万吨。 由于中国大陆各地差异造成生猪养殖成本存在不同，使各地猪肉生产分布并不均衡；联合国粮农组织援引Oh。...猪肉是中国肉类消费的主体。20世纪90年代以来，中国的猪肉产量和消费量增长明显，其年消费量约是世界产量的一半；中华人民共和国国家统计局测算，2017年猪肉产量为5340万吨。 由于中国大陆各地差异造成生猪养殖成本存在不同，使各地猪肉生产分布并不均衡；联合国粮农组织援引Oh。
《宝日堂杂钞》和嬪等嬪膳。猪肉十斤，羊肉十斤，鹅二只，鸡四只，猪肚二个，羊肚二个，鸡子十个，面二斤，香油三两，面觔一个，豆腐四连，菉笋八两，??四斤，胶枣一斤，黑糖二两，赤豆六合，豆菜一斤。每日共银一两七钱七分二厘六毫九丝五忽，每月共银五十一两三钱七分九釐一毫五丝五忽。三分共银一百五十四两一。
《 bao ri tang za chao 》 he 嬪 deng 嬪 shan 。 zhu rou shi jin ， yang rou shi jin ， e er zhi ， ji si zhi ， zhu du er ge ， yang du er ge ， ji zi shi ge ， mian er jin ， xiang you san liang ， mian 觔 yi ge ， dou fu si lian ， 菉 sun ba liang ， ? ? si jin ， jiao zao yi jin ， hei tang er liang ， chi dou liu he ， dou cai yi jin 。 mei ri gong yin yi liang qi qian qi fen er li liu hao jiu si wu hu ， mei yue gong yin wu shi yi liang san qian qi fen jiu 釐 yi hao wu si wu hu 。 san fen gong yin yi bai wu shi si liang yi 。
，亦可掛入烤炉烤成。烧烤时要在猪皮上刺上小洞，让皮下的油流出。亦可以用猛火烧烤，其间在猪皮涂上油，令猪皮成充满气泡，酥脆的金黄色。 当此种广东烧味烤猪肉作为斩件切块为菜式时，被称为“烧肉”；而不切开或切半用於用於特殊的家庭事务、开业庆典，或作为仪式上的祭品（例如祭祖）时，此种广东烧味被称为“烤全猪”。。
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猪肉三斤。外膳房肉房，一位，每日拨用羊肉三斤」、「禄常在、新常在、寧常在、明常在。。又行光禄寺，三位，每位每日拨用猪肉一斤八刃。外膳房肉房，一位，每日拨用羊肉一斤八刃」。目前推断三位妃及四位常在之中为容妃、寧常在食用羊肉。因为新常在的身世虽不明確，但同一份档案中亦有她生辰时食用猪肉。
斤鸡鸭清册》中也详细记载的溥仪的日常花销：皇上前分例菜肉二十二斤计三十日分例共六百六十斤、汤肉五斤共一百五十斤、猪油一斤共三十斤、肥鸡二只共六十只、肥鸭三只共九十只、蒸鸡三只共九十只。下面还有太后和几位妃的分例，为省目力，现在把它并成一个统计表（皆全月分例）如下：后妃名内斤。
猪肉各五，各四斤、鸡各一只。四公主猪肉五，四斤；嬤嬤二人，猪肉各一斤八两；六公主猪肉五，四斤；嬤嬤二人，猪肉各一斤八两；老宫女二人，猪肉各一斤四两。 《中国皇帝:康熙自画像》 諭顾太监：朕走鄂尔多斯地方，蒙古富金们来的甚多。尔將妃嬪们的绵衣，每位一套，棉纱衣，每位一。
（中央广播电台）新闻辞典：瘦肉精 互联网档案馆的存档，存档日期2007-09-29. 牛饲料准用莱克多巴胺 全球仅4国 自美八家猪厂进口猪肉疑含瘦肉精,中国加以扣押[失效连结] 女排获配给800斤「安心猪肉」. 明报. 2012-04-05 [2012-04-05]. （原始内容存档于2017-02-15） （中文（繁体））。
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协会常务监事潘连周更直言全台恐有30万头猪已死於猪下痢，此一疫情带动猪价开始波动，台视新闻在2月18日的报导即指出，从2013年10月至今，猪肉价格从过年到现在，已经从一斤42元涨到49元，涨幅逼近两成，即便台糖为救市场释出300吨冷冻猪肉因应，仍难以缓和猪价上涨之趋势。 1997年台湾猪只口蹄疫事件（大规模）。
