摘要：
温州盘菜以肥大的肉质粮供食,扁圆形似盘状而得名。皮肉皆白,质地嫩密,表面光滑,富含糖、蛋白质、维生素和矿物质。可作水果,松脆甘美,食作菜肴,食味鲜美,胶制品供食,香脆... ...
温州盘菜以肥大的肉质粮供食,扁圆形似盘状而得名。皮肉皆白,质地嫩密,表面光滑,富含糖、蛋白质、维生素和矿物质。可作水果,松脆甘美,食作菜肴,食味鲜美,胶制品供食,香脆
[最佳答案] 豆薯
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[ zui jia da an ] dou shu
盘菜-温州家常菜的做法提供了详细的大图正宗的盘菜-温州家常菜家常做法和步骤图,知道如何做盘菜-温州家常菜,让盘菜-温州家常菜更美味。更多家常盘菜-温州家常菜怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全。盘菜,学名芜菁,又名蔓菁,块茎类植物,因形似盘状,故俗称“盘菜”,是浙南地区冬天的主要蔬菜。盘菜药用价值甚高,《本草纲目》
温州盘菜肉质根根菜类蔬菜人粪尿炭疽病食用价值高效低毒杀虫剂移栽后软腐病病毒病
[最佳答案] 家乡所产的盘菜多种在山地里，每年8月中旬播种，一个月后，选壮苗定植，到11月上旬至次年1月，依次采收。盘菜分“大缨”“小缨”两种，大缨、小缨指的是盘菜顶上菜缨的大小，也就是叶子的多与少。大缨盘菜块茎扁大，叶子平展；小缨叶子挺立，块茎稍小而底部钝圆。但不管大缨和小缨，在几乎全部裸露于泥土外的白色圆茎上方长着一丛翠绿的菜缨，使盘菜看起来更加美观、更加生动，而经过霜冻后的盘菜越发变得质轻、肉细、味甜，可谓是冬季的至味至爽的蔬菜。盘菜的做法也较简单，除了炒年糕作为主食外，它一般有两种食法，一种是生炒盘菜，用生粉作
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[最佳答案] 盘菜,学名芜菁,又名蔓菁,块茎类植物,因形似盘状,故俗称“盘菜”,是浙南地区冬天的主要蔬菜 红烧盘菜、生炒盘菜、汤煮盘菜年糕是盘菜的主要熟食法.用生粉作勾芡,用大蒜叶作辅料,绿白相间.一碗热气腾腾的红烧盘菜端上桌,可谓色、香、味俱佳,难怪报载4年前著名书画鉴定专家杨仁恺先生来温品尝之后,赞不绝口,欲将温州盘菜作画,载入画册. 盘菜药用价值甚高,《本草纲目
说它是我的家乡味,主要盘菜是南方的蔬菜,在温州,盘菜是非常常见的一种蔬菜。但是在其他地方,却很少见,我待过重庆、山东等地方,都没有见过盘菜
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