摘要：食用鱼（英语：food fish）泛指可用於人类食用的鱼类，其提供的肉类食品统称鱼肉。自有歷史纪录以来，鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一。另外因为含有大量不饱和脂肪酸，对於保持身体健康亦有相当大之助益。联合国粮农组织鱼类营养专家巧格尔认为，鱼产品并不只是鱼肉，鱼头、鱼。...食用鱼（英语：food fish）泛指可用於人类食用的鱼类，其提供的肉类食品统称鱼肉。自有歷史纪录以来，鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一。另外因为含有大量不饱和脂肪酸，对於保持身体健康亦有相当大之助益。联合国粮农组织鱼类营养专家巧格尔认为，鱼产品并不只是鱼肉，鱼头、鱼。
鲑鱼（英语：salmon），亦音译为三文鱼（粤语发音），是对渔业有很高商业价值的数种鲑形目鮭科鲑亚科（Salmoninae）的广盐性辐鰭鱼的通称，其中主要指栖息于北太平洋海域的六种太平洋鲑（钩吻鲑属（Oncorhynchus）的狗鲑、帝王鲑、红鲑、粉红鲑、银鲑和樱鳟/马苏鲑）和栖息于北大西洋海域的。
gui yu （ ying yu ： s a l m o n ） ， yi yin yi wei san wen yu （ yue yu fa yin ） ， shi dui yu ye you hen gao shang ye jia zhi de shu zhong gui xing mu 鮭 ke gui ya ke （ S a l m o n i n a e ） de guang yan xing fu 鰭 yu de tong cheng ， qi zhong zhu yao zhi qi xi yu bei tai ping yang hai yu de liu zhong tai ping yang gui （ gou wen gui shu （ O n c o r h y n c h u s ） de gou gui 、 di wang gui 、 hong gui 、 fen hong gui 、 yin gui he ying zun / ma su gui ） he qi xi yu bei da xi yang hai yu de 。
三头鹰龙（属名：Oksoko，发音：Oak-soak-oh；命名自雅库特神话中的三头鹰）是一属来自晚白垩世亚洲的偷蛋龙科恐龙，生存于如今的蒙古耐梅盖特组。属下仅包含模式种获救三头鹰龙（Oksoko avarsan）。 首件三头鹰龙标本MPC-D 100/33于1974年由苏联-蒙古古生物学考察队于。
80米。 洞头岛：洞头主岛，是旅游度假区。 洞头洋，处洞头列岛东部，也称“洞头渔场”。南接北麂、南麂等渔场，是浙江省海洋渔业的第二大渔场，渔场面积约4810平方千米。 洞头渔场面积4800多平方公里，是浙江第二大渔场、“中国羊栖菜之乡”，常年洄游的鱼类、虾蟹类300多种，10米等深线以内浅海26。
八角鱼科是辐鰭鱼纲鮋形目的一个科，包含各种底棲海水鱼。 八角鱼科下分21个属，如下： 尖棘髭八角鱼（Agonomalus jordani） 莫氏髭八角鱼（Agonomalus mozinoi） 斑鰭髭八角鱼（Agonomalus proboscidalis） 阿根廷擬八角鱼(Agonopsis asperoculis)。
soelae 烛光鱼 Polyipnus spinosus ：又称大棘烛光鱼。 头棘烛光鱼 Polyipnus spinifer 闪电烛光鱼 Polyipnus stereope 骏河湾烛光鱼 Polyipnus surugaensis 三齿烛光鱼 Polyipnus tridentifer 三烛光鱼 Polyipnus。
国产三文鱼争议，指在中国大陆虹鳟是否能以“三文鱼”（鲑鱼）之名销售的事件和争论。某些商家宣传虹鳟和大西洋鲑一样可生吃，引发对消费者知情权和食品安全的担忧。 中国大陆地区以“三文鱼”（英文salmon的粤语音译）名义行销虹鳟的报道可追溯至2004年，当时上海市的市场监管部门曾对此进行过整顿。2018。
鱼丸都浮出水面，全部放入后以小火加热至95℃左右，几分钟鱼丸便成型。食用时则是將鱼丸放入以小火煮沸的高汤锅中，两三分钟后即可食用。 湖北省由於河湖眾多，出产大量淡水鱼，因此民间制作鱼丸十分盛行，特別是年节喜庆的时候餐桌上几乎都会有一道鱼丸，当地人通常称鱼圆。一般上好的鱼丸讲究用鱤鱼。
