摘要：
2、再次把切成条的肉皮，放入锅中，继续加入清水，煮开，捞出。3、反复焯水两次。煮制的过程中会有白色的泡沫溢出，用勺子将其撇除即可。4、准备一下炖制肉皮冻的香料：八角3颗，花......
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2、再次把切成条的肉皮，放入锅中，继续加入清水，煮开，捞出。3、反复焯水两次。煮制的过程中会有白色的泡沫溢出，用勺子将其撇除即可。4、准备一下炖制肉皮冻的香料：八角3颗，花
肉皮冻 By 舌尖居士 原料：肉皮、葱姜、生抽、盐。做法步骤：第1步、肉皮洗净，凉水下锅水开2分钟后捞出。第2步、趁热用刀去除油脂部分。第3步、切成小条。第4步、再次凉水下锅。第
rou pi dong B y she jian ju shi yuan liao ： rou pi 、 cong jiang 、 sheng chou 、 yan 。 zuo fa bu zhou ： di 1 bu 、 rou pi xi jing ， liang shui xia guo shui kai 2 fen zhong hou lao chu 。 di 2 bu 、 chen re yong dao qu chu you zhi bu fen 。 di 3 bu 、 qie cheng xiao tiao 。 di 4 bu 、 zai ci liang shui xia guo 。 di . . .
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做法步骤 1、处理猪肉皮，把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘，要反复刮干净脂肪 2、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。3、肉皮丝
准备食材：猪肉皮500g 制作方法 1、首先把锅加水，肉皮洗净放入锅中煮10分钟 2、捞出晾凉，用刀把肉皮上的肥油去掉再洗干净 3、然后切成丝 4、再把切好的肉皮丝放入锅中 5、放入100
首先，我们要准备一些猪皮。这些猪皮可以是平时做小炒肉或者是绞肉馅剩下的肉皮，千万不要丢掉，用来做猪皮冻特别的好吃。当然，如果你没有剩下的肉皮，也可以去超市或者菜市场买一
做法步骤详解 第一步：购买新鲜的猪肉皮，温水洗干净，尽量全是皮，不要肉；第二步：洗好的猪肉皮，下沸水里面煮上五分钟；第三步：捞出后去除猪皮里面的油；第四步：像这样就可以
【皮冻】所需材料：猪肉皮1.5斤、花椒10-20粒、大料1个、料酒2汤匙、葱1段、姜2-3片、做法步骤：1.猪皮最好选用猪脊背的皮，脊背的皮比较厚，胶质比较丰富。先用刀刮净猪皮反面的猪
肉皮冻 By 髅小彬 原料：肉皮、小葱、姜、八角、蒜、小米辣、红椒、黄瓜、料酒、白糖、酱蘸汁、陈醋、香油。做法步骤：第1步、肉皮放入锅中，加入料酒，3根小葱的葱段，姜片和八角大
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做法步骤 1、准备好所有的材料 2、肉皮焯水 3、去掉里面的油脂 4、清洗干净 5、切成细条 6、把调料放入调料袋 7、锅内放水加料酒煮开 8、倒入肉皮加酱油蚝油 9、加入料包 10、加冰
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