68年天后诞抽得代表｢丁、贵、财｣大吉大利的第三号花炮，故称为「三喜堂」。每年正月初八中午在「三喜堂」会址內大摆宴席，当日每位会员並可领取5斤新鲜猪肉券及3斤烧肉券。而当会员家有丧事，「三喜堂」除派出代表参加丧礼及慰问外，亦会致送1,000元帛金。 三喜堂 三喜堂。
官约6500人、调训部队连排干部500多人。学员一律发粗布军装，单衣一年一套，棉衣三年一套，每人每月发给相当于一斤猪肉价格的津贴，女学员每月另发页相当于一斤猪肉价格的“卫生费”；还发了牙刷、老火车头牌牙粉、粗布袜子、硬底布帮鞋，一副裹腿。1948年11月校址暂设在西郊的济南张庄机场的兵营内。首先是。
路边捡拾小石块和混凝土块向高速公路上行驶的汽车投掷，其中一人掷出的一混凝土块掷中邢丹所乘汽车前挡风玻璃，致邢丹受伤不治身亡。惠州警方表示，三人均首次作案，不存在抢劫的说法。凤凰网（页面存档备份，存于互联网档案馆） 山东省卷心菜价格低至8分钱一斤，省会济南39岁菜农绝望自杀。山东商报/腾讯（页面存档备份，存于互联网档案馆）。
工资指数－反映劳工市场的工资率变动。 明朝的《宛署杂记》中，记录8斤生猪肉要价白银1钱六分。《中国近代手工业史资料》记载：康熙年间北京的酱园店，一文钱可以买酱醋油酒各一碗，谓之“四碗一文”。不同时期的物价会经常被比较，但物价中的季节性因素可能远较其长期趋势显著，所以当研究物。
猪肉，分给在场信徒、乡眾供用。 1999年十一月 平镇三崇宫曾出现过实际重量1617台斤的神猪，为全国纪录。 1999年八月中壢仁海宫也出现一只实际重量1500台斤之神猪，直到2008年才被打破纪录。 1991年八月平镇褒忠祠也曾经出现实际重量1570台斤的神猪，至今从未打破纪录。
腊肠是一种腊味食品，是中国江浙、四川及广东等南方地区常见的食物。传统的腊肠是以猪肉注入利用动物肠臟制作的肠衣，再天然风干制成，但现在工厂生产的腊肠，肠衣多以人工方法制造，並以热风干燥来提高生产效率。腊肠不但可单独食用，也是制作多种粤式食品的食材。 腊肠的材料包括猪肉和肠衣。先將猪肉。
督贡方物甚横，力折之。至，均徭、平赋、筑堤堰、毁淫祠，大愜民心。为御史，奉敕巡盐两淮，因灾异疏八事。世宗嘉纳。寻有中贵乞织造，屡疏极论，不报，愤看详细字形而卒。 《枣林杂俎》：嘉靖丙戌二月，御史雷应龙疏曰：「內坊鹰犬岁给猪肉一万六千五百余斤，虫蚁岁供菉豆薥秫五千二百余石，费财损德。」命核其费，罢之。。
猪肉各十二，各八斤，鹅各一只，鸡各二只；嬪四人，猪肉各八，各六斤、鹅各半只、鸡各一只半；贵人四人，猪肉各六，各五斤八两、鹅半只、鸡各一只；常在六人，猪肉各五，各四斤、鸡各一只。四公主猪肉五，四斤；嬤嬤二人，猪肉各一斤八两；六公主猪肉五，四斤；嬤嬤二人，猪肉各一斤八两；老宫女二人，猪肉各一斤四两。
香港生猪供应体系是一套建立於消费地市场的供应体系。 香港地小、人口多，是国际金融中心之一，有四大经济支柱，现时香港农业不发达，食物主要依赖进口，猪肉也如是。香港位处中国广东以南，居民以广东人为主，所以香港饮食文化重视新鲜，猪肉也如是，最紧要新鲜。根据2017年香港商品贸易统计，入口香港的新鲜/急冻/冷藏猪肉有超过22%来自「生猪」。。
高粱产量不敷大量酿酒所需，而战时进出口极为困难，叶华成乃建议胡璉以「一斤高粱换一斤白米」的措施鼓励农民种植高粱，除可解决原料不足的问题之外，也可造福百姓，此政策后来改为保价收购。 《金门县志》（2007年续修），对於金城酒厂征收一事有不同的记载。《金门县志》记载，1952年9月3日，中华民国陆军金。
上海中芯学校餐食供应商被立案调查. 新京报. 2018-10-24 [2019-03-14]. （原始内容存档于2019-03-14）. 病死猪肉在正规肉联厂“洗白”，每日流入市场上千斤，涉案人已被抓 | 每经网. nbd.cn. [2022-06-11]. （原始内容存档于2022-06-11）。
年亦有出现以西米取代糯米制成的水晶糉、中山芦兜粽、台山粽。 广西中部地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽，一个用上半斤至一斤米；如南宁大肉粽，糯米、去皮绿豆、五花肉必不可少，粽里除有大糯米、猪肉外，还可以加上广式香肠、栗子、香菇、虾米。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽，并于包粽子加点碱粉，以让煮熟的粽子产生碱香味。。
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