摘要：几个月前做高筋面粉测评时(戳蓝色字可回顾),就有不少小伙伴催我出低筋面粉测评,这不就来了!做过烘焙的朋友都知道,面粉里......几个月前做高筋面粉测评时(戳蓝色字可回顾),就有不少小伙伴催我出低筋面粉测评,这不就来了!做过烘焙的朋友都知道,面粉里
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将面粉500克,酵母2克,加适量水揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大.将2勺面粉放入碗中,加入烧热的花生油,适量的盐,快速搅拌均匀,做成油酥.将发酵好的面团取出,揉出多余气泡.铺撒薄粉,把面团分成3等份,擀开擀薄,擀成稍宽大的面片,边擀边轻轻抻,这样可以使面皮更薄,层次也越多擀成薄片的面片刷一层油酥、撒适量的小葱.将刷了油酥的面皮对折起来,再刷一层油酥,然后卷起来,卷起来之后立刻按扁,稍稍擀薄即可.平底锅干锅烧热,将饼坯放入,小火烙至两面金黄上色均匀即可.
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用1斤面粉搭配6个鸡蛋,不加一滴水,出锅整个颜色金黄,看着就很有食欲.没有烤箱也没关系,一个电饭锅就搞定了.这就是现代科
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1斤面粉8两水,和面这步你们一定要按照我给的克数来!这个比例我试过好几次了,馅饼烙出来是软香酥脆的,我们家儿子吃多少次都
我们按照一斤面粉八两水来和面,只要掌握好烙饼的时间和火候呢,保证你烙出的饼柔软又多层,绝对不会发干发硬.如果你喜欢吃葱
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面粉加入少许的食用盐,用筷子搅匀,搅匀以后将面粉一分为二一半用开水和面一半用凉水和面,搅成棉絮状后加入食用油,食用油的
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一斤面粉能养活一家人吗?一斤面粉可以做出10个馒头,仅够3人吃;可以做成面条,也只够3人吃……但是一个家仅有主食还不够,还
在家做,一斤面粉可以做五、六个,刚好够一家人的早餐.总之,喜欢的亲们一定要试试哦~具体制作方法准备食材.面团部分:面粉
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2、在1斤面粉里加5克糖,促使酵母发酵;3、用牛奶和面,缓慢倒入搅拌;4、揉面团,揉好之后醒发到面团原来的1.5倍大小;5、小
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在面盆里,倒入一斤面粉,5g酵母粉,再加上一点点食盐,两勺白糖,两个鸡蛋,150毫升温水.一边倒温水一边用筷子进行搅拌,直
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