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2、加盖小火焖,直至所有液体焖干即可,中途可用筷子拨动使鸭架受热均匀。 3、当然,同样的做法也适用于鸭掌鸭舌鸭脖。 NO.2 秘制鸭脖 食材 ▼ 鸭脖2000克 / 花椒 15—20克 / 辣椒干 15

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家庭版 | 鸭货卤味拼盘 家庭版 | 鸭货卤味拼盘的做法步骤 步骤1 冷水放入解冻好的鸭翅中,鸭脖,放入3片姜,2勺料酒,1小撮花椒焯水,捞出表面的浮沫 步骤2 将鸭翅,

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香辣卤鸭翅 香辣卤鸭锁骨 麻辣卤鸭脖 卤鸭杂 鸭肉的营养和药用价值都很高,含有很高的蛋白质以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成分,夏季食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚

——【卤味拼盘】——【制作主料】：鸭头4-5个、鸭脖子4-5个、鸭翅3-4个、鸭脚5-6个、猪皮2张、鸡蛋3-4个（喜欢蔬菜的可以放点莲藕、竹笋、海带、腐竹、干豆腐之类的，其它肉菜可以