摘要：凉菜系列：黄豆冻、白切鸡、卜卜菜、腌四样、白切肉、猪油渣、陷灰干 热菜系列：白辣白干、葱花肉、肚帮千张、胡瓜炖黄鳝、鸡子面、家烧小石板、烂菘菜滚豆腐、萝卜肉圆、肉择子、炭火煨山珍、焐肉馒头、竽梗青豆、生炒溪滩鳖、油泡煨猪脚、螟蝮炒香干、家烧山石鱼 点心主食系列：萝卜汤团、啪面（汤溪拉面）、乌饭、灰汁糕、作糕（状元糕）、麸浆馃。...凉菜系列：黄豆冻、白切鸡、卜卜菜、腌四样、白切肉、猪油渣、陷灰干 热菜系列：白辣白干、葱花肉、肚帮千张、胡瓜炖黄鳝、鸡子面、家烧小石板、烂菘菜滚豆腐、萝卜肉圆、肉择子、炭火煨山珍、焐肉馒头、竽梗青豆、生炒溪滩鳖、油泡煨猪脚、螟蝮炒香干、家烧山石鱼 点心主食系列：萝卜汤团、啪面（汤溪拉面）、乌饭、灰汁糕、作糕（状元糕）、麸浆馃。
三饶饺 三饶饺历史悠久，起源于云舌与水饺两种点心，通过当地厨师的改良而成。三饶饺名闻遐迩，最有代表性当属于百年老店东门饺，以皮薄、肉馅精、汤水鲜甜、味道美丽而备受人们赞赏。近年来，周边省市及香港等地有关媒体单位专程来该店采访报道，使其声名大振，食客满门。 汤溪鱼头汤。
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san rao jiao san rao jiao li shi you jiu ， qi yuan yu yun she yu shui jiao liang zhong dian xin ， tong guo dang di chu shi de gai liang er cheng 。 san rao jiao ming wen xia er ， zui you dai biao xing dang shu yu bai nian lao dian dong men jiao ， yi pi bo 、 rou xian jing 、 tang shui xian tian 、 wei dao mei li er bei shou ren men zan shang 。 jin nian lai ， zhou bian sheng shi ji xiang gang deng di you guan mei ti dan wei zhuan cheng lai gai dian cai fang bao dao ， shi qi sheng ming da zhen ， shi ke man men 。 tang xi yu tou tang 。
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山东名吃，一种以面皮和肉馅做成的食物，有圆形和长形两种。比较有名的有泰山肉火烧、潍县肉火烧、酥皮肉火烧等。 泰山肉火烧：泰安小吃，用发面和肉馅做成，一般为长形，形状像鞋底，外皮焦黄。 潍县肉火烧：潍县炉烤火烧，潍坊小吃，三大名吃之一，与普通山东火烧的不同潍县肉火烧是用烫面做外皮内加肉馅。
无锡方言中，习惯称此物为“杜饼”而非大饼，乃因"杜"在吴地方言中表示大的意思。 玉兰饼：起源于清道光年间无锡一糕团店，其特色为用玉兰花瓣碾碎后佐料于肉馅之中，外用糯米粉包裹油炸，食之脆而糯甜，至今已是无锡各大糕团店的必备点心。 梅花糕、海棠糕：创制于清代，其形状如海棠、梅花，故名，馅心有肉、豆沙等。。
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