摘要：饮食风俗。大年三十这一天的夜里要做传统的天津风味素馅儿饺子，饺子馅包括香干，油条，豆芽菜，白菜等，最重要的是要有红色的粉皮，和馅使用酱豆腐（腐乳），麻酱等，风味别具一格。饺子做成后用黄纸盖上，等到午夜二十四点来吃。在包饺子之前有的天津家庭按“南礼儿”还有一顿年夜饭，年夜饭中要有鸡和鱼，取自谐音“吉庆。...饮食风俗。大年三十这一天的夜里要做传统的天津风味素馅儿饺子，饺子馅包括香干，油条，豆芽菜，白菜等，最重要的是要有红色的粉皮，和馅使用酱豆腐（腐乳），麻酱等，风味别具一格。饺子做成后用黄纸盖上，等到午夜二十四点来吃。在包饺子之前有的天津家庭按“南礼儿”还有一顿年夜饭，年夜饭中要有鸡和鱼，取自谐音“吉庆。
陕南话 陕西菜 油泼面 炒面（炒拉条子） 浆水面 臊子面 户县软面 烙面（礼泉县） 劙面、御面 旗花面 菠菜面、蘸水面 凉面 凉皮、擀面皮、汉中热米皮、麻酱凉皮 肉夹馍 荞面饸饹 醋粉 滋卷（菜卷） 葫芦头泡馍 羊肉泡馍 水盆羊肉 月牙饼 锅盔 枣馍、花馍、石头馍（石子馍） 麻叶（馓子） 炒凉粉、凉拌凉粉。
shan nan hua shan xi cai you po mian chao mian （ chao la tiao zi ） jiang shui mian sao zi mian hu xian ruan mian lao mian （ li quan xian ） 劙 mian 、 yu mian qi hua mian bo cai mian 、 zhan shui mian liang mian liang pi 、 gan mian pi 、 han zhong re mi pi 、 ma jiang liang pi rou jia mo qiao mian 饸 饹 cu fen zi juan （ cai juan ） hu lu tou pao mo yang rou pao mo shui pen yang rou yue ya bing guo kui zao mo 、 hua mo 、 shi tou mo （ shi zi mo ） ma ye （ san zi ） chao liang fen 、 liang ban liang fen 。
mtime. 2012-05-29 [2014-01-24]. （原始内容存档于2014-02-02）. 《舌尖上的中国》配音现身 爆笑叫卖煎饼果子. 腾讯娱乐. 2013-03-14. （原始内容存档于2021-05-07）. 新团队接手打造《舌尖3》 将于明年春节开播. 新浪娱乐. 2017-10-28。
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