怎样炸素丸子又脆又香,怎么让肉丸子劲道脆弹

摘要： [最佳答案] 将拌好的萝卜揉成圆形的丸子,放入锅中油炸,炸至微黄捞出,然后再将油烧热,将萝卜丸子复炸30秒,然后捞出控油。 【芹菜素丸子】 食材:芹菜、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、十三香 做法: 1、把芹菜切成小丁,打一个鸡蛋进去,往里加入少量的淀粉和一些面粉。注意面粉的量要比淀粉多一些... ...

[最佳答案] 将拌好的萝卜揉成圆形的丸子,放入锅中油炸,炸至微黄捞出,然后再将油烧热,将萝卜丸子复炸30秒,然后捞出控油。 【芹菜素丸子】 食材:芹菜、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、十三香 做法: 1、把芹菜切成小丁,打一个鸡蛋进去,往里加入少量的淀粉和一些面粉。注意面粉的量要比淀粉多一些

炸丸子总是那么诱人,又是油炸又是肉,很多人望而祛步,想解解馋的不妨试试炸素丸子,简单香脆,光闻闻就流口水。今天用炸粉、芋头、胡萝卜简单食材,来炸酥脆的素丸子。PS:用量中的油只是用来炸,炸好之后油还能食用,不是真正的消耗这么多油。

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自从学会炸素丸子后,我时不时就想做一次,一饱口福,好像怎么也吃不够。最近白萝卜一下变贵了,不知道什么原因,原先才9毛9一斤,现在2块9毛9一斤,

酥脆素丸子的做法 1.香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可; 2.准备好芋头,胡萝卜,分别去皮、刨子丝; 3.香菇洗净,切碎,把香雪家用裹炸粉150克、胡萝卜丝、芋头丝,放

【酥脆素丸子】01.准备食材,11.擦丝,21.擦丝,31.切成小段。建议切碎点儿。我切的有点长。,41.所有食材放到一起。搅拌,51.搅拌均匀。等5分钟。就会开始出水了。因为加入

[最佳答案] 酥脆素丸子工艺炸难度中级掌勺人数5人份口味五香味准备时间30分钟烹饪时间

如何做油炸素丸子,将土豆去皮,剁碎,将胡萝卜去皮,剁碎,放入碗中,加入盐,五香粉,放入葱末,姜末,打入鸡蛋,倒入面粉,搅拌成絮状,倒入清水,搅拌成糊状,起锅烧油,将面糊做成丸子,五成油温下锅炸,炸至金黄捞出控油,装盘即可。

面对炸素丸子,不少人挺为难,做了无数次都失败,要么不酥脆,要么回软快,要么一炸就散,要么味道不好,等等这些问题,难倒了一些朋友,特别是丸子炸