鱼的）鱼头三下取乐”。 在西西里的巫术中，將鱼头放在敌人的门口可以防范恶意。渔业黑手党也会或是由家族里最老的女性將鱼头放在发生误会的商业伙伴门口。此仪式在1320年写成的《神曲》中有提及。若冲突未解决，接下来可能会升级为羊头或马头。 加州乐团巴恩斯二人组（Barnes。
Acanthobrama thisbeae 三色刺鯿 Acanthobrama tricolor 伊朗刺鯿 Acanthobrama urmianus 阿氏欧雅罗鱼 Achondrostoma arcasii 葡萄牙欧雅罗鱼 Achondrostoma occidentale 寡鳞欧雅罗鱼 Achondrostoma。
鱼类的学术分支称作鱼类学。 鱼类主要分为更基群的无颌鱼和更繁盛的有颌鱼两大类，前者包括仅存的圆口纲（盲鳗和七鳃鳗）和早已灭绝的牙形石和甲胄鱼；后者包括软骨鱼、硬骨鱼（主要分肉鳍鱼和辐鳍鱼两大演化支）和已灭绝的盾皮鱼和棘鱼。 根据世界鱼类数据库截至2022年2月的统计，全球已命名的鱼。
鸚哥鱼亚科（学名：Scarinae）或者传统上的鸚哥鱼科（Scaridae），现为隆头鱼目隆头鱼科的一亚科，分布于全球热带和亚热带的浅海珊瑚礁或海藻丛中。 鸚哥鱼类最大特征是具有鸟嘴状的齿板及鲜艳的体色。鱼体呈长椭圆形略侧扁；吻成圆钝形，具单一背鰭，约有9枚硬棘及10枚软棘，另有一枚臀鰭和尾鰭及成。
Betancur-R 等人的意见，广义的辐鰭鱼被归为辐鰭鱼总纲（学名：Actinopterygii），將腕鳍鱼囊括在內，而狭义的辐鰭鱼则成为该总纲之下的辐鰭鱼纲（学名：Actinopteri），与腕鳍鱼互为姐妹群。 辐鰭鱼是现代脊椎动物中最为繁盛的类群，物种数量几乎占现存3万多种鱼。
佐料分咸甜两种：咸的是豆酱拌小磨香油；甜的则是三渗酱、梅膏酱，另备有一碟生切萝卜丝或杨桃片。可谓色、香、味、型俱佳。通常在吃生鱼片会喝鱼头汤和吃鱼片稀粥。 佛山九江鱼生以拌（粤语称为「捞」）的形式食用，故又称「捞鱼生」（拌鱼生），现时的制法可追溯至清末，通常以海鯇为食材，买回来后养一个月，期间不餵食，让鱼。
三文鱼），而在福冈县，它被用作佐尼的装饰品。 它也被用来作为かぶら寿司配料，特别是在富山和石川县。 当作为生鱼片食用时，在高知县，它通常与酢味噌一起食用。 从富山县到关西地区，有一种在年终和新年假期吃它的文化（年取り鱼。
弱棘鱼科，又称软棘鱼科，为辐鰭鱼纲鱸形目鱸亚目的其中一个科，分两亚科，马头鱼亚科及软棘鱼亚科。 本科鱼类分布於全球三大洋热带至亚热带海域。 水深约5至200公尺。 软棘鱼科其下分6个属，如下： 白方头鱼 Branchiostegus albus ：又称白马头鱼、白马方头鱼。 银方头鱼 Branchiostegus。
tibicen) 仙女刺尻鱼(Centropyge venusta) 福氏刺尻鱼(Centropyge vrolikii)：又称珠点刺尻鱼。 巴林荷包鱼(Chaetodontoplus ballinae) 淡斑荷包鱼(Chaetodontoplus caeruleopunctatus) 网纹头荷包鱼(Chaetodontoplus。
另外，一般贩售鱼头米粉的店家，都会贩售用同样汤底制成的鱼滑米粉。 炸鱼骨猪腿骨熬汤‧紫菜汤龙躉鱼头米. [2014-11-30]. （原始内容存档于2020-05-06）. 三文鱼头米香浓独特[失效连结] 清汤鱼头米粉赞！（1）. [2014-11-29]. （原始内容存档于2014-12-04）. 。
慈鯛科（学名：Cichlidae），又称丽鱼科或丽鯛科，为辐鰭鱼纲慈鲷目的一科淡水鱼，曾被归类为鱸形目隆头鱼亚目，已知约200个属，超过2000种，是硬骨鱼类中的大家族。自然分布于美洲（美国德克萨斯州及以南）、非洲、亚洲的中东地区及印度等地。 慈鲷科曾被归类为隆头鱼亚目的成员之一，但实际上与隆头鱼。
庄鍚财;庄英章;吴文星. 《头城镇志》. 宜兰县: 头城镇公所. 1985: 522. 林正芳. 《续修头城镇志》. 宜兰县头城镇: 头城镇公所. 2002: 760. ISBN 957-01-1960-8. 林正芳等编纂. 参·沿革篇. 《续修头城镇志》. 宜兰县: 头城镇公所. 2002。
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