摘要：
家常红烧肉 【材料】带皮五花肉 料酒 白糖 生姜八角 橘子皮 盐糖 冰糖 生抽 【做法】第一步:处理肉1、五层(三层瘦肉两层肥肉......
家常红烧肉 【材料】带皮五花肉 料酒 白糖 生姜八角 橘子皮 盐糖 冰糖 生抽 【做法】第一步:处理肉1、五层(三层瘦肉两层肥肉
五花肉洗净后,放入锅中,倒入2片生姜、15g料酒汆熟,沥干,倒入碗中备用油锅倒入大叶、桂皮、八角、姜片,炒香炒香后,倒入五花肉,炒至五花肉出油,微微焦黄把五花肉推至一边,将多余的油控出倒入20g生抽、1.5g盐,翻炒至上色再倒入一瓶可乐,没过五花肉大火烧开,关盖,转小火焖炖40分钟开盖后,五花肉色泽暗红,汤汁变浓,盛出,可以再撒上少许芝麻点缀~这盘红烧肉就做好啦,喜欢红烧肉的朋友们可不能错过这么简单又美味的做法哦!一起来动手试试吧~
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今天分享一道红烧肉的家常做法,这配方我用了十几年,肥而不腻,软糯香甜,上桌瞬间光盘.红烧肉食材:带皮五花肉、八角、桂皮
一、苏式红烧肉食材:五花肉、老抽、姜、啤酒、冰糖、生抽.做法1、五花肉切成2厘米的方块.2、锅中放入姜片和肉,大火翻炒至
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说到下饭菜,相信红烧肉一点能算上一道.红烧肉大多都是用五花肉做的多,因此很多人会觉得腻,其实这跟烹饪方式有关,一道火候
家常红烧肉李志杰 红烧肉是我们这边的家常菜.在儿时,一般人家要烧几道大菜过年吃,其中就有一道红烧肉.现在人家办酒席,也
坐锅点火,把铁锅烧热后把五花肉猪皮朝下,放入铁锅中,把猪皮表面残留的毛发去除干净,然后用钢丝球把猪皮擦干净猪皮处理干净后清洗干净,擦成1.5厘米见方的骰子块备用.把大葱切成小段、生姜切成片,再准备两三颗八角、两片香叶和两片山楂.做红烧肉,只需加葱姜、八角、香叶这四味调味即可
不会操作的,请看看从这位置 向上滑动 能看全文红烧肉家常做法,记住“2不放2窍门”,口感软糯香甜,肥而不腻,一口一块满嘴香
————【家常版红烧肉】————准备新鲜五花肉、香葱、生姜、大蒜、八角、香叶、冰糖、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油【做
第一道,鹌鹑蛋红烧肉材料:五花肉、鹌鹑蛋、糖、葱、姜、八角、香叶需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,
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